Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
    • Ceny żywca wieprzowego
    • Ceny żywca wołowego
    • Ceny zbóż
    • Ceny pasz
    • Ceny owoców
    • Ceny warzyw
    • Ceny mleka i przetworów
    • Ceny drobiu i jaj
    • Analizy rynkowe
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Dobrostan zwierząt - nabór wniosków będzie wydłużony? Rolnikom dano mało czasu?
      Co się dzieje z bydłem na Białorusi? Ta choroba jest groźna również dla ludzi
      Choroba zaatakowała ponad 1,3 mln kur. To największe takie ognisko w Polsce
      Płacą 5 tys. zł od sztuki. Ten nabór dla rolników cały czas trwa
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Pieniądze zarobione w Londynie zainwestowali w ziemię. Mają 280 hektarów [VIDEO]
      Wtórne kwitnienie w rzepaku. Co robić? Jakie preparaty w ramach desykacji?
      Ich nie można bagatelizować. Uwaga na nowe groźne choroby grzybowe truskawek
      Wreszcie dobra wiadomość dla plantatorów buraków. Będzie, czym chronić rośliny
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Tym traktorem zrobiliśmy niemal wszystko. Nowy ciągnik Claas w akcji [VIDEO]
      Ciągniki z Azji będą coraz bardziej się liczyć? Aktualna sprzedaż w Polsce
      Chcą transportować własne płody rolne, muszą płacić podatek. Jest odpowiedź
      Nowa prasa rolnicza na rynku. Jest w pełni zautomatyzowana [VIDEO]
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Sprowadzamy do Polski z krajów trzecich tysiące ton żywności. Statystyki szokują
      Bieżąca sytuacja na rynku wieprzowym. Zmiany? Niewielkie, ale są
      ARiMR wypłaca rolnikom pieniądze. Jest dobra informacja
      Dopłaty do materiału siewnego 2025. Znamy stawki i warunki
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Zastosuj tanią domową odżywkę. Hortensje będą uginać się od kwiatów
      Podsyp róże na początku czerwca. Przygotujesz krzewy do lata
      Azjatycka piękność o słodkim, intensywnym aromacie. Nowy pomysł na żywopłot
      Burze, grad i upały. Gwałtowne zmiany w pogodzie i zaskoczenie w weekend
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Czołowi eksperci i liderzy branży agro na jednym wydarzeniu. Chodzi m.in. o ekologiczne uprawy
      Produkować i zużywać prąd z nieswojej instalacji
      Materiał promocyjny Agrofotowoltaika jako szansa na zwiększanie samowystarczalności producentów rolnych
      Rolnicy szczerze o panelach fotowoltaicznych bez dotacji. Czy się opłaciło?
  • Wieści Rolnicze
  • Produkuje jajka z pomarańczowymi żółtkami od kur z wolnego wybiegu

Produkuje jajka z pomarańczowymi żółtkami od kur z wolnego wybiegu

Hodowla - Drób 28 kwietnia 2024 09:00 Ewelina Jamka
Produkuje jajka z pomarańczowymi żółtkami od kur z wolnego wybiegu
Źródło: Ewelina Jamka
Żeby żółtka były pomarańczowe, do paszy dodaje zielonkę, kukurydzę i obierki marchwi.
Spis treści:

    Jak się kura zdenerwuje, to jajka nie zniesie

    W regionie świętokrzyskim kur na wolnym wybiegu hodowanych na jajka nie brakuje. Doskonałym tego przykładem jest gospodarstwo Łukasza Rokity z gm. Mirzec, który po prostu ma serce do hodowli ptactwa.

    15-hektarowe gospodarstwo w gm. Mirzec to głównie łąki na siano oraz pola orne, gdzie uprawiane są różnego rodzaju zboża. - Z siana robimy baloty dla koni, a zboża, które uprawiamy na polu: pszenica, pszenżyto i kukurydza, idą na pasze dla kur, które hoduję od kilku lat - mówi Łukasz Rokita, rolnik z gm. Mirzec, który z zawodu jest kucharzem, ale zamiłowanie do pracy w gospodarstwie plus doświadczenia zdobyte na kurzej fermie zaowocowały takim zajęciem.    

    W zagrodzie pana Łukasza jest kilkadziesiąt kur niosek rasy Lohmann, która jest najbardziej rozpowszechnioną w świecie. Charakteryzuje ją dobra przeżywalność, odporność na stresy i choroby, długotrwały wysoki procent nieśności, a także niskie zużycie paszy, co nie zawyża kosztów produkcji jaj. 

    Pomarańczowe żółtka dzięki paszy

    Kupuję 15-16-tygodniowe kurki ze sprawdzonej fermy i hoduję na jajka. Mam dwa rodzaje kur, a tym samym jaj: białe, które mają kremowe skorupki oraz czerwone, wpadające w kolor niebieski i  nawet czarny - mówi pan  Łukasz. - Żółtka tych są intensywnie pomarańczowe, mają bardziej łososiowy kolor, ale to dzięki paszy, do której dodaję kukurydzy, zielonki, obierki marchwi czy buraka.

    Kura zaczyna nosić jajka ok. 22-24 tygodnia życia. Średnio dziennie jedno jajko. Statystycznie znosi ich ok. 320-360 sztuk w czasie swojego życia. Może mieć przerwę w noszeniu, na co wpływ ma wiele czynników. - Bywa, że kury nie znoszą jajek, co może być spowodowane stresem, warunkami atmosferycznymi czy wynikać ze zmiany w żywieniu. Kury na wolnym wybiegu są bardzo wyczulone na temperaturę, nie lubią, gdy jest za zimno czy za gorąco. W czasie deszczu czy podczas opadów śniegu chowają się do kurnika. Generalnie trzeba ich doglądać codziennie. To praca na cały etat, bez dnia odpoczynku. Kury, jak dzieci, wymagają opieki. Są płochliwe, nieprzyzwyczajone do miejsca mogą chorować. Ale stosunkowo szybko adaptują się do nowych warunków. Ta rasa, którą ja hoduję, dobrze się sprawdza w naszych warunkach, to ładne kury, które rzadką chorują - mówi gospodarz.

    Podkreśla, że nie każdy nadaje się do pracy przy kurach, gdyż wymaga to nie tylko systematyczności przy zbieraniu jaj, karmieniu minimum dwa razy dziennie (czasem częściej w zależności od potrzeb) czy pojeniu (służą do tego specjalne poidła kropelkowe podłączone do wody bieżącej, co wpływa korzystanie na utrzymanie higieny i gwarantuje stale czystą wodę), ale również codziennego obrządku, który ze względu na specyficzny zapach nie należy do przyjemności. 

    - Ja od zawsze lubiłem przy kurach chodzić, pracowałem nawet kiedyś na fermie drobiu, gdzie ilości są znacznie większe, aż w końcu zacząłem się tym zajmować na własną rękę. Chów przydomowy charakteryzuje się wolnym wybiegiem, ale moje kury mają kurnik, grzędy, nosidła na jajka. Czysta słoma to podstawa, żeby kury nie brudziły jaj... - mówi.Podobnie jak intensywność koloru żółtka zależy od żywienia, tak również wielkość jajka od tego zależy. - Konkretnie chodzi o białko w paszy, im bardziej treściwy pokarm, tym jajko będzie większe. Moim kurom niczego nie żałuję, dbam o nie i staram się, by te jajka były ładne i wartościowe. 

    95 groszy do 1,20 za jajko

    Kury, które definitywnie przestają nosić jaja, idą na ubój. Zarówno jaja, jak i zywiec sprzedawane są w detalu, na miejscowym targu. 

    Jeśli chodzi o aktualne ceny jaj od kur z wolnego wybiegu, są one do przyjęcia, ale ta cena powinna być wyższa w stosunku do ponoszonych nakładów produkcji i pracy. W zależności od wielkości, sprzedaję jaja w cenie od 95 groszy do 1,2 zł. Ta cena na odpowiednim poziomie powinna być od 1 do 1,5 zł, bo koszty stałe paszy, energii elektrycznej i utrzymania w ogóle są dość wysokie. Nie licząc pracy, która wymaga stałego poświęcenia, tu nie ma wolnego czy urlopu. Kura nie zrozumie, że chcesz odpocząć. Trzeba to robić z oddaniem po prostu i mieć na uwadze, że ma być to zdrowe i służyć ludziom - podsumowuje rolnik.

    CZYTAJ TEŻ: Coraz mniejsze stado krów daje coraz więcej mleka

    • Tagi:
    • kury
    • nioski
    Ewelina Jamka
    Podobne artykuły
    Drób

    Choroba zaatakowała ponad 1,3 mln kur. To największe takie ognisko w Polsce

    31 maja 2025
    Drób

    Choroba wdziera się do stad drobiu ogólnoużytkowego. Kury przydomowe zagrożone?

    29 maja 2025
    Drób

    Ile kosztują kury w 2025 roku? Oto aktualne ceny

    21 maja 2025
    Drób

    Producenci drobiu i jaj otrzymają rekompensaty? Chodzi o ok. 133 mln zł

    19 maja 2025
    Drób

    Ruszyły obowiązkowe szczepienia kur. Kto musi to zrobić?

    14 maja 2025
    Kulinaria

    Co oznaczają kody na jajkach? Lepiej znać ich znaczenie

    16 kwietnia 2025
    Drób

    Od czego zależy kolor skorupki jajka i które jest zdrowsze? Rozwiewamy popularny mit

    12 marca 2025
    Drób

    Najważniejsze zasady inkubacji jaj kurzych. O tym trzeba pamiętać

    7 lutego 2025
    Warto wiedzieć
    Prawo i finanse
    Międzyplony w ekoschematach. Jakie terminy i zasady obowiązują?
    5 czerwca 2025
    Zboża
    Pieniądze zarobione w Londynie zainwestowali w ziemię. Mają 280 hektarów [VIDEO]
    4 czerwca 2025
    Analizy rynkowe
    Bieżąca sytuacja na rynku wieprzowym. Zmiany? Niewielkie, ale są
    4 czerwca 2025
    Najnowsze
    Bydło i mleko
    Dobrostan zwierząt - nabór wniosków będzie wydłużony? Rolnikom dano mało czasu?
    4 czerwca 2025
    Bydło i mleko
    Co się dzieje z bydłem na Białorusi? Ta choroba jest groźna również dla ludzi
    4 czerwca 2025
    Drób
    Choroba zaatakowała ponad 1,3 mln kur. To największe takie ognisko w Polsce
    31 maja 2025
    Bydło i mleko
    Płacą 5 tys. zł od sztuki. Ten nabór dla rolników cały czas trwa
    31 maja 2025
    Drób
    Ceny kurczaków przekroczyły psychologiczną barierę w skupach [AKTUALNE STAWKI]
    30 maja 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy