Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Ceny żywca wieprzowego
      • Ceny żywca wołowego
      • Ceny zbóż
      • Ceny pasz
      • Ceny owoców
      • Ceny warzyw
      • Ceny mleka i przetworów
      • Ceny drobiu i jaj
      • Analizy rynkowe
      Analiza rynku świń w lipcu. Na horyzoncie podwyżki cen. "Ruszy krajowy handel"
      Żniwa 2025. Jakie będą ceny rzepaku?
      Ta kwota ma wpływ na stawki dzierżaw ziemi. Ile wynosi cena skupu pszenicy?
      Ceny jęczmienia 2025. Ile płacą skupy?
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Ta choroba zbiera śmiertelne żniwo. Wykryto ją w kolejnym gospodarstwie
      Jeszcze możesz złożyć wniosek o to wsparcie. Nabór potrwa tylko do niedzieli
      Służby nagrywają wizyty kontrolne na fermach. Rolnicy: czujemy się jak przestępcy
      Ogniska i strefy ASF w 2025 roku. Co trzeba, a czego nie wolno robić w strefach?
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Zbiory pszenicy 2025 na Ukrainie – trudny start i niepewna jakość
      Zaryzykowali i w tym roku wygrali. Mają w gospodarstwie aż 3 samoloty [VIDEO]
      Nowy obowiązek dla ponad miliona rolników. Jest nowa data dla małych gospodarstw
      Sypkie nawozy wapniowe są lepsze dla roślin - tak czy nie?
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      To będzie nowy, budżetowy kombajn dla polskich rolników? Przyjechał prosto z Chin
      Te maszyny przypominają rolnikom, jak było kiedyś na wsi. Pot, łzy i orka[VIDEO]
      15 nowych ciągników i 10 kombajnów do 2027 roku. Rolniczy gigant ogłosił plany
      Ta przyczepa skorupowa załaduje 16 ton. Sprzedaje się częściej niż burtowa [VIDEO]
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Żniwa 2025. Jakie ceny słomy w balotach?
      Ile wyniosą odprawy dla byłych ministrów? Rządowe dymisje i koszty
      Rekordowe zainteresowanie rządowymi dotacjami. Można dłużej składać wnioski
      Polska i Turcja zacieśniają współpracę w rolnictwie – podpisano umowę
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Nie chcesz się za bardzo męczyć w ogrodzie? Ta roślina będzie idealna
      Posadź to zamiast bukszpanu. Ćma przestanie być problemem
      Jak uratować trawnik po ulewach? Ten jeden składnik poprawi jego wygląd
      Przypomina bratki. Jednak kwitnie znacznie dłużej i dobrze radzi sobie w cieniu
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
      Duże zmiany dla właścicieli fotowoltaiki. Będzie bez koncesji i bez pozwolenia?
      To innowacyjne rozwiązanie chroni uprawy polowe przed nawałnicami i upałami
  • Wieści Rolnicze
  • Co może grozić za niewłaściwe uśmiercenie karpia? Zalecenia lekarza weterynarii

Co może grozić za niewłaściwe uśmiercenie karpia? Zalecenia lekarza weterynarii

Newsy 16 grudnia 2023 08:00
Co może grozić za niewłaściwe uśmiercenie karpia? Zalecenia lekarza weterynarii
Źródło: Kinga Latecka
Główny Lekarz Weterynarii wydał zalecenia dotyczące postępowania z żywymi rybami, które są przeznaczone do sprzedaży. Przypomina także o przepisach, związanych z uśmiercaniem tych zwierząt.
Spis treści:

    Święta Bożego Narodzenia tuż-tuż. Tradycyjnie jest to czas wzmożonego zakupu ryb, zwłaszcza karpi.

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Warto jednak pamiętać, że sposób postępowania z żywymi rybami, przeznaczonymi do sprzedaży detalicznej, jest ściśle określony.

    Główny Lekarz Weterynarii wydał niedawno stosowne zalecenia w tej sprawie.

    Zalecenia Głównego Lekarza Weterynarii w sprawie zakupu żywych ryb

    Jak przypomina Główny Lekarz Weterynarii, przede wszystkim zaleca się, aby sprzedaż ryb odbywała się wyłącznie po uprzednim ich uśmierceniu.

    Wszystko określają stosowne przepisy wynikające z:

    • ustawy z dnia 21 sierpnia 1997 r. o ochronie zwierząt (Dz. U. z 2019 r. poz. 122);
    • rozporządzenia Rady (WE) NR 1099/2009 z dnia 24 września 2009 r. w sprawie ochrony zwierząt podczas ich uśmiercania;
      opinii naukowych;
    • statystyki GUS.

    Zalecenia dotyczące uśmiercania ryb w sklepach

    Jak przypomina GLW, uśmiercanie ryb powinno odbywać się w sposób humanitarny, uwzględniający specyfikę tej gromady kręgowców.

    Zgodnie z raportem EFSA do humanitarnych metod ogłuszenia ryb należą:

    • metody mechaniczna
    • metoda elektryczna

    Chodzi o uderzenie w część czołową czaszki lub poddanie działaniu prądu elektrycznego, które powodują utratę przytomności w połączeniu z uszkodzeniem ośrodkowego układu nerwowego, lub przerwaniem rdzenia kręgowego albo dekapitacją.

    - Zabronione jest uśmiercanie zwierząt kręgowych, a więc również ryb, w obecności dzieci (art. 34 ust. 4 pkt 2 ustawy o ochronie zwierząt). Jest to zakaz bezwzględny, zagrożony sankcją karną z art. 35 ustawy. W związku z tym, miejsce ogłuszania i uśmiercania karpia w punktach sprzedaży detalicznej powinno być osłonięte lub wydzielone tak, aby uniknąć udziału i obecności osób postronnych - podkreśla GLW.

    Ważne jest więc miejsce, gdzie ryby są uśmiercane.

    Musi być to wydzielone pomieszczenie lub miejsce np. za parawanem, przenośną ścianką lub innym elementem punktu sprzedaży albo namiotu zewnętrznego, który całkowicie zapobiega udziałowi osób postronnych.

    Uśmiercanie ryb: zalecenia dotyczące personelu

    • ukończone 18 lat,
    • doświadczenie przy hodowli i/lub chowie ryb albo odbyte szkolenie z zakresu dobrostanu, ogłuszania i uśmiercania ryb (np. szkolenie stanowiskowe)

    W przypadku dystrybucji ryb z udziałem pośrednika, zapewnia on, aby sprzedawca końcowy był przeszkolony z zakresu dobrostanu, ogłuszania i uśmiercania ryb.

    Zalecenia Głównego Lekarza Weterynarii dotyczące warunków przetrzymywania żywych ryb

    Oto podstawowe zasady:

    • baseny - szczelne, o gładkich ścianach i gładko zakończonych krawędziach,
    • woda - czysta, natlenowana lub napowietrzana; wymiana 1/3 objętości wody basenu co 12 godzin,
    • zagęszczenie - maksymalne zagęszczenie przy stosowaniu natlenowania wody 1kg masy ryby/l wody,
    • optymalna temp. wody 4 - 6 ºC max 10 ºC,
    • ryby bez widocznych uszkodzeń - ryby, które posiadają rany i inne uszkodzenia ciała powinny być uśmiercane niezwłocznie po przybyciu do sklepu.


    Zalecenia GLW dotyczące opakowań stosowanych do przenoszenia ze sklepu żywych ryb przez odbiorców detalicznych

    - W przypadku braku możliwości uboju karpia przed sprzedażą opakowanie stosowane do przenoszenia ze sklepu żywych ryb przez konsumenta końcowego powinno zawierać wodę - podstawowe znaczenie ma zapewnienie rybie możliwości przyjęcia naturalnej pozycji, dlatego kluczowym jest rozmiar opakowania, tak aby ryba nie znajdowała się w nienaturalnej pozycji lub nie była wygięta bez możliwości zmiany pozycji - dotyczy to w szczególności pojemników o sztywnych ścianach, chociaż także ma znaczenie w przypadku foliowych toreb; z uwagi na brak możliwości stałego napowietrzania ilość wody w opakowaniu powinna być co najmniej w stosunku 1:2 masy karpia do objętości wody - informuje Główny Lekarz Weterynarii.

    Co z kolei z kupującymi? Według zaleceń czas przenoszenia żywej ryby z miejsca zakupu do domu powinien być jak najkrótszy, ponadto opakowania indywidualnie, używane przez klienta w celu przenoszenia ryby żywej, powinny spełniać stosowne wymagania.

    CZYTAJ TAKŻE: Podatek rolny idzie mocno w górę

    • Tagi:
    • zabijanie karpia święta
    • Główny Lekarz Weterynarii
    Jakub Nowak
    Skontaktuj się ze mną: [email protected]. Jestem redaktorem miesięcznika Wieści Rolnicze i portalu wiescirolnicze.pl, autorem materiałów publikowanych na YouTube. Zajmuję się tematyką techniki rolniczej, polskim ustawodawstwem oraz polityką rolną.
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Podobne artykuły
    Zdrowie i dobrostan

    Pryszczyca - apel GLW. Jak chronić owce podczas redyku 2025?

    13 maja 2025
    Materiał Promocyjny Inne

    Citi Handlowy: Karta kredytowa z nagrodą do 1200 zł. Oferta ważna do 04.08.2025

    10 lipca 2025
    Trzoda chlewna

    ASF pustoszy chlewnie

    19 października 2021
    Trzoda chlewna

    Kontrole w zakładach prowadzących ubój świń i bydła

    20 czerwca 2021
    Trzoda chlewna

    Nowe przepisy - w odniesieniu do ASF

    29 kwietnia 2021
    Trzoda chlewna

    Lekarze weterynarii mogą stosować te zasady

    23 kwietnia 2021
    Drób

    Dramat hodowców - setki tysięcy sztuk drobiu do wybicia i utylizacji!

    21 kwietnia 2021
    Drób

    Ptasia grypa nadal groźna!

    19 kwietnia 2021
    Warto wiedzieć
    Newsy
    Co o nowym ministrze rolnictwa myślą rolnicy? Krajewski zabiera się do pracy
    25 lipca 2025
    Przepisy
    Bez tego certyfikatu ARiMR może odmówić dopłat. Jest nowa data! Zmiany od 2025?
    25 lipca 2025
    Pomoc unijna
    Nie zgadzasz się z decyzją ARiMR? Możesz się odwołać. Oni to zrobili i wygrali
    25 lipca 2025
    Najnowsze
    Newsy
    Co o nowym ministrze rolnictwa myślą rolnicy? Krajewski zabiera się do pracy
    25 lipca 2025
    Newsy
    Rośnie liczba donosów na rolników. Chcą interwencji ministerstwa
    25 lipca 2025
    Newsy
    Ile Polacy mogą zarobić sezonowo za granicą? Czy wyjazd jeszcze się opłaca?
    25 lipca 2025
    Newsy
    Złodzieje obrali na cel rolników. Na Mazowszu grasują nocą
    24 lipca 2025
    Newsy
    Szykuje się rewolucja w dzierżawach na OPR-y. Rolnicy w szoku
    23 lipca 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności