Rok spadków cen żywca

Źródło: Fotolia.com

Ceny żywca wieprzowego prawdopodobnie do końca roku pozostaną niższe niż w poprzednich dwóch latach. - Wykrycie przypadku ASF w Polsce i wcześniej na Litwie przyczyniło się do głębokiego spadku cen oraz problemów ze zbytem świń - oceniają eksperci Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Jak informuje GUS - w ciągu roku spadły ceny skupu wszystkich produktów rolnych, a najbardziej potaniało żyto i żywiec wieprzowy. Największe załamanie cen żywca miało miejsce pod koniec lutego, wtedy za kilogram na terenach województw: wielkopolskiego, łódzkiego, dolnośląskiego, opolskiego i kujawsko-pomorskiego płacono średnio 3,67 zł. Najlepszym miesiącem był czerwiec, wówczas za kilogram rolnik mógł otrzymać ponad 5 zł, ale było to o 30 gr mniej niż w tym samym okresie roku ubiegłego.

We wszystkich miesiącach 2014 roku ceny były niższe niż w adekwatnym okresie w roku 2013. Największy wpływ na spadek cen miało wprowadzenie embarga przez Federację Rosyjską, po tym, jak na terenach Polski i Litwy wykryto przypadki ASF u dzików. Na tę informację rynek zareagował bardzo szybko. Rolnicy załamywali ręce, mówili, że takie tąpnięcie wpływa na nieopłacalność chowu - Za świnie 100 kg dostałem 400 zł, a prosię kupiłem za 200 zł. W tym przypadku prowadzenie tuczu jest zupełnie nieopłacalne - żalił się w marcu redaktorce Wieści Rolniczych Zdzisław Wodniczak, gospodarz z Twardowa (powiat jarociński).

Pod koniec marca cena zakupu żywca nieznacznie wzrosła. Pięła się falowo w górę, aby osiągnąć w czerwcu pułap 5 zł. Ten szczyt był jednak chwilowy. Od lipca rozpoczął się powolny spadek i w listopadzie kupowano kilogram żywca za 3,95 zł. W połowie października średnia cena kształtowała się na poziomie 4,13 zł/kg i była o 12% niższa niż przed miesiącem oraz o 22% niższa niż rok wcześniej. Krajowe ceny skupu trzody chlewnej w dużym stopniu zależą od unijnych cen wieprzowiny i kursu złotego w relacji do euro. - Ceny w Polsce reagują tak, jak za granicą. Nasz rynek jest teraz połączony z rynkiem unijnym. Obecnie przewiezienie żywca z Niemiec czy Holandii nie jest żadnym problemem. Wahania są reakcją na zmiany cen w Europie - mówi Witold Choiński, prezes zarządu związku „Polskie Mięso”.

Jak podaje WODR, ceny trzody w Unii Europejskiej również się obniżyły. Na przykład w czerwcu przeciętna stawka za klasę E wyniosła 1,70 euro/kg, a w lipcu 1,69 euro/kg. Ceny te były niższe od ubiegłorocznych odpowiednio o 0,7 i 6,4%.

Od początku 2014 r. w Polsce zwiększa się liczba świń. Według danych GUS w czerwcu krajowe pogłowie tych zwierząt wyniosło 11,7 mln sztuk i było o 5% większe niż rok wcześniej. Najbardziej wzrosła ilość tuczników, których było o 8% więcej niż przed rokiem. W tym czasie populacja prosiąt i warchlaków zwiększyła się o 4%, a loch prośnych - o 3%. Do wzrostu krajowego pogłowia trzody chlewnej przyczynił się przywóz żywca, który (zgodnie ze wstępnymi danymi Ministerstwa Finansów) w okresie pierwszych ośmiu miesięcy 2014 r. osiągnął poziom 3,6 mln sztuk, był o 8% wyższy niż w porównywalnym okresie 2013 r. Zmiany w pogłowiu trzody chlewnej w Polsce odnotowane w połowie 2014r. zapowiadają dalszy jego wzrost.

W całym 2014 r. polski eksport wieprzowiny może wynieść około 640 tys. ton (wobec 709 tys. ton w 2013 r.), a import - 780-800 tys. ton (wobec 819 tys. ton). Na 2015 r. eksperci ARR przewidują wzrost eksportu i ograniczenie importu wieprzowiny.

Na stronie portalu spożywczego czytamy, że eksporterzy mięsa wieprzowego mają nadzieję na znaczny wzrost popytu na to mięso w 2015 r. Szanse na to potwierdza prognoza amerykańskiego ministerstwa rolnictwa. Mówi ona o wzroście eksportu o prawie 4 proc. do 7,2 mln ton, czyli prawie tyle co w rekordowym 2012 r.

Zespół ekspertów uwzględniając wahania sezonowe przewiduje, że do marca 2015 r. krajowe ceny skupu żywca wieprzowego mogą kształtować się następująco:

Grudzień 2014 r. - 4,20 - 4,40 zł

Marzec 2015 r. - 4,20 - 4,50 zł

Źródło: ARR

Opinie rolników wypowiadających się na forach internetowych (pisownia oryginalna):

„U mnie dzisiaj 3,8 netto cena to kpina czas na blokady dróg ,bo tak dalej nie może być”

„3,8zł + VAT, a świń jak na lekarstwo”

„Cena 3.70zł wstyd i hańba … „

„Cena świń porażka 3.6zł netto a jeszcze dwa tygodnie temu sprzedawałem po 4 zł netto :/”

„Powiat gnieźnieński - 3.70zł a w sklepach drożeje czyżby święta?”

„Czyli na ten moment prosiak idzie po kosztach. Miesiąc temu za mniej więcej tyle kupiłem.”

„No dokładnie, dlatego póki co wszystko tucze. choć cena nie poprawi się wcześniej niż przed świętami wielkanocnymi.”

„Mi wychodzi około 3,9zł wyprodukowania kilograma wieprzowiny przy dzisiejszych cenach koncentratów i zboża. Ale ciekawi mnie jedno - za na zachodzie wszystko jest droższe niż u nas jak koszty pracy paliwo żywność rożnego rodzaju opląty a wszystko co sprowadza jest sprowadzane do naszego kraju okazuje się tasze niż u nas o co tutaj chodzi.”

„Opłacalność mogą  mieć tylko cykle zamknięte  i tylko te, które mają dużo dobrze odchowanych  prosiąt od własnych loch i produkują  najwyższej jakości tuczniki o niskim zużyciu paszy.”

„I kąpiel w gnojowicy nie pomoże. Tak to jest jak nasz rząd ma klapki na oczach i patrzy tylko na wprost. Myśleli, że Rosja to forever, a teraz big problem i nie wiadomo co dalej z nadprodukcją robić.”

„Cała UE jest zapchana i tyle, u Holendrów i Duńczyków robi się problem z warchlakami (przecież PL kupuje rocznie ok. 3 mln warchlaków) i co ?...

Lipa jest w UE we wszystkich branżach rolniczych - mleko, wołowina, trzoda, owoce czy warzywa i inne są zatkane na główny rynek zbytu czyli wschód. Polska musi znaleźć nowe rynki zbytu, ale to znacznie wyższe koszty transportu.

A zastój w rolnictwie osłabia gospodarkę bo nikt nie porywa się na nowe inwestycje tylko nikt nie mówi o tym, że gdy nie będzie hodowców trzody to producenci zbóż, paszarnie, dostawcy rozwiązań maszyn i innych dostaną po d...  Bezrobocie wzroście. Rolnik jak ma dochody to inwestuje, a jak inwestuje to ktoś na tym zarabia.  A tak będzie coraz większy zastój, bo rolnicy boją się o przyszłość.”