Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Żywiec wieprzowy
      • Żywiec wołowy
      • Zboża
      • Pasze
      • Owoce
      • Warzywa
      • Mleko i przetwory
      • Drób i jaja
      • Analizy rynkowe
      Ceny tucznika 18.09. 2025. „Świnie znów spadły”
      Ceny drewna poszły w górę? Na co zwracać uwagę przy kupnie?
      To mięso to prawdziwy "rekordzista podwyżek" [CENY]
      Ceny kukurydzy mokrej i suchej. Ile płacą skupy?
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Mocne słowa w ministerstwie: Polski rolnik jest upokarzany, dlatego że produkuje żywność
      Minister Krajewski zawarł ważne porozumienie. Ten sektor na tym zyska
      Najdroższe krowy świata. Nie uwierzysz, ile kosztują
      Najlepsze polskie spółdzielnie nagrodzone. Kto zyskał uznanie kapituły?
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Niby nic wielkiego, a ma duży wpływ na plon pszenicy. Zrób te 5 kroków
      Co dalej z ziemniakami? Eksperci nie mają wątpliwości
      Co tak naprawdę dobrze zasiać teraz? Wiemy to
      Uwaga! Ten szkodnik jest już we wszystkich województwach. Jak go zastopować?
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Największy taki obiekt w Polsce. Agro - Efekt rośnie w siłę
      Maszyny rolnicze coraz droższe? Ceny sprzętu rolniczego biją rekordy
      Prezes PIGMiUR o zbliżającym się Agro Show: liczymy na 100 tys. zwiedzających
      Nawet pół mln zł kosztuje naprawa maszyny rolniczej w serwisie. Kto za to płaci?
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Umowa z Mercosur zostanie zaskarżona do unijnego Trybunału Sprawiedliwości?
      Masowe kontrole trwają. Kary nawet 5 tys. złotych
      Afera związana z unijnymi dotacjami na rolnictwo i wieś. Stawiali wille dla urzędników?
      Rolnicy mają na to czas tylko do jutra. Ważny termin w ARiMR
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Jak przygotować trawnik do zimy? Te zabiegi musisz wykonać jesienią, aby zabezpieczyć murawę
      Jeżówki kończą kwitnienie? Właśnie teraz możesz wykonać ten kluczowy zabieg
      Jesienią pamiętaj o tych zabiegach. Wiosną astry odwdzięczą się obfitym kwitnieniem
      Czas na przygotowania. Sposób na świeżą bazylię, miętę i kolendrę przez całą zimę
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Artykuł sponsorowany Fotowoltaika dla rolnika. Jak skorzystać z pomocy ekspertów PGE?
      Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
  • Wieści Rolnicze
  • Mlekomaty - dzięki nim rolnicy zarobią więcej?

Mlekomaty - dzięki nim rolnicy zarobią więcej?

Hodowla - Bydło i mleko 1 kwietnia 2011 08:22 Anetta Przespolewska Aktualizacja: 12 października 2015 11:25
Mlekomaty - dzięki nim rolnicy zarobią więcej?
Źródło: Fotolia
Czy mlekomaty spowodują, że rolnicy będą więcej zarabiać? Ile kosztuje mleko prosto od krowy?
Spis treści:

     Czy mlekomaty spowodują, że rolnicy będą więcej zarabiać? Czy mieszkańcy miast chcą pić mleko prosto od krowy bez wyjeżdżania na wieś? Czy cena nie jest zbyt wygórowana?

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Mlekowaty, w których można nabyć świeże mleko, stoją już w Ostrowie Wlkp. i Kaliszu. Jedna z firm handlujących tymi urządzeniami wyznaczyła miejsca do ich zainstalowania także w Pleszewie, Jarocinie i Krotoszynie.

    W Ostrowie Wlkp. i Kaliszu stoją trzy mlekomaty. W urządzeniach znajduje się mleko, które przywożone jest każdego dnia bezpośrednio od rolnika. Można je nabyć pomiędzy godziną 8.00 a 18.00. Wystarczy tylko wrzucić 3,20 zł do maszyny, wstawić swoje naczynie i napełnić białą cieczą. Jeśli ktoś nie ma butelki, to może ją kupić w urządzeniu przy mlekomacie. Butelka plastikowa kosztuje złotówkę i jest wielokrotnego użytku. Mleko z maszyny ma 4% tłuszczu. – Badane jest ono na drobnoustroje i komórki somatyczne oraz na antybiotyki – wymienia Maciej Stramkowski, prezes firmy, która jest właścicielem mlekomatów. Przed spożyciem surowiec można, ale nie trzeba przegotować. Mleko z maszyny nadaje się też do wyrobu białego sera. – Najczęstsze pytanie, które zadają osoby przy mlekomacie, które kupują mleko po raz pierwszy, jest takie, czy mleko się skwasi. Ono się zsiądzie, tak jak kiedyś. Można zrobić ser i śmietankę – zachwala. Jeśli zabraknie mleka, to wyznaczona osoba w firmie powiadamiana jest o tym poprzez sms. Również sms informuje, że rośnie temperatura mleka, a także, że maszyna została zdewastowana.

    Z wyliczeń Macieja Stramkowksiego wynika, że rolnikowi opłaca się sprzedaż mleka poprzez mlekomaty. Biorąc pod uwagę dzienny obrót – przy 100 litrach - wynosi on 320 zł. W ciągu 25 dni kwota ta osiągnie 8.000 zł. Ale rolnik poniesie też koszty. Miesięczna dzierżawa urządzenia w firmie Magnus Victor wynosi 2.000 zł. Rolnik musi jeszcze pokryć koszty związane z energią elektryczną i dzierżawą za zajęte miejsce. „Wieści Rolnicze” dotarły do innej firmy, która szczegółowo przedstawia kalkulację opłacalności posiadania mlekomatu przez rolnika. Za wydzierżawienie maszyny rolnik płaci miesięcznie 3.000 zł. Zakłada się, że dziennie rolnik powinien sprzedać 300 litrów, czyli w ciągu miesiąca 9000 litrów. Klient za litr świeżego surowca płaci 3,50 zł. Z kolei w skupie rolnik dostaje średnio 1,15 zł za litr. Z wyliczeń wynika, że miesięczny przychód dla rolnika wynosi 31.500 zł. Sprzedając to samo mleko do mleczarni, dostałby 10.350 zł. Do przychodu należy też doliczyć kwotę – 6.000 zł za sprzedane butelki. Po odliczeniu kosztów związanych z: energią elektryczną (250 zł), zakupem butelek (3.500 zł), czynszu dzierżawy za zajmowane miejsce (1.700 zł), transportu mleka do maszyny (średnio 2.500 zł), ubezpieczenie maszyny (60 zł), to rolnikowi w kieszeni powinno zostać w kieszeni około 25.490 zł.

    W Polsce sprzedaż mleka z mlekomatu odbywa się w ramach sprzedaży bezpośredniej. W tym przypadku, zgodnie z przepisami, rolnik tygodniowo może zbyć nie więcej niż 1000 litrów. W krajach, gdzie funkcjonują już mlekomaty, dzienna sprzedaż wynosi 500 litrów, czyli tygodniowo 3.500 litrów. Dlatego też, jeśli ten rodzaj działalności przyjmie się w naszym kraju, minister rolnictwa będzie zmuszony wnieść poprawki do rozporządzenia, zwiększając limity. Nadzór nad kwotami sprawuje Agencja Rynku Rolnego. Pracownicy nie potrafili nam wyjaśnić, jak rolnik będzie się rozliczał ze sprzedanego mleka.

    Mlekomaty mogą znajdować się na terenie gospodarstwa produkującego mleko, a także na targowiskach, w zakładach detalicznych, czyli sklepach, hipermarketach, w szkołach i innych miejscach użyteczności publicznej. Jeśli rolnik jest właścicielem mlekomatu, a dzierżawi miejsce, na którym stoi urządzenie, to jest zobowiązany zgłosić to powiatowemu lekarzowi weterynarii. – Złożyć wniosek i zarejestrować się, jako podmiot prowadzący sprzedaż bezpośrednią. Drugi wariant jest taki, że mleko dostarcza rolnik, natomiast właścicielem mlekomatu jest jakiś podmiot. Wówczas rolnik zgłasza się do powiatowego lekarza weterynarii w celu rejestracji takiej działalności, natomiast podmiot, który prowadzi zakład detaliczny, i który chce sprzedawać mleko lub śmietanę, powinien zwrócić się do państwowego inspektora sanitarnego – radzi Grażyna Tomaszewska, lekarz weterynarii z Państwowego Instytutu Weterynaryjnego w Poznaniu. Tam, gdzie znajduje się mlekomat, należy też zapewnić odpowiednią ochroną przed zanieczyszczeniami i niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi. Ważne są czynności związane z napełnianiem mlekomatów. – Procedury czyszczenia i dezynfekcji – wymienia Grażyna Tomaszewska. Należy też wskazać miejsce dostarczania energii. Właściciel mlekomatu musi też zwracać uwagę na temperaturę, która w przypadku sprzedaży bezpośredniej nie może być wyższa niż 6 stopni Celsjusza. – I taka temperatura powinna być osiągnięta dwie godziny po udoju. Temperatura może się podnieść do 8 stopni Celsjusza do dwóch godzin w przypadku transportu od miejsca uzysku mleka do miejsca sprzedaży - wyjaśnia.

    Czy mleko prosto od krowy jest zdrowe? Grażyna Tomaszewska zapewnia, że nie ma różnic między jakością mleka dostarczanego do mleczarni a tego sprzedawanego w mlekomatach. Ten rodzaj działalności podlega przepisom weterynaryjnym dotyczącym rejestracji i kontroli podmiotów prowadzących zbycie mleka surowego lub śmietany za pomocą urządzeń. Handel odbywa się zarówno na podstawie przepisów Unii Europejskiej, jak i krajowych.

    • Tagi:
    • rolnicy
    • mleko prosto od krowy
    • mlekomaty
    • zarabianie
    Anetta Przespolewska
    Podobne artykuły
    Inne uprawy

    Świętokrzyscy rolnicy stracili miliony złotych. Teraz chcą odszkodowań

    12 września 2025
    Newsy

    Rolnicy i sadownicy biją na alarm. Grożą strajkiem

    3 września 2025
    Newsy

    Rolnicy apelują do prezydenta. Chcą zwolnienia z posiadania płyty obornikowej

    23 sierpnia 2025
    Prawo i finanse

    Kontrowersje wokół "aktywnego rolnika". Postulaty rolników trafiły do ministra

    20 sierpnia 2025
    Inne

    Po przekroczeniu tej kwoty rolnik musi mieć kasę fiskalną

    9 sierpnia 2025
    Przepisy

    Tego komornik nie może zabrać rolnikom. Lista rzeczy chronionych w 2025

    6 sierpnia 2025
    Przepisy

    Wywłaszczenie nieruchomości np. pod drogę: Jakie prawa przysługują rolnikowi?

    10 lipca 2025
    Przepisy

    Doradcy rolniczy znikają z systemu. W planie nowe przepisy

    4 lipca 2025
    Warto wiedzieć
    Ceny rolnicze
    Ceny tucznika 18.09. 2025. „Świnie znów spadły”
    18 września 2025
    Pomoc unijna
    515 mln zł dla małych gospodarstw. ARiMR ogłosi nowy nabór w październiku
    18 września 2025
    Uprawy
    Niby nic wielkiego, a ma duży wpływ na plon pszenicy. Zrób te 5 kroków
    18 września 2025
    Najnowsze
    Bydło i mleko
    Mają 25 robotów i 1.300 krów. Polska farma jest największą tego typu na świecie!
    17 września 2025
    Trzoda chlewna
    Mocne słowa w ministerstwie: Polski rolnik jest upokarzany, dlatego że produkuje żywność
    17 września 2025
    Drób
    Minister Krajewski zawarł ważne porozumienie. Ten sektor na tym zyska
    16 września 2025
    Bydło i mleko
    Najdroższe krowy świata. Nie uwierzysz, ile kosztują
    14 września 2025
    Bydło i mleko
    Czym jest mleko A2A2? Wzbudza coraz większe zainteresowanie wśród konsumentów
    14 września 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    Partnerzy serwisu:
    • rp.pl
    • parkiet.com
    • zyciewarszawy.pl
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności