Dynamiczny wzrost produkcji mleka w USA
Bydło i mleko - Bydło i mleko
Aktualizacja:
Źródło:
Amerykański sektor mleczarski przeżywa dynamiczny rozwój – majowy raport USDA ujawnia wzrost produkcji mleka o 1,6% rok do roku. Ekspansja ta napędzana jest zarówno zwiększeniem liczby krów mlecznych, jak i rozbudową infrastruktury przetwórczej.
Spis treści:
Wzrost pogłowia krów mlecznych
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Według najnowszych danych liczba krów mlecznych w USA wzrosła o 5000 sztuk w porównaniu z kwietniem oraz o 20 000 w porównaniu z majem ubiegłego roku, osiągając najwyższy poziom od 2021 roku. Eksperci wskazują na dwa główne czynniki:
Gdzie najwyższa produkcja
Niektóre stany wyróżniły się wyjątkową dynamiką produkcji mleka:
Nowe inwestycje w przetwórstwo mleka
Rozwój branży to nie tylko więcej mleka, ale też więcej serów, serwatki i innych produktów mlecznych. W ostatnich miesiącach uruchomiono lub zapowiedziano inwestycje:
Jak podkreśla Michael Dykes, dyrektor generalny International Dairy Foods Association rolnicy chcą się rozwijać, podobnie jak przetwórcy.
Źródło:
USDA, IDFA
