Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Żywiec wieprzowy
      • Żywiec wołowy
      • Zboża
      • Pasze
      • Owoce
      • Warzywa
      • Mleko i przetwory
      • Drób i jaja
      • Analizy rynkowe
      Ceny w skupach drastycznie spadną? Ta decyzja uderza w producentów trzody chlewnej
      Aktualne ceny drobiu. Ile kosztują?
      Ceny kukurydzy na kiszonkę na pniu. Ilu jest kupujących?
      Trudna sytuacja na rynku trzody chlewnej pogłębia się. Ile płacą w skupach?
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Nowe wydarzenie w kalendarzu imprez rolniczych - Agro FARMA Expo 2025
      Dobra wiadomość dla hodowców. Te zgłoszenia będą jeszcze "po staremu". Do kiedy?
      Znów wykryto ognisko groźnej choroby
      Pierwszy Kongres Produkcji Świń - Żnin 2025
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Ten szkodnik atakuje teraz maliny. Trzeba reagować
      Co posiać, żeby sypało? Mamy niezależne wyniki plonowania żyta ozimego 2025
      Sezon 2025. Słomy lepiej nie sprzedawać. Obornika także
      Lepiej wcześniej niż późno. To dobrze wiedzieć, zanim wykona się oprysk w zbożu
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Nawet pół mln zł kosztuje naprawa maszyny rolniczej w serwisie. Kto za to płaci?
      Za te pieniądze będzie można kupić np. robota do obory. Nabór jeszcze w tym roku
      Artykuł promocyjny Kubota M7004 z systemem TIM: Nowa era automatyzacji w rolnictwie
      Materiał partnera Czy słońce zasili gospodarstwa rolne? Finansowa analiza agroPV w rolnictwie
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      AgroFood Forum 2025 – najważniejsze wyzwania dla rolnictwa i gospodarki żywnościowej
      Rolnicy zyskają więcej czasu na wyjście z tarapatów finansowych?
      Polska szuka chętnych do zablokowania umowy Mercosur. Z kim rozmawia?
      Egzekucja ciągnika rolniczego, gdy dłużnikiem jest jeden ze współwłaścicieli
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Wymieszaj z wodą i podlej bluszcz. Będzie gęsty i soczyście zielony
      Koniecznie posadź we wrześniu. Na wiosnę szybko stworzy piękną, kwitnącą ścianę
      Posadź zamiast hortensji. Ten zimozielony krzew jest nadal mało znany w Polsce
      Piękna, kwitnąca ściana w ogrodzie. To pnącze rośnie aż 4 metry w rok
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Artykuł sponsorowany Fotowoltaika dla rolnika. Jak skorzystać z pomocy ekspertów PGE?
      Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
  • Wieści Rolnicze
  • Newsy
  • Niemcy vs Polska: gdzie krowy dają więcej mleka?

Niemcy vs Polska: gdzie krowy dają więcej mleka?

Bydło i mleko - Bydło i mleko 9 lipca 2025 09:49 Rafał Leroch Aktualizacja: 10 lipca 2025 11:34
Niemcy vs Polska: gdzie krowy dają więcej mleka?
Źródło: Canva
Wydajność mleczna krów to jeden z głównych wskaźników w produkcji mleka, który od lat systematycznie rośnie zarówno w Polsce, jak i w Niemczech.
Spis treści:

    Najnowsze dane za 2024 rok pokazują, że różnice między wydajnością mleka w Polsce i Niemczech są dość widoczne. W dodatku struktura gospodarstw mlecznych pozostaje wyraźnie odmienna.

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    W Niemczech średnia roczna produkcja mleka na jedną krowę wyniosła 9445 kilogramów, co przekłada się na 30,9 litrów dziennie (okres laktacji to 305 dni). Za to w Polsce w 2024 roku średnia roczna wydajność krów wyliczona przez PFHBiPM (Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka) na podstawie danych GUS wyniosła 7312 kilogramów mleka, czyli 23,9 litrów dziennie (okres laktacji to 305 dni). Oznacza to, że gospodarstwa w Polsce produkują dziennie od krowy średnio o 7 litrów mleka mniej.

    Czytaj też:
    Czy to koniec małych stad? PFHBiPM podsumowuje 30 lat zmian w hodowli

    Struktura gospodarstw mlecznych w Polsce

    Z danych KOWR/GUS (za 2022 r): aż 78 % gospodarstw utrzymuje stadka do 19 krów;

    • z czego 35 % (ok. 61 tys.) mają 1–2 krowy;
    • kolejne 26 % (3–9 krów);
    • około 17 % ma 10–19 krów.

    Średnio w gospodarstwach pod oceną PFHBiPM (w 2024 r.): 47 krów na gospodarstwo, a liczba obór pod oceną (16 877) to ok. 40 % wszystkich gospodarstw z bydłem mlecznym. Liczba wszystkich krów mlecznych według GUS (grudzień 2024) to 1 960 278 sztuk.

    Struktura wiekowa bydła (grudzień 2024):

    • cielęta (< 1 rok): 29,9 %,
    • młode bydło (1–2 lata): 26,3 %,
    • krowy: 33,9 %,
    • inne (2+ lat): 9,9 %.

    Struktura gospodarstw mlecznych w Niemczech

    W przeciwieństwie do rosnącej produkcji mleka na jedną krowę, w Niemczech liczba gospodarstw mlecznych i samych krów spada. W 2024 roku w tym kraju utrzymywano około 3,6 mln krów mlecznych w 48 649 gospodarstwach. Dla porównania, dziesięć lat wcześniej było to 4,3 mln krów w 76 469 gospodarstwach. Trend ten wynika z postępującej koncentracji i specjalizacji produkcji mleka.

    U nas średnie stado jest mniejsze, ale nadrabiamy wydajnością

    Widoczne różnice są natomiast w strukturze samej hodowli. W Niemczech utrzymywanych jest około 3,6 miliona krów mlecznych w blisko 49 tysiącach gospodarstw, co oznacza średnio ponad 70 krów na jedno gospodarstwo. W Polsce liczba krów mlecznych wynosi obecnie około 1,96 miliona, jednak struktura produkcji jest bardziej rozdrobniona (dane za 2022 rok). Aż 78 procent gospodarstw posiada mniej niż 20 krów, z czego ponad jedna trzecia utrzymuje jedynie 1–2 sztuki. Średnia wielkość stada w gospodarstwach objętych oceną użytkowości mlecznej wynosi 47 krów, co świadczy o postępującej specjalizacji, ale wciąż mniejszej skali niż w Niemczech.

    Polska systematycznie nadrabia zaległości w technologii i zarządzaniu stadem, co w połączeniu z genetyką i poprawą żywienia pozwala na osiąganie bardzo wysokich wyników. Coraz większa liczba gospodarstw inwestuje w nowoczesne rozwiązania, dzięki czemu różnice między Polską a Niemcami w zakresie wydajności mlecznej stają się coraz mniejsze.

    Czytaj też:
    Niemcy rezygnują z hodowli świń i krów. "Co trzeci hodowca poddał się"
    • Tagi:
    • produkcja mleka
    • Niemcy
    • wydajność mleczna
    • Polska
    • pogłowie bydła
    Rafał Leroch
    Podobne artykuły
    Newsy

    Ważne! W polskich produktach rolnych najmniej pestycydów

    26 sierpnia 2025
    Bydło i mleko

    Jak osiągnąć 95 tys. litrów mleka? Przykład efektywnej produkcji [VIDEO]

    13 sierpnia 2025
    Bydło i mleko

    Wydajność, zdrowie i niskie brakowanie. Tak wygląda nowoczesna obora w praktyce

    5 sierpnia 2025
    Bydło i mleko

    Europejscy rolnicy rezygnują z produkcji mleka. Coraz mniej stad i mleka w skupie

    28 lipca 2025
    Trzoda chlewna

    Największe zagłębia wieprzowiny w Niemczech – aktualne dane

    20 lipca 2025
    Bydło i mleko

    Dynamiczny wzrost produkcji mleka w USA

    25 czerwca 2025
    Bydło i mleko

    Rozwija produkcję mleka z myślą o komforcie krów [VIDEO]

    17 czerwca 2025
    Bydło i mleko

    Ważna data dla polskich hodowców bydła mlecznego

    13 czerwca 2025
    Warto wiedzieć
    Pomoc unijna
    Aplikacja suszowa uruchomiona. Do kiedy można składać wnioski?
    9 września 2025
    Ciągniki
    Prezes PIGMiUR o zbliżającym się Agro Show: liczymy na 100 tys. zwiedzających
    9 września 2025
    Przepisy
    Obowiązek prowadzenia elektronicznej ewidencji ŚOR będzie odroczony?
    9 września 2025
    Najnowsze
    Bydło i mleko
    Jaka przyszłość czeka branżę mleczarską?
    26 sierpnia 2025
    Bydło i mleko
    Wysokie ceny i niska podaż napędzają ukraiński eksport bydła
    24 sierpnia 2025
    Bydło i mleko
    5 tys. zł do jednego zwierzęcia. ARiMR zachęca do składania wniosków
    20 sierpnia 2025
    Bydło i mleko
    Szykują się ważne zmiany dla hodowców zwierząt
    20 sierpnia 2025
    Bydło i mleko
    Ta sprawa dotyczy wielu rolników. Czy prezydent podpisze ustawę?
    16 sierpnia 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności