Wiosenna sałatka szparagowa

Źródło: hotblog

Maj to czas na szparagi. Wypróbuj przepis na wiosenną sałatkę szparagową.

Składniki:

• pęczek szparagów,
• 3 ugotowane jajka,
• 30 dag ugotowanej piersi z kurczaka,
• kilka liści kolorowej sałaty,
• mały pęczek szczypiorku,
• sól,
• pieprz

Wykonanie:  

Szczypiorek siekam. Jajka kroję na ćwiartki lub grubsze plastry, a szparagi i kurczaka - na kawałki. Sałatę rwę na kawałki. Wszystkie składniki układam na talerzu. Posypuję solą i pieprzem. Dla osób nie liczących kalorii można do sałatki przygotować sos czosnkowy lub jogurtowy z dodatkiem świeżego koperku. Jeszcze lepsza jest, kiedy dodamy do niej ugotowane, młode ziemniaczki.

Ile kosztują szparagi? Sprawdź aktualne ceny. KLIK

Więcej przepisów na hotblog