Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Ceny żywca wieprzowego
      • Ceny żywca wołowego
      • Ceny zbóż
      • Ceny pasz
      • Ceny owoców
      • Ceny warzyw
      • Ceny mleka i przetworów
      • Ceny drobiu i jaj
      • Analizy rynkowe
      Żniwa 2025. Za to zboże dostaniesz 100 zł więcej
      Czy rolnicy zarobią w tym roku na zbożu?
      Niepewność na rynku świń. Co z cenami?
      Ceny bydła. Nadal wysokie?
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Rolnicy, którzy mają zwierzęta, nie będą już musieli prosić w ARiMR o te papiery
      Szepietowo 2025. W tym roku wystawa zwierząt jest inna niż zawsze [VIDEO]
      Szepietowo 2025: XXXI Regionalna Wystawa Zwierząt Hodowlanych już od jutra
      Można zmienić przeznaczenie jałówki opasowej i ubiegać się o wsparcie
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Będzie upalnie w tym tygodniu. Bez dwóch zdań. Małe żniwa ruszą pełną parą?
      Te zmiany w prawie budzą obawę rolników. Domagają się pilnego wstrzymania prac
      Suszę już widać w kukurydzy. Tam mogą być straty
      Ta uprawa wzbudza coraz większe zainteresowanie. Dobrze radzi sobie z suszą
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Ten projekt pochłonął aż 100 milionów. Będą maszyny rolnicze o zerowej emisji?
      Ważna informacja dla ponad 10 tys. rolników. Chodzi o inwestycje z rolnictwa 4.0
      CASE IH świętuje. "Przełamujemy granice w projektowaniu ciągników" [VIDEO]
      Ceny szaleją. Tuż przed żniwami rolnicy zapłacą więcej za paliwo?
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      ARiMR przypomina rolnikom: zostały tylko dwa dni. Potem już będzie za późno
      Krajowy System e-Faktur - co musisz wiedzieć, zanim zacznie obowiązywać?
      Rolnicy jednak nie będą składać tych deklaracji od 2026? "To może być przełom"
      Dostałeś dotację? Zobacz, jak prawidłowo rozliczyć amortyzację w rolnictwie
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Może rosnąć na słońcu i nie wymaga podlewania. Ma charakterystyczną cechę
      Klasycznie czy oryginalnie? Pięć pnączy idealnych na pergole i altany
      Podlewaj rośliny w taki sposób. Ogród przetrwa suszę i upały
      Uważaj, by upały nie zniszczyły ogrodu. Pamiętaj nie tylko o podlewaniu
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
      Duże zmiany dla właścicieli fotowoltaiki. Będzie bez koncesji i bez pozwolenia?
      To innowacyjne rozwiązanie chroni uprawy polowe przed nawałnicami i upałami
      Uprawy i panele na jednym polu. Jak to działa i czy się sprawdza?
  • Wieści Rolnicze
  • Co może grozić za niewłaściwe uśmiercenie karpia? Zalecenia lekarza weterynarii

Co może grozić za niewłaściwe uśmiercenie karpia? Zalecenia lekarza weterynarii

Newsy 16 grudnia 2023 08:00
Co może grozić za niewłaściwe uśmiercenie karpia? Zalecenia lekarza weterynarii
Źródło: Kinga Latecka
Główny Lekarz Weterynarii wydał zalecenia dotyczące postępowania z żywymi rybami, które są przeznaczone do sprzedaży. Przypomina także o przepisach, związanych z uśmiercaniem tych zwierząt.
Spis treści:

    Święta Bożego Narodzenia tuż-tuż. Tradycyjnie jest to czas wzmożonego zakupu ryb, zwłaszcza karpi.

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Warto jednak pamiętać, że sposób postępowania z żywymi rybami, przeznaczonymi do sprzedaży detalicznej, jest ściśle określony.

    Główny Lekarz Weterynarii wydał niedawno stosowne zalecenia w tej sprawie.

    Zalecenia Głównego Lekarza Weterynarii w sprawie zakupu żywych ryb

    Jak przypomina Główny Lekarz Weterynarii, przede wszystkim zaleca się, aby sprzedaż ryb odbywała się wyłącznie po uprzednim ich uśmierceniu.

    Wszystko określają stosowne przepisy wynikające z:

    • ustawy z dnia 21 sierpnia 1997 r. o ochronie zwierząt (Dz. U. z 2019 r. poz. 122);
    • rozporządzenia Rady (WE) NR 1099/2009 z dnia 24 września 2009 r. w sprawie ochrony zwierząt podczas ich uśmiercania;
      opinii naukowych;
    • statystyki GUS.

    Zalecenia dotyczące uśmiercania ryb w sklepach

    Jak przypomina GLW, uśmiercanie ryb powinno odbywać się w sposób humanitarny, uwzględniający specyfikę tej gromady kręgowców.

    Zgodnie z raportem EFSA do humanitarnych metod ogłuszenia ryb należą:

    • metody mechaniczna
    • metoda elektryczna

    Chodzi o uderzenie w część czołową czaszki lub poddanie działaniu prądu elektrycznego, które powodują utratę przytomności w połączeniu z uszkodzeniem ośrodkowego układu nerwowego, lub przerwaniem rdzenia kręgowego albo dekapitacją.

    - Zabronione jest uśmiercanie zwierząt kręgowych, a więc również ryb, w obecności dzieci (art. 34 ust. 4 pkt 2 ustawy o ochronie zwierząt). Jest to zakaz bezwzględny, zagrożony sankcją karną z art. 35 ustawy. W związku z tym, miejsce ogłuszania i uśmiercania karpia w punktach sprzedaży detalicznej powinno być osłonięte lub wydzielone tak, aby uniknąć udziału i obecności osób postronnych - podkreśla GLW.

    Ważne jest więc miejsce, gdzie ryby są uśmiercane.

    Musi być to wydzielone pomieszczenie lub miejsce np. za parawanem, przenośną ścianką lub innym elementem punktu sprzedaży albo namiotu zewnętrznego, który całkowicie zapobiega udziałowi osób postronnych.

    Uśmiercanie ryb: zalecenia dotyczące personelu

    • ukończone 18 lat,
    • doświadczenie przy hodowli i/lub chowie ryb albo odbyte szkolenie z zakresu dobrostanu, ogłuszania i uśmiercania ryb (np. szkolenie stanowiskowe)

    W przypadku dystrybucji ryb z udziałem pośrednika, zapewnia on, aby sprzedawca końcowy był przeszkolony z zakresu dobrostanu, ogłuszania i uśmiercania ryb.

    Zalecenia Głównego Lekarza Weterynarii dotyczące warunków przetrzymywania żywych ryb

    Oto podstawowe zasady:

    • baseny - szczelne, o gładkich ścianach i gładko zakończonych krawędziach,
    • woda - czysta, natlenowana lub napowietrzana; wymiana 1/3 objętości wody basenu co 12 godzin,
    • zagęszczenie - maksymalne zagęszczenie przy stosowaniu natlenowania wody 1kg masy ryby/l wody,
    • optymalna temp. wody 4 - 6 ºC max 10 ºC,
    • ryby bez widocznych uszkodzeń - ryby, które posiadają rany i inne uszkodzenia ciała powinny być uśmiercane niezwłocznie po przybyciu do sklepu.


    Zalecenia GLW dotyczące opakowań stosowanych do przenoszenia ze sklepu żywych ryb przez odbiorców detalicznych

    - W przypadku braku możliwości uboju karpia przed sprzedażą opakowanie stosowane do przenoszenia ze sklepu żywych ryb przez konsumenta końcowego powinno zawierać wodę - podstawowe znaczenie ma zapewnienie rybie możliwości przyjęcia naturalnej pozycji, dlatego kluczowym jest rozmiar opakowania, tak aby ryba nie znajdowała się w nienaturalnej pozycji lub nie była wygięta bez możliwości zmiany pozycji - dotyczy to w szczególności pojemników o sztywnych ścianach, chociaż także ma znaczenie w przypadku foliowych toreb; z uwagi na brak możliwości stałego napowietrzania ilość wody w opakowaniu powinna być co najmniej w stosunku 1:2 masy karpia do objętości wody - informuje Główny Lekarz Weterynarii.

    Co z kolei z kupującymi? Według zaleceń czas przenoszenia żywej ryby z miejsca zakupu do domu powinien być jak najkrótszy, ponadto opakowania indywidualnie, używane przez klienta w celu przenoszenia ryby żywej, powinny spełniać stosowne wymagania.

    CZYTAJ TAKŻE: Podatek rolny idzie mocno w górę

    • Tagi:
    • zabijanie karpia święta
    • Główny Lekarz Weterynarii
    Jakub Nowak
    Skontaktuj się ze mną: [email protected]. Jestem redaktorem miesięcznika Wieści Rolnicze i portalu wiescirolnicze.pl, autorem materiałów publikowanych na YouTube. Zajmuję się tematyką techniki rolniczej, polskim ustawodawstwem oraz polityką rolną.
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Podobne artykuły
    Zdrowie i dobrostan

    Pryszczyca - apel GLW. Jak chronić owce podczas redyku 2025?

    13 maja 2025
    Drób

    To największe ognisko w tym roku. Trzeba wybić ponad milion kur

    6 lutego 2025
    Trzoda chlewna

    ASF pustoszy chlewnie

    19 października 2021
    Trzoda chlewna

    Kontrole w zakładach prowadzących ubój świń i bydła

    20 czerwca 2021
    Trzoda chlewna

    Nowe przepisy - w odniesieniu do ASF

    29 kwietnia 2021
    Trzoda chlewna

    Lekarze weterynarii mogą stosować te zasady

    23 kwietnia 2021
    Drób

    Dramat hodowców - setki tysięcy sztuk drobiu do wybicia i utylizacji!

    21 kwietnia 2021
    Drób

    Ptasia grypa nadal groźna!

    19 kwietnia 2021
    Warto wiedzieć
    Nawożenie
    Żniwa 2025. Słoma zbyt cenna, żeby ją sprzedawać?
    1 lipca 2025
    Prawo i finanse
    Właściciel sprzedał grunt w czasie dzierżawy. Czy rolnik musi od razu go zwrócić?
    1 lipca 2025
    Maszyny
    Potężny "zawodnik" na polu. Tak wygląda nowy kombajn dla plantatorów warzyw
    1 lipca 2025
    Najnowsze
    Newsy
    Ważą się losy 1400 hektarów państwowej ziemi. Jutro wszystko się rozstrzygnie
    30 czerwca 2025
    Newsy
    Panie Ministrze - może warto zaufać rolnikom? Mówią, że dadzą radę [KOMENTARZ]
    30 czerwca 2025
    Newsy
    Działki rolne czekają na dzierżawę. Szykują się przetargi na państwową ziemię
    30 czerwca 2025
    Newsy
    Blokada nie wystarczy. Polska będzie mieć "plan B" w razie umowy z Mercosur?
    29 czerwca 2025
    Newsy
    To będzie największa plenerowa wystawa w Europie. Agro Show coraz bliżej!
    29 czerwca 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności