Za mleko są o wiele większe pieniądze

W styczniu 2010 r. w Polsce skupiono 680 mln litrów mleka. Płacono wówczas 1,02 zł za litr, co dało łączną kwotę za mleko w tym miesiącu w wysokości 694 mln zł. W tamtym okresie w naszym kraju było około 2,7 mln krów, a z tego wynika, że średnio od jednej krowy na miesiąc hodowcy mieli ponad 250 zł za mleko. 
Żywiec wołowy w styczniu 2010 r. kosztował w skupie 4,91 zł/kg, skupiono go 9,2 tys. ton za łączną kwotę 45 mln zł. 
Hodowcy bydła zarobili więc w tamtym miesiącu w skali kraju 15 razy więcej za odstawione mleko niż za odstawiony żywiec.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Mleko po 1,50 zł, od jednej krowy 450 zł na miesiąc

Po raz pierwszy średnia cena mleka w skupie przekroczyła 1,50 zł za litr w listopadzie 2013, skupiono wtedy 746 mln litrów za łączną kwotę 1 mld 119 mln zł. Przy pogłowiu 2,46 mln krów wyszło ponad 450 zł na miesiąc za mleko od jednej krowy. 
Żywiec wołowy kosztował wtedy w skupie 6,04 zł/kg, skupiono 13,3 tys. ton za łączną kwotę 80 mln zł.
Polscy hodowcy mieli w tamtym miesiącu 14 razy więcej pieniędzy za odstawione mleko niż za sprzedany żywiec.

Siedem lat temu pierwszy raz było ponad miliard litrów mleka na miesiąc

W maju 2017 r. skup mleka pierwszy raz przekroczył miliard litrów i wyniósł 1 mld 13 mln l, przy cenie 1,315 zł/l dało to kwotę 1 mld 332 mln zł. Stado liczyło 2,36 mln krów, wychodziło więc 564 zł od krowy za miesiąc. 
Żywiec był po 6,28 zł/kg, skup wyniósł 18,2 tys. ton, całkowity jego koszt - 114 mln zł.
Hodowcy zarobili 11 razy więcej za mleko.

Mleko pierwszy raz przekroczyło cenę 2 zł za litr

W kwietniu 2022 cena litra mleka w skupie pierwszy raz przekroczyła barierę 2 zł - płacono średnio 2,135 zł i skupiono 1 mld 50 mln l za sumę 2 mld 242 mln zł. Stado krów liczyło wówczas 2,25 mln, wychodziło więc prawie 1.000 zł za mleko od krowy na miesiąc. 
Cena żywca wołowego wynosiła wówczas 11,23 zł/kg, skupiono 19,6 tys. ton za 220 mln zł.
Hodowcy zarobili więc 10 razy więcej za mleko niż za żywiec.

1.300 zł za mleko od jednej krowy na miesiąc

W grudniu 2022 mleko było najdroższe - 2,755 zł/l, a skupiono 1 mld 18 mln litrów za kwotę 2 mld 800 mln zł. Przy stadzie 2,17 mln krów wychodziło ponad 1.300 zł na miesiąc od krowy. 
Żywiec kosztował 10,92 zł/kg, skup wyniósł 16,7 tys. ton, a jego całkowity koszt - 182 mln zł.
Hodowcy zarobili 15 razy więcej za mleko.

Rekordowa ilość skupionego mleka, ale za niższą cenę

W marcu 2024 skupiono rekordową ilość mleka w naszym kraju - 1 mld 146,5 mln litrów za średnią cenę 2,05 zł/l, co dało 2 mld 350 mln zł. Przy stadzie 2,22 mln krów wyszło ponad 1.000 zł od krowy na miesiąc. 
Żywiec kosztował 10,08 zł/kg, skup osiągnął 18,2 tys. ton, jego koszt wyniósł 183 mln zł.
Za mleko było więc prawie 13 razy więcej pieniędzy. 

Wołowina najdroższa była w maju 2022 r.

Wołowina najdroższa była w maju 2022 r. - po 11,72 zł/kg, skup przekroczył wówczas nieco 20 tys. ton, a łączny jego koszt osiągnął rekordowe prawie 240 mln zł. Najwięcej wołowiny sprzedano w Polsce w lipcu 2019 - 22,7 tys. ton, ale cena wynosiła wtedy jedynie 6,22 zł/kg, co dało kwotę tylko nieco ponad 140 mln zł.

CZYTAJ TEŻ: Czy mleko ze zdrowych ćwiartek wymienia można oddać do mleczarni?