Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Ceny żywca wieprzowego
      • Ceny żywca wołowego
      • Ceny zbóż
      • Ceny pasz
      • Ceny owoców
      • Ceny warzyw
      • Ceny mleka i przetworów
      • Ceny drobiu i jaj
      • Analizy rynkowe
      Kolejne krajowe warzywa i owoce w ofertach giełd
      Rynek zbóż na przednówku. Co się dzieje?
      Co hamuje rozwój rynku i ceny zbóż w Polsce? Ekspert wskazuje na jeden czynnik
      Rynek trzody chlewnej: Idą duże zmiany
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Można zmienić przeznaczenie jałówki opasowej i ubiegać się o wsparcie
      Ta groźna choroba znów zaatakowała. Chodzi o kilkanaście tysięcy kur
      Mięso stworzone w laboratorium w restauracjach? Kontrowersyjna decyzja.
      Czy to koniec małych stad? PFHBiPM podsumowuje 30 lat zmian w hodowli
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Rolnictwo regeneratywne. Z certyfikatem o 200 złotych więcej na tonie pszenicy
      Zbiory zbóż 2025. Będzie płacz? A może jednak czeka nas pozytywne rozczarowanie?
      Ponad 8 ton z hektara? Tutaj żniwa już się rozpoczęły. Plony mają być wyższe
      Jedno z najpiękniejszych pnączy. Ma kolorowe kwiaty i niewielkie wymagania
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      CASE IH świętuje. "Przełamujemy granice w projektowaniu ciągników" [VIDEO]
      Ceny szaleją. Tuż przed żniwami rolnicy zapłacą więcej za paliwo?
      Półtora metra szerokości i 48 zębów. Tak prezentuje się nowy chwastownik [VIDEO]
      Ta prasa podąża za pokosem i śledzi na bieżąco rozmiary oraz miejsca zrzutu beli
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      WPR po 2027 roku będzie utrzymana? Potrzebna jest koalicja państw członkowskich
      Mleko za drogie w produkcji? Rolnicy liczą straty, ale 2025 przynosi nadzieję
      Ile kosztuje zlecenie zmagazynowania ziarna?
      Szykują się ułatwienia dla rolników w ważnej sprawie dotyczącej finansów
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Nadchodzi fala burz i upałów do nawet blisko 40 stopni. Gdzie będzie najgorzej?
      Zachwyca "farbowanymi" kwiatami. A na dodatek odstrasza ślimaki
      Szukasz ciekawej alternatywy dla lawendy? Ta roślina świetnie się sprawdzi
      Oryginalna roślina do domu. Zachwyca bujnymi kwiatostanami
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Duże zmiany dla właścicieli fotowoltaiki. Będzie bez koncesji i bez pozwolenia?
      To innowacyjne rozwiązanie chroni uprawy polowe przed nawałnicami i upałami
      Uprawy i panele na jednym polu. Jak to działa i czy się sprawdza?
      Czołowi eksperci i liderzy branży agro na jednym wydarzeniu. Chodzi m.in. o ekologiczne uprawy
  • Wieści Rolnicze
  • Mlekomaty - dzięki nim rolnicy zarobią więcej?

Mlekomaty - dzięki nim rolnicy zarobią więcej?

Hodowla - Bydło i mleko 1 kwietnia 2011 08:22 Anetta Przespolewska Aktualizacja: 12 października 2015 11:25
Mlekomaty - dzięki nim rolnicy zarobią więcej?
Źródło: Fotolia
Czy mlekomaty spowodują, że rolnicy będą więcej zarabiać? Ile kosztuje mleko prosto od krowy?
Spis treści:

     Czy mlekomaty spowodują, że rolnicy będą więcej zarabiać? Czy mieszkańcy miast chcą pić mleko prosto od krowy bez wyjeżdżania na wieś? Czy cena nie jest zbyt wygórowana?

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Mlekowaty, w których można nabyć świeże mleko, stoją już w Ostrowie Wlkp. i Kaliszu. Jedna z firm handlujących tymi urządzeniami wyznaczyła miejsca do ich zainstalowania także w Pleszewie, Jarocinie i Krotoszynie.

    W Ostrowie Wlkp. i Kaliszu stoją trzy mlekomaty. W urządzeniach znajduje się mleko, które przywożone jest każdego dnia bezpośrednio od rolnika. Można je nabyć pomiędzy godziną 8.00 a 18.00. Wystarczy tylko wrzucić 3,20 zł do maszyny, wstawić swoje naczynie i napełnić białą cieczą. Jeśli ktoś nie ma butelki, to może ją kupić w urządzeniu przy mlekomacie. Butelka plastikowa kosztuje złotówkę i jest wielokrotnego użytku. Mleko z maszyny ma 4% tłuszczu. – Badane jest ono na drobnoustroje i komórki somatyczne oraz na antybiotyki – wymienia Maciej Stramkowski, prezes firmy, która jest właścicielem mlekomatów. Przed spożyciem surowiec można, ale nie trzeba przegotować. Mleko z maszyny nadaje się też do wyrobu białego sera. – Najczęstsze pytanie, które zadają osoby przy mlekomacie, które kupują mleko po raz pierwszy, jest takie, czy mleko się skwasi. Ono się zsiądzie, tak jak kiedyś. Można zrobić ser i śmietankę – zachwala. Jeśli zabraknie mleka, to wyznaczona osoba w firmie powiadamiana jest o tym poprzez sms. Również sms informuje, że rośnie temperatura mleka, a także, że maszyna została zdewastowana.

    Z wyliczeń Macieja Stramkowksiego wynika, że rolnikowi opłaca się sprzedaż mleka poprzez mlekomaty. Biorąc pod uwagę dzienny obrót – przy 100 litrach - wynosi on 320 zł. W ciągu 25 dni kwota ta osiągnie 8.000 zł. Ale rolnik poniesie też koszty. Miesięczna dzierżawa urządzenia w firmie Magnus Victor wynosi 2.000 zł. Rolnik musi jeszcze pokryć koszty związane z energią elektryczną i dzierżawą za zajęte miejsce. „Wieści Rolnicze” dotarły do innej firmy, która szczegółowo przedstawia kalkulację opłacalności posiadania mlekomatu przez rolnika. Za wydzierżawienie maszyny rolnik płaci miesięcznie 3.000 zł. Zakłada się, że dziennie rolnik powinien sprzedać 300 litrów, czyli w ciągu miesiąca 9000 litrów. Klient za litr świeżego surowca płaci 3,50 zł. Z kolei w skupie rolnik dostaje średnio 1,15 zł za litr. Z wyliczeń wynika, że miesięczny przychód dla rolnika wynosi 31.500 zł. Sprzedając to samo mleko do mleczarni, dostałby 10.350 zł. Do przychodu należy też doliczyć kwotę – 6.000 zł za sprzedane butelki. Po odliczeniu kosztów związanych z: energią elektryczną (250 zł), zakupem butelek (3.500 zł), czynszu dzierżawy za zajmowane miejsce (1.700 zł), transportu mleka do maszyny (średnio 2.500 zł), ubezpieczenie maszyny (60 zł), to rolnikowi w kieszeni powinno zostać w kieszeni około 25.490 zł.

    W Polsce sprzedaż mleka z mlekomatu odbywa się w ramach sprzedaży bezpośredniej. W tym przypadku, zgodnie z przepisami, rolnik tygodniowo może zbyć nie więcej niż 1000 litrów. W krajach, gdzie funkcjonują już mlekomaty, dzienna sprzedaż wynosi 500 litrów, czyli tygodniowo 3.500 litrów. Dlatego też, jeśli ten rodzaj działalności przyjmie się w naszym kraju, minister rolnictwa będzie zmuszony wnieść poprawki do rozporządzenia, zwiększając limity. Nadzór nad kwotami sprawuje Agencja Rynku Rolnego. Pracownicy nie potrafili nam wyjaśnić, jak rolnik będzie się rozliczał ze sprzedanego mleka.

    Mlekomaty mogą znajdować się na terenie gospodarstwa produkującego mleko, a także na targowiskach, w zakładach detalicznych, czyli sklepach, hipermarketach, w szkołach i innych miejscach użyteczności publicznej. Jeśli rolnik jest właścicielem mlekomatu, a dzierżawi miejsce, na którym stoi urządzenie, to jest zobowiązany zgłosić to powiatowemu lekarzowi weterynarii. – Złożyć wniosek i zarejestrować się, jako podmiot prowadzący sprzedaż bezpośrednią. Drugi wariant jest taki, że mleko dostarcza rolnik, natomiast właścicielem mlekomatu jest jakiś podmiot. Wówczas rolnik zgłasza się do powiatowego lekarza weterynarii w celu rejestracji takiej działalności, natomiast podmiot, który prowadzi zakład detaliczny, i który chce sprzedawać mleko lub śmietanę, powinien zwrócić się do państwowego inspektora sanitarnego – radzi Grażyna Tomaszewska, lekarz weterynarii z Państwowego Instytutu Weterynaryjnego w Poznaniu. Tam, gdzie znajduje się mlekomat, należy też zapewnić odpowiednią ochroną przed zanieczyszczeniami i niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi. Ważne są czynności związane z napełnianiem mlekomatów. – Procedury czyszczenia i dezynfekcji – wymienia Grażyna Tomaszewska. Należy też wskazać miejsce dostarczania energii. Właściciel mlekomatu musi też zwracać uwagę na temperaturę, która w przypadku sprzedaży bezpośredniej nie może być wyższa niż 6 stopni Celsjusza. – I taka temperatura powinna być osiągnięta dwie godziny po udoju. Temperatura może się podnieść do 8 stopni Celsjusza do dwóch godzin w przypadku transportu od miejsca uzysku mleka do miejsca sprzedaży - wyjaśnia.

    Czy mleko prosto od krowy jest zdrowe? Grażyna Tomaszewska zapewnia, że nie ma różnic między jakością mleka dostarczanego do mleczarni a tego sprzedawanego w mlekomatach. Ten rodzaj działalności podlega przepisom weterynaryjnym dotyczącym rejestracji i kontroli podmiotów prowadzących zbycie mleka surowego lub śmietany za pomocą urządzeń. Handel odbywa się zarówno na podstawie przepisów Unii Europejskiej, jak i krajowych.

    • Tagi:
    • rolnicy
    • mleko prosto od krowy
    • mlekomaty
    • zarabianie
    Anetta Przespolewska
    Podobne artykuły
    Pomoc unijna

    Czy Unia będzie mogła blokować dopłaty dla rolników? "Niebezpieczny precedens"

    12 czerwca 2025
    Uprawy

    Szacowanie strat u rolników. Systemy informatyczne wyprą komisje gminne?

    10 czerwca 2025
    Technika

    Chcą transportować własne płody rolne, muszą płacić podatek. Jest odpowiedź

    1 czerwca 2025
    Analizy rynkowe

    Jak wojna w Ukrainie i powódź wpłynęły na sytuację rolników? Nowy raport GUS

    14 kwietnia 2025
    KRUS

    Podatek zdrowotny zamiast składki KRUS dla rolników? "Powinni płacić więcej"

    27 marca 2025
    Pomoc unijna

    Unijne dotacje mogą rolnikom przepaść? Chodzi m.in. o maszyny i inwestycje

    23 marca 2025
    Analizy rynkowe

    Kłótnie rolników z „napływowymi miastowymi”. Coraz więcej spraw trafia do sądów

    5 marca 2025
    Prawo i finanse

    Umowa UE-Mercosur pod znakiem zapytania? Francja szuka „blokującej mniejszości”

    26 lutego 2025
    Warto wiedzieć
    Analizy rynkowe
    Ile kosztuje zlecenie zmagazynowania ziarna?
    25 czerwca 2025
    Uprawa gleby
    Rolnictwo regeneratywne. Z certyfikatem o 200 złotych więcej na tonie pszenicy
    25 czerwca 2025
    Uprawy
    Ponad 8 ton z hektara? Tutaj żniwa już się rozpoczęły. Plony mają być wyższe
    25 czerwca 2025
    Najnowsze
    Bydło i mleko
    Dynamiczny wzrost produkcji mleka w USA
    25 czerwca 2025
    Bydło i mleko
    Można zmienić przeznaczenie jałówki opasowej i ubiegać się o wsparcie
    25 czerwca 2025
    Drób
    Ta groźna choroba znów zaatakowała. Chodzi o kilkanaście tysięcy kur
    25 czerwca 2025
    Bydło i mleko
    Mięso stworzone w laboratorium w restauracjach? Kontrowersyjna decyzja.
    25 czerwca 2025
    Bydło i mleko
    Czy to koniec małych stad? PFHBiPM podsumowuje 30 lat zmian w hodowli
    25 czerwca 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy