Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Ceny żywca wieprzowego
      • Ceny żywca wołowego
      • Ceny zbóż
      • Ceny pasz
      • Ceny owoców
      • Ceny warzyw
      • Ceny mleka i przetworów
      • Ceny drobiu i jaj
      • Analizy rynkowe
      Niepewność na rynku świń. Co z cenami?
      Ceny bydła. Nadal wysokie?
      Kolejne krajowe warzywa i owoce w ofertach giełd
      Rynek zbóż na przednówku. Co się dzieje?
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Szepietowo 2025: XXXI Regionalna Wystawa Zwierząt Hodowlanych już od jutra
      Można zmienić przeznaczenie jałówki opasowej i ubiegać się o wsparcie
      Ta groźna choroba znów zaatakowała. Chodzi o kilkanaście tysięcy kur
      Mięso stworzone w laboratorium w restauracjach? Kontrowersyjna decyzja.
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Większe ilości wapna to więcej korzyści - prawda czy mit?
      Ważny dzień dla plantatorów buraka cukrowego
      Te przepisy będą dotyczyć niemal każdego rolnika. Zmiany już za pół roku
      Żniwa 2025. Zbiory rzepaku będą opóźnione i niższe?
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      CASE IH świętuje. "Przełamujemy granice w projektowaniu ciągników" [VIDEO]
      Ceny szaleją. Tuż przed żniwami rolnicy zapłacą więcej za paliwo?
      Półtora metra szerokości i 48 zębów. Tak prezentuje się nowy chwastownik [VIDEO]
      Ta prasa podąża za pokosem i śledzi na bieżąco rozmiary oraz miejsca zrzutu beli
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Nowa WPR po 2028 roku: rolnicy żądają większego budżetu i mniej biurokracji
      Import wołowiny z Mercosur grozi europejskim rolnikom i środowisku?
      Ten nabór właśnie wystartował. Potrwa tylko do 25 lipca. Informuje ARiMR
      WPR po 2027 roku będzie utrzymana? Potrzebna jest koalicja państw członkowskich
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Masz w ogrodzie surfinie? Pamiętaj o tych zasadach, będą pięknie i długo kwitnąć
      Ślimaki upodobały sobie te rośliny. Jak ratować funkie?
      Wymieszaj z wodą i podlej anturium. Będzie zachwycać wieloma kwiatami
      Alternatywa dla trawnika? Tych roślin nie trzeba kosić ani podlewać
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
      Duże zmiany dla właścicieli fotowoltaiki. Będzie bez koncesji i bez pozwolenia?
      To innowacyjne rozwiązanie chroni uprawy polowe przed nawałnicami i upałami
      Uprawy i panele na jednym polu. Jak to działa i czy się sprawdza?
  • Wieści Rolnicze
  • Nowa odmiana ziemniaków. Mają gotować się zaledwie kilka minut

Nowa odmiana ziemniaków. Mają gotować się zaledwie kilka minut

Owoce i warzywa 5 kwietnia 2024 09:14 Aktualizacja: 5 kwietnia 2024 10:03
Nowa odmiana ziemniaków. Mają gotować się zaledwie kilka minut
Źródło: Canva
Naukowcy z Wielkiej Brytanii rozpoczęli projekt, którego celem jest zmiana genów ziemniaka. Docelowo spowoduje to zarówno jego ochronę przed siniakami, ale i znaczne przyspieszenie gotowania.
Spis treści:

    Brytyjski fundusz na rzecz misji badawczych i innowacyjnych (UKRI) rozdysponował niedawno ok. 13,5 miliona funtów na 48 różnych projektów badawczo-rozwojowych z zakresu biologii inżynierskiej.

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Wśród nich znalazł się m.in. projekt o nazwie TuberGene, który ma na celu wykorzystanie możliwości edycji genów w celu "zapewnienia zrównoważonej przyszłości branży ziemniaczanej".

    W praktyce wspomniane zmiany dotyczą badań nad taką zmianą, która spowoduje zarówno ochronę przed siniakami, jak i znaczne przyspieszenie gotowania, którego czas ma być porównywalny do gotowania dziś makaronu.

    Zmiana genetyczna ziemniaków

    Jak informuje portal futurefarming.com, brytyjski sektor produkuje około 5 milionów ton ziemniaków rocznie

    - Napotyka jednak na poważne przeszkody, w tym produkcję znacznej liczby ziemniaków niespełniających specyfikacji handlowych, co kosztuje miliony funtów rocznie. Ponadto zmieniające się preferencje konsumentów spowodowały stopniowy spadek sprzedaży świeżych ziemniaków, ponieważ ludzie wybierają szybciej gotowane alternatywy, takie jak ryż i makaron - opisuje portal futurefarming.com.

    Stąd plany odnośnie upraw "genetycznych".

    - Naukowcy skoncentrują się na dwóch kluczowych celach: zmniejszeniu przebarwień powstałych na skutek siniaków i przyspieszeniu gotowania ziemniaków. Celem tych ulepszeń jest poprawa jakości ziemniaków, ograniczenie marnotrawienia żywności i zaspokojenie zmieniających się potrzeb konsumentów - zaznacza portal futurefarming.com

    Projektem zajmuje się firma badawczo-rozwojowa B-hive Innovations z siedzibą w Lincoln. W skład zespołu naukowego realizującego badania wchodzą także Branston Ltd, James Hutton Institute i James Hutton Ltd.

    Ziemniak Maris Piper

    Zgodnie z opisem projektu badawczego, zmiany genomu mają objąć ziemniaka Maris Piper, popularnej odmiany w Wielkiej Brytanii. 

    Jak cytuje z kolei naukowców portal insidermedia.com, edycja genów ma pozwolić na "poprawę cech ziemniaków".

    - Edycja genów i inne technologie precyzyjnej hodowli oferują bezprecedensowe możliwości szybkiej poprawy cech ziemniaków, zaspokajając potrzebę szybkiego reagowania na zmieniające się preferencje konsumentów. Celując na określone geny odpowiedzialne za takie cechy, jak podatność na siniaki i czas gotowania, możemy stworzyć odmiany, które zaspokoją potrzeby zarówno hodowców, jak i konsumentów - cytuje doktora Roba Hancocka, naukowca w Instytucie Jamesa Huttona, portal insidermedia.com.

    Zmiana genów a modyfikacje genetyczne. Różnice

    Jak z kolei wspomniane działania mają się do bezpieczeństwa żywnościowego? Zmiany genetyczne budzą bowiem spore kontrowersje.

    Jak opisuje brytyjski dailymail.co.uk, "zmiana genów", czyli GE, to nie to samo co "modyfikacja genetyczna", czyli GM.

    - GMO to proces zmiany DNA organizmu, takiego jak bakteria, roślina lub zwierzę, poprzez wprowadzenie elementów DNA z innego organizmu. Tymczasem GE polega na zmianie DNA organizmu poprzez dokonanie zmian w jego kodzie genetycznym – bez żadnego „obcego” DNA innego gatunku - opisuje dailymail.co.uk.

    Jak dodaje portal, według Agencji ds. Standardów Żywności żywność GMO jest dopuszczona do sprzedaży w Wielkiej Brytanii tylko wtedy, gdy uzna się, że nie stwarza zagrożenia dla zdrowia ani nie wprowadza konsumentów w błąd. Ponadto, jeśli żywność GMO ma mniejszą wartość odżywczą niż jej odpowiednik niezmodyfikowany genetycznie, nie zostanie dopuszczona do sprzedaży.  

    CZYTAJ TAKŻE: Bardzo plenna i ponadczasowa odmiana średnio późnego ziemniaka

    Źródło: ukri.org, futurefarming.com, insidermedia.com, dailymail.co.uk
    • Tagi:
    • odmiany ziemniaka
    • ziemniaki
    Podobne artykuły
    Owoce i warzywa

    Zaskakujący trik z żółtą wstążeczką. Mszyce zostawią ziemniaki w spokoju

    8 czerwca 2025
    Materiał Promocyjny Inne

    Citi Handlowy: Lokata do 2 mln zł w Ofercie Powitalnej. Ważne do 08.07.2025

    26 czerwca 2025
    Owoce i warzywa

    Wymieszaj te dwa składniki z kuchennej szafki. Szybko pozbędziesz się stonki

    28 maja 2025
    Owoce i warzywa

    Ceny ziemniaków młodych i „starych”

    27 maja 2025
    Ekonomika

    Będzie nowe prawo przy sprzedaży ziemniaków. To kluczowe zmiany dla producentów

    27 maja 2025
    Owoce i warzywa

    Co podlewać nawozem z obierek ziemniaków? Dobrze sprawdzi się nie tylko do malin

    20 maja 2025
    Owoce i warzywa

    Krajowe młode ziemniaki już można kupić. Ile kosztują?

    7 maja 2025
    Uprawy

    Te dotacje zostały zlikwidowane. Rolnicy mają problem. Czy wsparcie może wrócić?

    4 maja 2025
    Warto wiedzieć
    Ceny rolnicze
    Czy rolnicy zarobią w tym roku na zbożu?
    28 czerwca 2025
    Technika
    Ważna informacja dla ponad 10 tys. rolników. Chodzi o inwestycje z rolnictwa 4.0
    28 czerwca 2025
    Przepisy
    Za te faktury rolnicy mieli dostać zwrot. Kiedy doczekają się pieniędzy?
    28 czerwca 2025
    Najnowsze
    Owoce i warzywa
    Letnie nawożenie porzeczki. Zastosuj teraz, a krzewy będą uginać się od owoców
    27 czerwca 2025
    Owoce i warzywa
    Jak uprawiać truskawki? Które odmiany wybrać?
    25 czerwca 2025
    Owoce i warzywa
    Oryginalny gość polskich ogrodów. Malinotruskawka nie ma wielu wymagań
    14 czerwca 2025
    Owoce i warzywa
    Pilnuj tych kluczowych zabiegów. Kapusta będzie miała duże głowy
    12 czerwca 2025
    Owoce i warzywa
    Zaskakujący trik z żółtą wstążeczką. Mszyce zostawią ziemniaki w spokoju
    8 czerwca 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności