Bronisze. Rynek jest zapchany, dlatego ceny spadają. Czy faktycznie?

Źródło: Canva

Ostatnia analiza cen warzyw wykazała, iż najczęściej korektom poddawane są ceny warzyw na największej giełdzie owocowo-warzywnej, w podwarszawskich Broniszach. Sprawdzamy zatem, co zmieniło się w przeciągu ostatnich dni.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Ceny warzyw w Broniszach odbijają

Po przerwie wakacyjnej, którą również można było od czuć na rynku w Broniszach, handel wraca tam na stałe tory.

- Rynek powoli nabiera rozpędu po wakacyjnym uśpieniu. Podaż i ceny są w miarę stabilne. Rolników mogą niepokoić niskie poziomy cen warzyw korzeniowych, cebulowych i ziemniaków - informuje Maciej Kmera, specjalista z Broniszy.

Co jest zatem powodem niskich cen warzyw korzeniowych?

- Rynek jest zapchany tym asortymentem. Mamy już połowę września więc rozpoczęły się wykopki, co działa na wzrost podaży i niskie ceny. Druga sprawa to wzrosty powierzchni upraw warzyw gruntowych - miniony sezon był bardzo obiecujący cenowo dla warzywników - wyjaśnia Kmera.

Sprawdzamy zatem, co działo się z cenami warzyw na wspomnianym rynku w przeciągu ostatnich dni.

Ceny buraków i cebuli w górę

Na początku miesiąca ceny warzyw, zwłaszcza korzeniowych, zauważalnie spadły. Kmera przewidywał wówczas, że notowania powinny wzrosnąć pod koniec września. Zapowiadane zmiany nastąpiły jednak wcześniej. W ostatnich dniach bowiem odbiły nieco stawki za buraki, cebulę, kapustę i inne. Sprawdźmy zatem, jak obecnie kształtują się stawki w Broniszach.

• Burak  Buraki czerwone: 0,8 - 1,0 zł/kg (wzrost o 10 - 20 groszy)
• Cebula biała: 1,0 - 1,3 zł/kg (wzrost o 40 - 50 groszy)
• Kapusta biała: 0,8 - 1,2 zł/kg (wzrost o 20 - 40 groszy)
• Marchew: 0,9 - 1,5 zł/kg (wzrost o 20 - 50 groszy)
• Pietruszka: 3,5 - 4,0 zł/kg (bez zmian)
• Por: 3,0 - 3,5 zł/kg (bez zmian)
• Seler: 2,5 - 3,0 zł/kg (bez zmian)
• Ziemniaki: 0,6 - 0,9 zł/kg (bez zmian)
• Czosnek: 1,25 - 2,5 zł/szt.
• Kapusta kiszona: 5,0 - 5,5 zł/kg
• Kapusta pekińska: 3,75 - 4,5 zł/kg
• Papryka czerwona i żółta: 4,5  - 6,0 zł/kg
• Papryka zielona: 4,0 - 5,5 zł/kg.

Czytaj też:
Ceny warzyw w Broniszach lecą na łeb na szyję. Kiedy wzrosną?

Poniżej, dla porównania oferty producentów z początku września, a w nawiasach z końca sierpnia.

•  Buraki czerwone: 0,6 - 0,9 zł/kg (0,8 - 1,2 zł/kg)
•  Cebula biała: 0,6 - 0,8 zł/kg (0,75 - 1,0 zł/kg)
•  Kapusta biała: 0,6 - 0,8 zł/kg (0,75 - 1,0 zł/kg)
•  Marchew: 0,7 - 1,0 zł/kg (1,1 - 1,4 zł/kg)
•  Pietruszka: 3,5 - 4,0 zł/kg (5,0 - 7,0 zł/kg)
•  Por: 3,0 - 3,5 zł/kg (3,25 - 4,0 zł/kg)
•  Seler: 2,5 - 3,0 zł/kg (3,0 - 3,5 zł/kg)
•  Ziemniaki: 0,6 - 0,9 zł/kg (cena bez zmian)

Jak widać, ceny choć może nie zadowalają producentów, w ostatnim czasie wzrosły, co daje nadzieję na kolejne podwyżki.

Zobacz ceny warzyw na innych giełdach