Dynia już na giełdach. Dlaczego warto ją jeść i ile kosztuje?
Lato w pełni. Giełdy oferują nam więc szeroki wachlarz owoców i warzyw. Sięgajmy po nie, zwłaszcza teraz, kiedy najlepiej smakują, a ich ceny są przystępne.
- Warto o tej porze roku zajadać się pomidorami z gruntu, cukinią, kabaczkami, kalafiorami, brokułami czy papryką - zachęca Anna Kaszewiak z największej giełdy owocowo-warzywnej w Polsce z podwarszawskich Broniszach
Wzmacniamy w ten sposób nasz organizm, dostarczając im odpowiednią ilość witamin i wartości odżywczych. W ostatnich dniach na rynkach hurtowych kupimy też dynię.
- Faktycznie od kilku dni mamy w notowaniach dynię. Dynia - warzywo kojarzone z jesienną i zimową porą roku, ale pamiętajmy, że ten rok jest rokiem przyspieszenia. Wszystko jest dużo wcześniej o około 2 do 3 tygodni, a jeszcze odpowiednie warunki pogodowe powodują, że warzywa rosną i nabierają masy. Na razie dynia nie jest dominującym warzywem - opowiada specjalistka z Broniszy.
Jakie zatem korzyści wynikają z jedzenia dyni?
Właściwości dyni
Dlaczego warto jeść dynię? Miąższ tego warzywa zawiera bogactwo składników odżywczych. Magnez, wapń, potas, fosfor, cynk… Oprócz tego koniecznie przechowaj pestki, gdyż w nich kryją się duże pokłady błonnika, cynku, niacyny, witaminy E czy magnezu. Ponadto dynia wykazuje działanie kardioprotekcyjne, wpływając m.in. na obniżenie zbyt wysokiego ciśnienia tętniczego krwi. Dzięki obecności błonnika pokarmowego zapobiega zaparciom, a także obniża stężenie cholesterolu całkowitego we krwi. Poza tym dynia ma również działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze.
Ile kosztuje dynia na giełdach?
Dynia z dnia na dzień pojawia się na coraz większej ilości giełd. Aktualnie kupimy ją już właśnie w podwarszawskich Broniszach, w poznańskiej Gildii, w rzeszowskim Agrohurcie czy w gdańskim Renku. Ceny są porównywalne i za kilogram dyni trzeba zapłacić w granicach 3,00 - 4,50 zł. Jedynie na giełdzie Agrohurt stawka jest wyższa i tam dynia kosztuje od 5,00 do 8,00 zł/kg.
- Pojawiły się też pierwsze dynie ozdobne wykorzystywane do dekoracji wnętrz czy do kompozycji jesiennych - dodaje Anna Kaszewiak.
Zobacz aktualne ceny warzyw i owoców na największych giełdach w Polsce.
Przeczytaj również: Dofinansowanie do zakupu wapna. Czy będzie pomoc dla rolników?
