Gryczaki 2025 w Janowie Lubelskim – święto kaszy i regionalnych smaków [FOTO]
![Gryczaki 2025 w Janowie Lubelskim – święto kaszy i regionalnych smaków [FOTO]](/media/cache/b4/7c/b47cc043c1480946592484c66dd87327.jpg)
Święto kaszy po raz dwudziesty drugi
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
W weekend 9–10 sierpnia Janów Lubelski po raz dwudziesty drugi gościł Festiwal Kaszy „Gryczaki”. Wydarzenie, które od lat przyciąga tłumy z Lubelszczyzny i całej Polski, to prawdziwe święto kulinarnej tradycji, połączone z pokazami rękodzieła i muzyką folkową.
Galeria zdjęć
Gryczaki 2025
Gryczaki 2025
Konkursy, degustacje i pokazy tradycji
Podczas dwudniowej imprezy odbyły się liczne konkursy, w tym Zawody Mocarzy Kaszowych w przenoszeniu worków z kaszą oraz Mistrzostwa Świata w jedzeniu pierogów z kaszą. Uczestnicy mogli podziwiać pokazy ginących zawodów, występy artystyczne oraz spróbować regionalnych specjałów – od pierogów i placków, po kaszanki, babeczki i słynnego „gryczaka janowskiego”.
Kasza jako symbol polskiej kuchni
Gryka, od wieków uprawiana w okolicach Janowa Lubelskiego, zajmuje szczególne miejsce w tradycyjnej kuchni regionu. Jej historia sięga 4 tysięcy lat i obejmuje tereny Indii, Chin, Azji Środkowej i Japonii. Do Europy trafiła w XV wieku, a w Polsce przez setki lat stanowiła podstawę codziennej diety. Festiwal podkreśla jej wysokie walory odżywcze i zdrowotne.
Rodzinny festyn nad zalewem
Niedzielną część wydarzenia rozpoczął spacer po zagrodach Króla Gryczaka i Królowej Żurawiny z udziałem Olek Orkiestry. Na stoiskach przygotowanych przez wsie i Koła Gospodyń Wiejskich można było spróbować potraw z kaszy i innych lokalnych produktów.
Festiwal to atrakcja turystyczna regionu
– Festiwal ma charakter wystawienniczo-targowy i stał się jedną z głównych atrakcji turystycznych Janowa i Lubelszczyzny – podkreśla Krzysztof Kołtyś, burmistrz Janowa Lubelskiego. Na scenie wystąpiły zespoły folkowe z Polski i zagranicy, a także znani artyści.
„Gryczaki” organizują: Gmina Janów Lubelski, Janowski Ośrodek Kultury oraz Muzeum Regionalne w Janowie Lubelskim. Patronat nad wydarzeniem objęły „Wieści Rolnicze”.
