Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Ceny żywca wieprzowego
      • Ceny żywca wołowego
      • Ceny zbóż
      • Ceny pasz
      • Ceny owoców
      • Ceny warzyw
      • Ceny mleka i przetworów
      • Ceny drobiu i jaj
      • Analizy rynkowe
      Czy ceny zbóż mogą być jeszcze niższe? Ekspert ujawnia, co czeka rynek
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Rzekomy pomór drobiu znów zbiera żniwo. Choroba w potężnym stadzie
      Polska będzie wolna od ptasiej grypy? Branża drobiarska na to liczy
      Przełomowa decyzja w sprawie pryszczycy. Zmiana nastąpi o północy
      Ile kosztują kury w czerwcu 2025 roku? Oto aktualne ceny
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Grad wielkości piłek golfowych zniszczył uprawy [VIDEO, ZDJĘCIA]
      Kiedy wykonać zabieg T3 w zbożach i przede wszystkim czym?
      Rośnie liczba gmin, w których przewiduje się straty w plonach z powodu suszy
      Pieniądze zarobione w Londynie zainwestowali w ziemię. Mają 280 hektarów [VIDEO]
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Tym traktorem zrobiliśmy niemal wszystko. Nowy ciągnik Claas w akcji [VIDEO]
      Ciągniki z Azji będą coraz bardziej się liczyć? Aktualna sprzedaż w Polsce
      Chcą transportować własne płody rolne, muszą płacić podatek. Jest odpowiedź
      Nowa prasa rolnicza na rynku. Jest w pełni zautomatyzowana [VIDEO]
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Te przepisy dotkną rolników. Kary są surowe
      ARiMR płaci 5 tys. od sztuki. Nabór w toku
      Zmiany w “Młodym Rolniku 2025”. Wiemy, kogo mogą ucieszyć najbardziej
      To oni decydują, na co wydawane są miliony zł na promocję żywności [NAZWISKA]
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Odstrasza ślimaki, a do tego pięknie kwitnie. Idealna dla początkujących
      Kwitnie nawet przez pół roku. Świetnie poradzi sobie w cieniu
      Nie tylko ogórki. Jakie jeszcze warzywa można posadzić w czerwcu?
      Kwitnie do pierwszych przymrozków. Lazurowe kwiaty otwierają się w słoneczne dni
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Czołowi eksperci i liderzy branży agro na jednym wydarzeniu. Chodzi m.in. o ekologiczne uprawy
      Produkować i zużywać prąd z nieswojej instalacji
      Materiał promocyjny Agrofotowoltaika jako szansa na zwiększanie samowystarczalności producentów rolnych
      Rolnicy szczerze o panelach fotowoltaicznych bez dotacji. Czy się opłaciło?
  • Wieści Rolnicze
  • Nowa odmiana ziemniaków. Mają gotować się zaledwie kilka minut

Nowa odmiana ziemniaków. Mają gotować się zaledwie kilka minut

Owoce i warzywa 5 kwietnia 2024 09:14 Aktualizacja: 5 kwietnia 2024 10:03
Nowa odmiana ziemniaków. Mają gotować się zaledwie kilka minut
Źródło: Canva
Naukowcy z Wielkiej Brytanii rozpoczęli projekt, którego celem jest zmiana genów ziemniaka. Docelowo spowoduje to zarówno jego ochronę przed siniakami, ale i znaczne przyspieszenie gotowania.
Spis treści:
  • Zmiana genetyczna ziemniaków
  • Ziemniak Maris Piper
  • Zmiana genów a modyfikacje genetyczne. Różnice

Brytyjski fundusz na rzecz misji badawczych i innowacyjnych (UKRI) rozdysponował niedawno ok. 13,5 miliona funtów na 48 różnych projektów badawczo-rozwojowych z zakresu biologii inżynierskiej.

Wśród nich znalazł się m.in. projekt o nazwie TuberGene, który ma na celu wykorzystanie możliwości edycji genów w celu "zapewnienia zrównoważonej przyszłości branży ziemniaczanej".

W praktyce wspomniane zmiany dotyczą badań nad taką zmianą, która spowoduje zarówno ochronę przed siniakami, jak i znaczne przyspieszenie gotowania, którego czas ma być porównywalny do gotowania dziś makaronu.

Zmiana genetyczna ziemniaków

Jak informuje portal futurefarming.com, brytyjski sektor produkuje około 5 milionów ton ziemniaków rocznie

- Napotyka jednak na poważne przeszkody, w tym produkcję znacznej liczby ziemniaków niespełniających specyfikacji handlowych, co kosztuje miliony funtów rocznie. Ponadto zmieniające się preferencje konsumentów spowodowały stopniowy spadek sprzedaży świeżych ziemniaków, ponieważ ludzie wybierają szybciej gotowane alternatywy, takie jak ryż i makaron - opisuje portal futurefarming.com.

Stąd plany odnośnie upraw "genetycznych".

- Naukowcy skoncentrują się na dwóch kluczowych celach: zmniejszeniu przebarwień powstałych na skutek siniaków i przyspieszeniu gotowania ziemniaków. Celem tych ulepszeń jest poprawa jakości ziemniaków, ograniczenie marnotrawienia żywności i zaspokojenie zmieniających się potrzeb konsumentów - zaznacza portal futurefarming.com

Projektem zajmuje się firma badawczo-rozwojowa B-hive Innovations z siedzibą w Lincoln. W skład zespołu naukowego realizującego badania wchodzą także Branston Ltd, James Hutton Institute i James Hutton Ltd.

Ziemniak Maris Piper

Zgodnie z opisem projektu badawczego, zmiany genomu mają objąć ziemniaka Maris Piper, popularnej odmiany w Wielkiej Brytanii. 

Jak cytuje z kolei naukowców portal insidermedia.com, edycja genów ma pozwolić na "poprawę cech ziemniaków".

- Edycja genów i inne technologie precyzyjnej hodowli oferują bezprecedensowe możliwości szybkiej poprawy cech ziemniaków, zaspokajając potrzebę szybkiego reagowania na zmieniające się preferencje konsumentów. Celując na określone geny odpowiedzialne za takie cechy, jak podatność na siniaki i czas gotowania, możemy stworzyć odmiany, które zaspokoją potrzeby zarówno hodowców, jak i konsumentów - cytuje doktora Roba Hancocka, naukowca w Instytucie Jamesa Huttona, portal insidermedia.com.

Zmiana genów a modyfikacje genetyczne. Różnice

Jak z kolei wspomniane działania mają się do bezpieczeństwa żywnościowego? Zmiany genetyczne budzą bowiem spore kontrowersje.

Jak opisuje brytyjski dailymail.co.uk, "zmiana genów", czyli GE, to nie to samo co "modyfikacja genetyczna", czyli GM.

- GMO to proces zmiany DNA organizmu, takiego jak bakteria, roślina lub zwierzę, poprzez wprowadzenie elementów DNA z innego organizmu. Tymczasem GE polega na zmianie DNA organizmu poprzez dokonanie zmian w jego kodzie genetycznym – bez żadnego „obcego” DNA innego gatunku - opisuje dailymail.co.uk.

Jak dodaje portal, według Agencji ds. Standardów Żywności żywność GMO jest dopuszczona do sprzedaży w Wielkiej Brytanii tylko wtedy, gdy uzna się, że nie stwarza zagrożenia dla zdrowia ani nie wprowadza konsumentów w błąd. Ponadto, jeśli żywność GMO ma mniejszą wartość odżywczą niż jej odpowiednik niezmodyfikowany genetycznie, nie zostanie dopuszczona do sprzedaży.  

 

CZYTAJ TAKŻE: Bardzo plenna i ponadczasowa odmiana średnio późnego ziemniaka

Źródło: ukri.org, futurefarming.com, insidermedia.com, dailymail.co.uk
  • Tagi:
  • odmiany ziemniaka
  • ziemniaki
Podobne artykuły
Owoce i warzywa

Większe plony i mniej chwastów. Nie zapomnij o redleniu ziemniaków

31 maja 2025
Owoce i warzywa

Wymieszaj te dwa składniki z kuchennej szafki. Szybko pozbędziesz się stonki

28 maja 2025
Owoce i warzywa

Ceny ziemniaków młodych i „starych”

27 maja 2025
Ekonomika

Będzie nowe prawo przy sprzedaży ziemniaków. To kluczowe zmiany dla producentów

27 maja 2025
Owoce i warzywa

Co podlewać nawozem z obierek ziemniaków? Dobrze sprawdzi się nie tylko do malin

20 maja 2025
Owoce i warzywa

Krajowe młode ziemniaki już można kupić. Ile kosztują?

7 maja 2025
Uprawy

Te dotacje zostały zlikwidowane. Rolnicy mają problem. Czy wsparcie może wrócić?

4 maja 2025
Hotblog

Pieczone kartofelki - doskonałe do dań z grilla

1 maja 2025
Warto wiedzieć
Przepisy
Te przepisy dotkną rolników. Kary są surowe
6 czerwca 2025
Ceny rolnicze
Czy ceny zbóż mogą być jeszcze niższe? Ekspert ujawnia, co czeka rynek
6 czerwca 2025
Zboża
Grad wielkości piłek golfowych zniszczył uprawy [VIDEO, ZDJĘCIA]
6 czerwca 2025
Najnowsze
Owoce i warzywa
Dlaczego pomidory pękają na krzakach? Nie popełniaj tego błędu
5 czerwca 2025
Owoce i warzywa
Pojawiły się na czosnku? Szybko oberwij, a zbierzesz dorodne główki
4 czerwca 2025
Owoce i warzywa
Pilnuj tego zabiegu przy uprawie cukinii. Będzie dawać plony przez cały sezon
3 czerwca 2025
Owoce i warzywa
Większe plony i mniej chwastów. Nie zapomnij o redleniu ziemniaków
31 maja 2025
Owoce i warzywa
Planujesz uprawę buraków? Początek czerwca to dobry moment, by się za to zabrać
30 maja 2025
Wieści Rolnicze
Wieści Rolnicze
Dane kontaktowe
Wieści Rolnicze
RP Digital Sp. z o.o.
NIP: 5273128894
REGON: 529596954
tel. +48 627 47 15 31
ul. Prosta 51
00-838 Warszawa
redakcja@wiescirolnicze.pl
Numer dyżurny -- 501 267 226
Kategorie
  • Ceny Rolnicze
  • Newsy
  • Hodowla
  • Uprawy
  • Owoce i warzywa
  • Technika
  • Prawo i finanse
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla Domu
© 2025 WieściRolnicze
  • Redakcja
  • Reklama
  • Kontakt
  • Regulamin
  • Polityka prywatności
  • Prenumerata
  • Konkursy