Maniok nową bronią brazylijskiego drobiarstwa?
Hodowla - Drób
Aktualizacja:
Źródło:
Brazylijscy naukowcy obwieścili sukces badań nad dodatkami do pasz dla brojlerów kurzych opartymi o maniok.
Spis treści:
Brazylijscy naukowcy obwieścili sukces badań nad dodatkami do pasz dla brojlerów kurzych opartymi o maniok.
Jak informuje Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz, brazylijczycy mają wykorzystywać produkty pochodne manioku, aby poprawić konwersję w późniejszych fazach wzrostu kurcząt rzeźnych. Wykorzystanie tych składników ma także przyczynić się do lepszej jakości mięsa.
Maniok jest najważniejszą i najpospolitszą rośliną uprawną tropikalnej Ameryki. Stanowi pożywienie także dla mieszkańców Afryki i Azji.
Jest to krzew, który osiąga wysokość do 3 m. Częścią użytkową są jego bulwy. Osiągają one długość nawet do 60 cm i masę do 4 kg. Zawierają 20-40% skrobi, a także około 5% cukru i 2% białka.
