Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Żywiec wieprzowy
      • Żywiec wołowy
      • Zboża
      • Pasze
      • Owoce
      • Warzywa
      • Mleko i przetwory
      • Drób i jaja
      • Analizy rynkowe
      Ceny tuczników leżą na łopatkach! Ile płacono w skupach?
      Świń brakuje na rynku, a skupy i tak obniżają ceny? Terka: mamy deficyt
      Kukurydza mokra - ile kosztuje? Jakie odliczenia w skupach za wilgotność?
      Ile kosztują orzechy? Różnice cen w stosunku do ubiegłorocznych, zaskakują
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Świń brakuje na rynku, a skupy i tak obniżają ceny? Terka: mamy deficyt
      Jak rolnicy oceniają spotkanie z ministrem rolnictwa? 5 godzin rozmów i co dalej?
      Ceny mleka. Spadki cen produktów mlecznych wpłyną na stawki za surowiec w skupie?
      Groźny wirus znów uderza. Gdzie tym razem?
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Tej chorobie sprzyja zbyt gęsty siew i wilgoć przy chłodzie. Eksperci ostrzegają
      80 mln zł na pierwszą w Polsce suszarnię parową wysłodków
      Za tę pszenicę firmy płacą więcej
      Ziemniaczny kłopot i jego skutki. Grozi nam kolejny kryzys?
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Nowa firma podbija polski rynek maszyn rolniczych. Startują z ładowarkami [VIDEO]
      AGROTECH w Kielcach 2026. Rezerwujcie terminy! [VIDEO]
      Kujawa o początkach Agro Show: Źle nas potraktowali. Nikt nie wierzył [VIDEO]
      Podsumowanie Agro Show 2025. Premiery, nowości i stali bywalcy [VIDEO]
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Ci rolnicy nie muszą martwić się o składki KRUS. Jest jednak kilka warunków
      Rolnicy wybrali. Oto najpopularniejszy ekoschemat 2025 roku. Jaka stawka?
      1,8 mln zł. Po takiej stracie nie utrzyma się nawet dobrze prosperujący rolnik
      Wnioski od dziś! Ten nabór właśnie się rozpoczął. ARiMR przypomina
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Masz na to jeszcze tylko chwilę. Inaczej hortensja za rok nie zakwitnie
      „Płonąca trawa” ozdobi jesienny ogród. Posadź ją zamiast wrzosów
      To czas na usunięcie mchu z drzew owocowych. Tymi metodami nie zniszczysz kory
      Czym zastąpić chryzantemy? Coraz częściej wybieramy na cmentarz te kwiaty
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Artykuł sponsorowany Fotowoltaika dla rolnika. Jak skorzystać z pomocy ekspertów PGE?
      Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
  • Wieści Rolnicze
  • Ile miodu spożywa przeciętny Polak?

Ile miodu spożywa przeciętny Polak?

Newsy 21 czerwca 2024 07:00
Ile miodu spożywa przeciętny Polak?
Źródło: Canva
Ile wynosi roczne spożycie miodu w Polsce? Jak wyglądamy na tle innych krajów?
Spis treści:

    W ubiegłym roku Polacy zjedli w sumie nieco ponad 30 tys. ton miodu. W praktyce oznacza to spadek spożycia - porównując rok do roku.

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Ile miodu spożywa się w Polsce?

    Według najnowszych szacunków Polskiej Izby Miodu konsumpcja miodu w Polsce spadła w sumie - porównując rok 2023 do 2022 - o ok. 20 proc. (8 tys. ton).

    Ponad 30 tys. ton spożytego miodu oznacza, w dużym uproszczeniu, ok. 0,8 kg miodu na osobę. W 2022 r. te liczby były nieco lepsze i wynosiły 38 tys. ton konsumpcji krajowej, a więc około 1 kg miodu per capita.

    Okazuje się jednak, że to i tak znacznie mniej w porównaniu do średniej Europy Zachodniej, która wynosi 1,7 kg.

    - Dla porównania - Włosi czy Niemcy jedzą średnio około 2 kg miodu rocznie, a Grecy aż 5 kg. Pokazuje to, że rodzimy rynek ma jeszcze spory potencjał pod względem budowania popytu - podkreślają przedstawiciele Polskiej Izby Miodu.

    Analizując te dane trzeba też w szczególności brać pod uwagę fakt, że polscy konsumenci spożywają miód głównie sezonowo, a więc przede wszystkim w okresie jesienno-zimowym - z myślą o zwiększeniu odporności. 

    - Wzorem innych państw powinniśmy wprowadzić miód do codziennej diety - zamiast sięgać po miód tylko sezonowo, warto uczynić go stałym elementem posiłków, aby w pełni cieszyć się jego właściwościami. Taki krok może przynieść wymierne korzyści zdrowotne, a włączając miód do codziennej diety, odkrywamy jego pełen potencjał - jako źródła energii, składnika smacznych potraw oraz wsparcia zdrowia – tłumaczy Przemysław Rujna, Sekretarz Generalny Polskiej Izby Miodu.   

    Ograniczone możliwości produkcji miodu w Polsce

    Pewne ograniczenie w zwiększaniu spożycia miodu stanowią krajowe możliwości produkcyjne. 

    Przykładowo - w 2022 roku, gdy ogólne spożycie miodu w Polsce wyniosło około 38 tys. ton, polscy pszczelarze zebrali w sumie 25 tys. ton tego surowca, i to głównie miody wielokwiatowe.

    Według ekspertów Polskiej Izby Miodu te liczby wyraźnie pokazują, że import miodu jest niezbędny dla zaspokojenia krajowego popytu. Zwłaszcza, że podobnie jak w innych gospodarkach europejskich, nie ma możliwości zwiększenia produkcji do poziomu, który całkowicie pokryje zapotrzebowanie polskich konsumentów.

    - Już teraz w wielu rejonach kraju występuje „przepszczelenie”, co oznacza, że liczba pszczół jest zbyt duża jak na dostępną tam powierzchnię upraw niezbędnych do wytwarzania miodu. Zwiększenie liczby pasiek zatem niejednokrotnie jest niemożliwe. Z podobnym wyzwaniem mierzy się zresztą cała Unia Europejska, gdzie popyt zdecydowanie przewyższa możliwości produkcyjne lokalnych pszczelarzy. Właśnie dlatego sprowadzanie surowca i produkowanie kompozycji i mieszanek miodów jest konieczne – tłumaczy Przemysław Rujna.   

    Zawirowania pogodowe niekorzystne dla produkcji miodu w Polsce

    Sytuacji w tym roku nie poprawiają wiosenne anomalie pogodowe obserwowane w wielu częściach kraju, które wpłynęły na zmianę przewidywanych poziomów zbiorów. Według Polskiej Izby Miodu krajowa produkcja w 2024 r. może spaść nawet o 20-30% w porównaniu do lat ubiegłych.

    CZYTAJ TAKŻE: Przez anomalia pogodowe w Polsce spadnie znacznie produkcja miodu

    To o tyle niepokojące, że już teraz miód z rodzimych pasiek nie jest w stanie całkowicie zaspokoić zapotrzebowania polskich konsumentów, co jest jednym z powodów sprowadzania surowca z innych części świata. Szczególnie trudna sytuacja może być w przypadku popularnych miodów odmianowych.

    - Przewidujemy, że ze względu na mniejszą dostępność niektórych miodów odmianowych ich cena może wzrosnąć w porównaniu z rokiem ubiegłym. Częściowym rozwiązaniem sytuacji jest wsparcie się importem od sprawdzonych producentów dostarczających wysokiej jakości surowiec z Rumunii, Ukrainy czy dalszych części świata - takich jak Chiny, Wietnam czy Argentyna. Liczymy też, że w drugiej połowie roku sytuacja w krajowych pasiekach się poprawi, gdy pszczoły rozpoczną produkcję miodów lipowych oraz gryczanych. Konsumentów szukających ulubionego miodu odmianowego mogę zapewnić, iż bezpiecznych i przebadanych produktów na półkach sklepowych nie zabraknie – już teraz zachęcam do sięgnięcia po dostępny w sklepie miód oferowany przez największe polskie firmy - to gwarancja wysokiej jakości i bezpieczeństwa – mówi Przemysław Rujna.

    CZYTAJ TAKŻE: Akacjowy, lipowy czy wielokwiatowy? Jaki miód najchętniej kupują Polacy?

    Źródło: Polska Izba Miodu
    • Tagi:
    • ile miodu spożywa się w Polsce
    • miód
    • spożycie miodu w Polsce
    • miód Polska
    Podobne artykuły
    Newsy

    Podejrzany zapach i smak miodu, który jechał do Polski

    10 października 2025
    Dla domu

    Ile kosztuje miód w 2025 roku? Orientacyjne ceny w sierpniu

    15 sierpnia 2025
    Inne hodowle

    Młoda, energiczna, z pasją. Zarabia na nietypowej dziedzinie rolnictwa [VIDEO]

    29 czerwca 2025
    Ekonomika

    Sprowadzamy do Polski z krajów trzecich tysiące ton żywności. Statystyki szokują

    4 czerwca 2025
    Dla domu

    Zbierz, póki kwitnie i zrób syrop. To naturalny syrop na kaszel

    6 maja 2025
    Hotblog

    Miodowo-imbirowe skrzydełka z rusztu

    2 maja 2025
    Żywienie

    GIS wydał ostrzeżenie dotyczące żywności. Tym razem chodzi o miód

    26 lutego 2025
    Newsy

    Polacy kupują coraz więcej miodu? Rośnie import miodów z Ukrainy i Chin

    29 stycznia 2025
    Warto wiedzieć
    Owoce i warzywa
    Oni na warzywach nie zarobili
    22 października 2025
    Drób
    Kolejna fala choroby zbiera śmiertelne żniwo. Gdzie dokładnie?
    22 października 2025
    Zboża
    Późne zbiory kukurydzy - jakie mogą być skutki?
    22 października 2025
    Najnowsze
    Newsy
    Małgorzata Gromadzka wiceministrem rolnictwa. Zastąpiła Michała Kołodziejczaka
    21 października 2025
    Newsy
    Pijany 16-latek ciągnikiem dziadka przyjechał na dyskotekę
    21 października 2025
    Newsy
    Nowy rynek zbytu dla polskiej wołowiny. Gdzie trafi nasze mięso?
    21 października 2025
    Newsy
    Szokujące wyniki kontroli produktów spożywczych z Ukrainy
    21 października 2025
    Newsy
    Szansa na promocję polskiej żywności w Brazylii. Nabór tylko do 3 listopada
    20 października 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności