"Rosołowa" sałatka
Jak wykorzystać warzywa z rosołu? Zrobić z nich sałatkę ...
Składniki:
- ugotowane w rosole warzywa: marchewka, pietruszka, seler
- ugotowane w rosole mięso
- 1 por lub cebula
- sos czosnkowy
Wykonanie:
Wszystkie warzywa kroję w kostkę. Mięso oddzielam od kości i kroję na kawałki. Układam warstwami na półmisku. Posypuję pokrojoną porą lub cebulą. Polewam sosem czosnkowym. W razie potrzeby warzywa i mięso można posolić i popieprzyć - trzeba tylko pamiętać, że są one gotowane w doprawionym rosole.