Brak żywca na rynku winduje cenę
Na rynku żywca wołowego brakuje bydła ras mięsnych, dlatego też cena jest coraz wyższa.
Według informacji, które dzisiaj „Wieściom” podali pośrednicy skupujący żywiec oraz zakłady przetwórcze, ceny są wysokie i możliwe, że będą jeszcze wyższe.
Na chwilę obecną cena plasuje się między 7,00 a 9,00 złotych za kilogram byka MM.
Patrząc na niskie ceny żywca wieprzowego, warto zastanowić się nad zmiany profilu hodowli. Więcej na ten temat w artykule: Hodowla bydła mięsnego - opłacalny biznes