Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
    • Ceny żywca wieprzowego
    • Ceny żywca wołowego
    • Ceny zbóż
    • Ceny pasz
    • Ceny owoców
    • Ceny warzyw
    • Ceny mleka i przetworów
    • Ceny drobiu i jaj
    • Analizy rynkowe
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Choroba zaatakowała ponad 1,3 mln kur. To największe takie ognisko w Polsce
      Płacą 5 tys. zł od sztuki. Ten nabór dla rolników cały czas trwa
      Ceny kurczaków przekroczyły psychologiczną barierę w skupach [AKTUALNE STAWKI]
      Dziś rusza nabór wniosków w ważnym programie dla rolników. O tym warto pamiętać
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Inspektorzy skontrolowali ponad 2,5 tys. upraw u rolników. Oto wyniki
      Artykuł partnera VI Krajowe Dni Pola Bratoszewice 2025. To największe wydarzenie rolnicze
      100 lat Poznańskiej Hodowli Roślin – Dzień Pola PHR 2025 z dronami i innowacjami
      Alarm suszowy w Europie: maj 2025 przynosi rekordowe niedobory wody w rolnictwie
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Nowa prasa rolnicza na rynku. Jest w pełni zautomatyzowana [VIDEO]
      Wyłonią najlepszych mechaników maszyn rolniczych w Polsce
      John Deere ogłosił ważną decyzję. Chodzi o technologię związaną z dronami
      Wielozadaniowa maszyna do ciągników. Może m.in. kruszyć kamienie na polu [VIDEO]
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Zakłady wstrzymują skup zbóż. Co z cenami?
      Kolejne doniesienia z rynku wołowego. Koniec wysokich cen?
      Nie chcesz stracić ubezpieczenia w KRUS? O tej dacie musisz pamiętać
      Kluczowa data w czerwcu. Ci rolnicy mają coraz mniej czasu na formalności
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Zgrillowany pstrąg z pietruszką i cytryną
      Szybko pozbędziesz się pędraków. Wybierz się na łąkę i zbierz tę popularną roślinę
      Wykonaj te zabiegi w maju. Brzoskwinie będą zdrowo i obficie owocować
      Leśne ciasto idealne na wiosenny stół
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Czołowi eksperci i liderzy branży agro na jednym wydarzeniu. Chodzi m.in. o ekologiczne uprawy
      Produkować i zużywać prąd z nieswojej instalacji
      Materiał promocyjny Agrofotowoltaika jako szansa na zwiększanie samowystarczalności producentów rolnych
      Rolnicy szczerze o panelach fotowoltaicznych bez dotacji. Czy się opłaciło?
  • Wieści Rolnicze
  • Czym wyróżnia się Ayam Cemani? Oryginalna rasa kur ozdobnych z Jawy

Czym wyróżnia się Ayam Cemani? Oryginalna rasa kur ozdobnych z Jawy

Dla domu 17 grudnia 2024 07:23 Katarzyna Pryga
Czym wyróżnia się Ayam Cemani? Oryginalna rasa kur ozdobnych z Jawy
Źródło: Adobe Stock
Kury Ayam Cemani trudno pomylić z jakąkolwiek, inną rasą. Kluczową cechą tych zwierząt jest piękne, kruczoczarne upierzenie. Kury tej rasy hoduje się główie w celach ozdobnych.
Spis treści:

    Skąd wywodzi się rasa Ayam Cemani? 

    Egzotyczna rasa ma swoje korzenie w indonezyjskiej wyspie Jawa. Nazwa rasy w języku jawajskim oznacza dosłownie “czarnego kurczaka” lub “czarną kurę” (Ayam Cemani, Ayam Kedu). Według niektórych źródeł kury tej rasy, głównie ze względu na charakterystyczny, ozdobny wygląd, mogły być już od XII wieku używane m.in. do celów religijnych (ceremonialnych). Co ciekawe, rasa Ayam Cemani pojawiła się w Europie dość późno, bo pod koniec lat 90. za sprawą holenderskiego hodowcy Jana Steverinka. Obecnie zwierzęta tej rasy są hodowane m.in. w Belgii i Holandii, w Niemczech, na Słowacji a także w Stanach Zjednoczonych. 

    CZYTAJ TAKŻE: Kury sebrytki. Co to za rasa i jakie ma wymagania?

    Znak rozpoznawczy Ayam Cemani? Nie tylko czarne upierzenie 

    Kluczową cechą Ayam Cemani jest intensywne, czarne ubarwienie. Kury tej rasy posiadają nie tylko czarne pióra, ale także czarne dzioby i grzebienie. Czarną i szarą barwę posiada także mięso tych zwierząt (uważane w niektórych krajach za oryginalny rarytas). Za nietypowy kolor piór i wnętrzności odpowiada mutacja jednego z genów, która wywołuje tzw. fibromelanozę, czyli nadmierną produkcję melaniny. Co ciekawe, mutacja nie wpływa negatywnie na stan zdrowia zwierząt. Kury tej rasy nie wyróżniają się pod kątem wagi lub rozmiarów. Dorosłe osobniki ważą ok. 2,5 kg, a jaja (w kolorze jasnokremowym) ważą ok. 45 g. Warto również dodać, że kury Ayam Cemani znoszą mniej jaj (ok. 100 rocznie) niż kury innych ras. Pisklęta po wykluciu posiadają już w pełni czarne ubarwienie. 

    Walory dekoracyjne i cenne mięso 

    Odmiana Ayam Cemani jest hodowana przede wszystkim ze względu na charakterystyczny, ozdobny wygląd. W niektórych krajach mięso i wnętrzności zwierząt tej rasy uważane są także za kulinaryny rarytas. Jak podaje National Geographic Polska, w Indonezji jaja kur Ayam Cemani kosztują ok. 16 dolarów za sztukę, czyli ponad 65 zł. Jeszcze droższe są kurczaki z profesjonalnych hodowli, wyceniane nawet na kilka tysięcy dolarów za jedną sztukę. Na rynku polskim cena za dorosłego osobnika z udokumentowanym pochodzeniem (z rodowodem) może wynosić nawet do 6 tys. zł. Mniej można zapłacić za osobniki bez udokumentowanego pochodzenia (ok. 100 zł) – ale w tym wypadku u zwierząt często obserwuje się niepożądane cechy (tu m.in. brak charakterystycznego wybarwienia piór, dziobu lub języka). Za nietypową cenę odpowiadają głównie wysokie wymagania dotyczące diety i warunków hodowli.  

    CZYTAJ TAKŻE: Jak dbać o kury nioski zimą? Sześć ważnych zasad

    Źródło: National Geographic Polska
    • Tagi:
    • Ayam Cemani
    • hodowla
    • kury
    • kury ozdobne
    Katarzyna Pryga
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Podobne artykuły
    Drób

    Choroba zaatakowała ponad 1,3 mln kur. To największe takie ognisko w Polsce

    31 maja 2025
    Drób

    Choroba wdziera się do stad drobiu ogólnoużytkowego. Kury przydomowe zagrożone?

    29 maja 2025
    Drób

    Ile kosztują kury w 2025 roku? Oto aktualne ceny

    21 maja 2025
    Drób

    Producenci drobiu i jaj otrzymają rekompensaty? Chodzi o ok. 133 mln zł

    19 maja 2025
    Drób

    Ruszyły obowiązkowe szczepienia kur. Kto musi to zrobić?

    14 maja 2025
    Kulinaria

    Co oznaczają kody na jajkach? Lepiej znać ich znaczenie

    16 kwietnia 2025
    Trzoda chlewna

    Realia polskiej branży trzody chlewnej: przeszkody i nadzieje na rozwój

    14 marca 2025
    Drób

    Od czego zależy kolor skorupki jajka i które jest zdrowsze? Rozwiewamy popularny mit

    12 marca 2025
    Warto wiedzieć
    Drób
    Choroba zaatakowała ponad 1,3 mln kur. To największe takie ognisko w Polsce
    31 maja 2025
    Analizy rynkowe
    Kolejne doniesienia z rynku wołowego. Koniec wysokich cen?
    31 maja 2025
    Analizy rynkowe
    Zakłady wstrzymują skup zbóż. Co z cenami?
    31 maja 2025
    Najnowsze
    Hotblog
    Zgrillowany pstrąg z pietruszką i cytryną
    30 maja 2025
    Dla domu
    Szybko pozbędziesz się pędraków. Wybierz się na łąkę i zbierz tę popularną roślinę
    30 maja 2025
    Dla domu
    Wykonaj te zabiegi w maju. Brzoskwinie będą zdrowo i obficie owocować
    29 maja 2025
    Hotblog
    Leśne ciasto idealne na wiosenny stół
    29 maja 2025
    Dla domu
    Spryskaj tym chwasty, a szybko się ich pozbędziesz. Stosuj miejscowo
    29 maja 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy