Na giełdach królują Konferencja i Lukasówka
Pomimo zimy na giełdach dostępne są zarówno gruszki krajowe jak i z importu. W jakiej są cenie?
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Na rynkach hurtowych sprzedawane są gruszki nie tylko sprowadzane z zagranicy, ale również te z rodzimych sadów. Jakie gatunki zimową porą dominują na giełdach i w jakiej cenie możemy je nabyć?
- Jest szeroka gama gruszek polskich, natomiast zbierając notowania cenowe, skupiamy się obecnie na dwóch odmianach: Konferencji oraz Lukasówce. Lukasówka obecnie kosztuje średnio od 2,75 do 3,50 za 1 kg, w analogicznym okresie 2020 roku ceny oscylowały od 4,00 do 4,92 zł za kg. Konferencja obecnie kosztuje średnio od 3,50 do 3,75 zł za kg, w analogicznym okresie roku 2020 średnia cena Konferencji wynosiła od 4,58 do 5 zł - informuje Anna Kurleto z Lubelskiego Rynku Hurtowego Elizówka.
Na największej giełdzie rolno - spożywczej w Polsce, w podwarszawskich Broniszach, królują polskie odmiany Konferencja i Lukasówka.
- Aktualnie na Rynku Hurtowym w ofercie producentów i handlowców 2 odmiany gruszek Konferencja i Lukasówka. Konferencja kosztuje od 2,50 do 4,00 złotych za kilogram, przeciętna cena to 3,50 za kilogram. Lukasówka jest w cenie od 2,75 do 3,50 za kilogram, przeciętna cena to 3,00 złote. Niekiedy pojawia się też gruszka Xenia, jej cena to około 3 złotych za kilogram.
W ofercie handlowców jest także gruszka z importu w cenie od 4,50 do 6,00 złotych za kilogram – komunikuje Anna Kaszewiak, specjalistka z rynku w Broniszach.
Na wspomnianych giełdach gruszki są tańsze w stosunku do notowań z ubiegłego roku o tym samym czasie. Jaki czynnik miał na to wpływ?
- Zdecydowanie niższe ceny gruszek obecnie wynikają z napływu owoców pochodzących z importu, w analogicznym okresie 2020 roku z powodu stanu pandemii obawialiśmy się importowanych towarów, ich napływ był utrudniony - Anna Kurleto.
Na łódzkiej giełdzie Zjazdowa, zbliżone notowania do ubiegłorocznych obserwujemy w przypadku gruszki Konferencja. Aktualnie są w cenie 2,00 - 4,00 zł/kg. W ubiegłym roku kosztowały od 2,00 do 4,50 zł/kg. Lukasówkę natomiast kupimy drożej niż rok temu. Z pułapu 1,50 - 2,50 zł/kg notowania wzrosły do 2,50 - 3,50 zł/kg.
Na pozostałych giełdach ceny gruszek przedstawiają się następująco: we wrocławskim Targpiaście dostępne są gruszki krajowe i z importu. Za te z rodzimych sadów płacimy 4,00 zł/kg, natomiast za importowane od 5,00 do 5,50 zł/kg. W Szczecinie handlowcy oferują te owoce w cenie 4,00 - 6,00 zł/kg. W Rzeszowie z kolei wspomniany produkt krajowy kupimy po 4,00 - 5,00 zł/kg. Również w Ząbkach koło Warszawy kupimy polskie gruszki w cenie 3,50 zł/kg.
Słone ze słodkim? Jak najbardziej! Mieszamy smaki, czyli kuchnia współczesna. Wypróbuj przepis na krem z serem pleśniowym i gruszką. KLIK
