Wzrost cen jaj na całym świecie. Nawet o blisko 200%
Grypa ptaków w Stanach Zjednoczonych i we Francji, obok skutków wojny na Ukrainie, to ostatnio dwa kluczowe czynniki wpływające na podwyżki cen jaj na całym świecie - podaje Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz.
Problemy Amerykanów występują zwłaszcza w stanie Iowa, czyli u największego producenta jaj w USA. Masowe uboje drobiu dotyczą także Francji. Wszystko to ograniczyło globalne dostawy jaj. Jednocześnie KIPDiP zwraca uwagę na wojnę na Ukrainie, która zamroziła wysyłki jaj na rynek Unii Europejskiej oraz Bliski Wschód.
Wzrost cen jaj na całym świecie. Straty w pogłowiu - liczby
W Stanach Zjednoczonych z powodu grypy ptaków zlikwidowano ponad 19 milionów kur niosek. Francja z powodu wirusa straciła 8,0 proc. pogłowia kur nieśnych. W Iowa, producenci jaj są w panice. Cena dużych jaj na rynku hurtowym w Środkowo - Zachodnich Stanach Zjednoczonych przed Wielkanocą wzrosła o blisko 200 proc. w porównaniu rok do roku. W efekcie, konsumenci płacą więcej nie tylko za jaja w skorupkach, ale również za produkty spożywcze, w których istotnym składnikiem są jaja, takie jak majonezy czy sosy. Amerykańskie zakłady jajeczne odnotowały gwałtowne podwyżki cen jaj skupowanych przez przemysł przetwórczy. Dodatkowo, podaż jaj na rynku międzynarodowym, cały czas zakłóca wojna na Ukrainie - czytamy na stronie Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz.
Wzrost cen jaj na całym świecie. Większy popyt na jaja z Europy
Z powodu wykluczenia z rynku największych ukraińskich graczy, zachwiane zostały dostawy jaj na Bliski Wschód, który to region polegał na współpracy z ukraińskimi eksporterami jaj. W tej sytuacji Europa stała się alternatywnym dostawcą dla wielu importerów jaj na świecie. Poza państwami unijnymi, również Turcja wymieniana jest przez obserwatorów rynku, jako potencjalne źródło jaj dla dotychczasowych kontrahentów ukraińskich firm. Dodatkowo popyt na jaja z Europy będzie wspierał fakt, że Amerykanie przez własne problemy nie są obecnie aż tak konkurencyjni w eksporcie produktów jajecznych jak zazwyczaj to miało miejsce.
Wzrost cen jaj na całym świecie. KIPDiP podsumowuje
- W opinii Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz powyższe zdarzenia to tylko część fundamentalnych czynników kształtujących rynek jaj w Europie, w tym w Polsce. Analitycy KIPDiP spodziewają się, że zarówno rynek w krótkim terminie - poświątecznym - jak i co najmniej średnim terminie będzie pozostawał pod presją tychże zdarzeń. Dodatkowo, nie należy umniejszać dalszego wpływu na ceny sytuacji ekonomicznej producentów jaj w poszczególnych krajach unijnych, często bardzo trudnej z powodu nieradzenia sobie z kosztami produkcji i oporu w płaceniu wyższej ceny przez odbiorców detalicznych - podsumowuje KIPDiP.
