Za mleko są o wiele większe pieniądze

W styczniu 2010 r. w Polsce skupiono 680 mln litrów mleka. Płacono wówczas 1,02 zł za litr, co dało łączną kwotę za mleko w tym miesiącu w wysokości 694 mln zł. W tamtym okresie w naszym kraju było około 2,7 mln krów, a z tego wynika, że średnio od jednej krowy na miesiąc hodowcy mieli ponad 250 zł za mleko. 
Żywiec wołowy w styczniu 2010 r. kosztował w skupie 4,91 zł/kg, skupiono go 9,2 tys. ton za łączną kwotę 45 mln zł. 
Hodowcy bydła zarobili więc w tamtym miesiącu w skali kraju 15 razy więcej za odstawione mleko niż za odstawiony żywiec.

Mleko po 1,50 zł, od jednej krowy 450 zł na miesiąc

Po raz pierwszy średnia cena mleka w skupie przekroczyła 1,50 zł za litr w listopadzie 2013, skupiono wtedy 746 mln litrów za łączną kwotę 1 mld 119 mln zł. Przy pogłowiu 2,46 mln krów wyszło ponad 450 zł na miesiąc za mleko od jednej krowy. 
Żywiec wołowy kosztował wtedy w skupie 6,04 zł/kg, skupiono 13,3 tys. ton za łączną kwotę 80 mln zł.
Polscy hodowcy mieli w tamtym miesiącu 14 razy więcej pieniędzy za odstawione mleko niż za sprzedany żywiec.

Siedem lat temu pierwszy raz było ponad miliard litrów mleka na miesiąc

W maju 2017 r. skup mleka pierwszy raz przekroczył miliard litrów i wyniósł 1 mld 13 mln l, przy cenie 1,315 zł/l dało to kwotę 1 mld 332 mln zł. Stado liczyło 2,36 mln krów, wychodziło więc 564 zł od krowy za miesiąc. 
Żywiec był po 6,28 zł/kg, skup wyniósł 18,2 tys. ton, całkowity jego koszt - 114 mln zł.
Hodowcy zarobili 11 razy więcej za mleko.

Mleko pierwszy raz przekroczyło cenę 2 zł za litr

W kwietniu 2022 cena litra mleka w skupie pierwszy raz przekroczyła barierę 2 zł - płacono średnio 2,135 zł i skupiono 1 mld 50 mln l za sumę 2 mld 242 mln zł. Stado krów liczyło wówczas 2,25 mln, wychodziło więc prawie 1.000 zł za mleko od krowy na miesiąc. 
Cena żywca wołowego wynosiła wówczas 11,23 zł/kg, skupiono 19,6 tys. ton za 220 mln zł.
Hodowcy zarobili więc 10 razy więcej za mleko niż za żywiec.

1.300 zł za mleko od jednej krowy na miesiąc

W grudniu 2022 mleko było najdroższe - 2,755 zł/l, a skupiono 1 mld 18 mln litrów za kwotę 2 mld 800 mln zł. Przy stadzie 2,17 mln krów wychodziło ponad 1.300 zł na miesiąc od krowy. 
Żywiec kosztował 10,92 zł/kg, skup wyniósł 16,7 tys. ton, a jego całkowity koszt - 182 mln zł.
Hodowcy zarobili 15 razy więcej za mleko.

Rekordowa ilość skupionego mleka, ale za niższą cenę

W marcu 2024 skupiono rekordową ilość mleka w naszym kraju - 1 mld 146,5 mln litrów za średnią cenę 2,05 zł/l, co dało 2 mld 350 mln zł. Przy stadzie 2,22 mln krów wyszło ponad 1.000 zł od krowy na miesiąc. 
Żywiec kosztował 10,08 zł/kg, skup osiągnął 18,2 tys. ton, jego koszt wyniósł 183 mln zł.
Za mleko było więc prawie 13 razy więcej pieniędzy. 

Wołowina najdroższa była w maju 2022 r.

Wołowina najdroższa była w maju 2022 r. - po 11,72 zł/kg, skup przekroczył wówczas nieco 20 tys. ton, a łączny jego koszt osiągnął rekordowe prawie 240 mln zł. Najwięcej wołowiny sprzedano w Polsce w lipcu 2019 - 22,7 tys. ton, ale cena wynosiła wtedy jedynie 6,22 zł/kg, co dało kwotę tylko nieco ponad 140 mln zł.

CZYTAJ TEŻ: Czy mleko ze zdrowych ćwiartek wymienia można oddać do mleczarni?