Ceny żywca wieprzowego - jest naprawdę dobrze!
Słoneczna aura sprzyja wysokim cenom świń. Jaki związek ma jedno z drugim?
Trwa sezon na grillowanie, a to oznacza, że wielu miłośników tego sposobu przyrządzania dań chętnie kupuje kiełbasę, karkówki czy kaszankę na ruszt. Popyt na wieprzowinę w związku z tym w Unii Europejskiej w ostanim czasie wzrósł. Analitycy rynkowi podejrzewają, że wzrostu podaży żywca raczej nie ma co się spodziewać w miesiącach letnich.
Czytaj także: Rynek trzody chlewnej: wszystko co złe już za nami? (ANALIZA + KOMENTARZ)
- Natomiast może nastąpić ożywienie popytu ze względu na rozwój sytuacji w Chinach. W kwietniu pogłowie świń w tym kraju spadło o 60 milionów rok do roku. Liczba macior zmniejszyła się od początku roku o 4 miliony. Pogłowie trzody chlewnej w Państwie Środka dalej będzie spadać windując światowe ceny wieprzowiny do rekordowych poziomów - stwierdza Aleksander Dargiewicz z Krajowego Związku Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej.
Ile obecnie płacą rolnikom skupy żywca? Na rynku cen raczej panuje stabilizacja. Firmy pośredniczące w skupie tuczników raczej nie wprowadziły w ostatnich dniach żadnych zmian. Średnio za tucznika płacą 5,40 zł/kg.
