O wyrobach wędzonych tradycyjnie
Podsekretarz stanu w ministerstwie rolnictwa Ewa Lech uczestniczyła w rozmowach z przedstawicielami Polskiego Stowarzyszenia Producentów Wyrobów Wędzonych Tradycyjnie.
W spotkaniu udział wzięli również posłowie na Sejm RP z województwa małopolskiego i podkarpackiego oraz przedstawiciele Inspekcji Weterynaryjnej.
Omówione zostały kwestie dotyczące możliwości produkcji i umieszczania na rynku polskich produktów mięsnych wędzonych tradycyjnie w świetle obowiązujących unijnych norm w zakresie pozostałości zanieczyszczeń wielopierścieniowymi węglowodorami aromatycznymi (WWA).
Wszyscy uczestnicy spotkania wyrazili nadzieję na dalszą współpracę i zadeklarowali gotowość do prac w celu zapewnienia dostępu do produktów mięsnych wędzonych tradycyjnie bez ograniczeń.
