Produkcja mleka z wykorzystaniem OZE

Źródło: Adobe Stock

Budowanie drugiego, stabilnego filaru finansowego dla gospodarstwa to kluczowa kwestia. Wszyscy wiemy, że ceny mleka podlegają wahaniom, a dodatkowe źródło dochodu, jakim jest biogazownia, zapewnia gospodarstwu większą stabilność – mówi Sebastian Gregorczyk, dyrektor ds. hodowli i OZE w firmie Agrofert.

Kluczowym celem budowy biogazowni jest optymalne wykorzystanie szczególnie gnojowicy z ferm bydła. Dzięki zastosowaniu nowoczesnych biogazowni, możliwe jest zarówno efektywne przetwarzanie gnojowicy na energię, i tym samym generowanie dodatkowego źródła dochodu dla hodowcy.

Gnojowica jest bardzo wartościowym substratem, ponieważ zawiera już mikroorganizmy, które naturalnie wspierają proces fermentacji. Możemy więc powiedzieć, że jest to materiał „zaszczepiony”, co pozytywnie wpływa na cały proces – wskazuje Sebastian Gregorczyk.

Biogazownia może pełnić rolę stabilnego filaru finansowego, uzupełniając wahania cen mleka. Stąd powinna być ona zintegrowana z gospodarstwem rolnym czyli dostarczać 70–80% wsadu do biogazowni, aby unikać transportowania substratu, co byłoby dodatkowym kosztem.