Specjalna platforma do obserwacji rynku mięsa
Aktualne ceny, stan produkcyjny i handlowy oraz analizy krótkoterminowe pojawią się na platformie internetowej - obserwatorium rynku mięsa.
Obserwatorium rynku mięsa ma powstać z inicjatywy Komisji Europejskiej. Jego celem ma być poprawa przejrzystości na rynkach wieprzowiny, wołowiny i cielęciny. Założenie jest takie, że dzięki niemu przedsiębiorcy będą mogli lepiej odczytywać sygnały rynkowe i lepiej radzić sobie ze zmiennością na rynkach mięsa.
Obserwatorium ma formę strony internetowej z różnymi sekcjami, na której zamieszczane będą regularnie i aktualne informacje o cenach, produkcji i handlu oraz analizy krótkoterminowe przygotowane przez Radę Ekonomiczną reprezentującą sektor mięsny. Przewiduje się, że rada ekspertów ds. rynku mięsa będzie spotykała się kilka razy w roku. Pierwsze, otwierające posiedzenie miało miejsce w piątek, 15 lipca.
Podobnego rodzaju platforma informacyjna już istnieje. Obserwatorium rynku mleka powstało w 2014 r.
Czytaj także: Tak niskiego pogłowia stada świń w Niemczech nie było do lat KLIK
