Bydło mięsne. Jeśli spełnisz te warunki, możesz zyskać nawet 1550 zł/szt.

Źródło: Ksenia Pięta

Rolnicy, którzy w tegorocznych wnioskach o płatność zgłosili udział w „systemie jakości QMP” w ramach ekoschematu dobrostan opasów/krów mamek, do 30 września będą musieli uzupełnić dokumentację. W przeciwnym razie przewidziane środki do nich nie spłyną. O jakie sumy chodzi? O czym muszą pamiętać hodowcy bydła?

QMP - co to takiego?

System QMP jest krajowym system jakości żywności, który obejmuje swoimi standardami praktycznie cały proces produkcji wołowiny, począwszy od produkcji żywca wołowego, poprzez produkcję i dostawców pasz, transport a na przetwórcach kończąc. Podmioty te poddają się niezależnej ocenie jednostki certyfikującej.

System składa się z czterech kategorii standardów:

• QMP - Bydło w zakresie produkcji żywca wołowego;

• QMP - Pasze w zakresie przetwórstwa pasz;

• QMP - Transport w zakresie transportu zwierząt;

• QMP - Mięso w zakresie przetwórstwa mięsa.

Przypomnijmy, że o rozpowszechnienie tego certyfikatu od kilku dobrych lat zabiegają organizacje zrzeszające branżę produkcji wołowiny: Polskie Zrzeszenie Bydła Mięsnego czy Polski Związek Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego. Teraz, w 2024 roku, w związku z tym, że QMP (Quality Meat Program) został zmodyfikowany w kierunku produkcji zrównoważonej niskoemisyjnej, jest także wspierany w ramach Wspólnej Polityki Rolnej (WPR). A producenci, którzy ubiegają się o taką certyfikację dla swoich sztuk bydła, mogą dostać dodatkowe środki w ramach ekoschematu dobrostan zwierząt.

Aż 1400 wniosków o środki w ramach dobrostanu z certyfikatem QMP

Według Jacka Zarzeckiego, prezesa Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego, wprowadzenie tego wsparcia od 2024 roku przyczyni się do zwiększania produkcji wołowiny certyfikowanej zrównoważonej, z wyższym dobrostanem zwierząt.

- Potrzebujemy powszechnego znaku jakości i to nie są oczekiwania tylko rolników, ale także rynku. Chodzi o to, żeby ten system miał swoją skalę. Udało nam się doprowadzić do tego wspólnie z ministerstwem rolnictwa, że w ramach ekoschematu są promowani rolnicy, którzy godzą się na spełnianie dodatkowych warunków, a w zamian otrzymują wsparcie dobrostanowe. I cieszymy się, że właściciele stad bydła opasowego oraz krów mamek tak licznie wnioskują o te środki, przystępując do certyfikacji QMP. Z tego, co wiem, spłynęło bowiem 1400 wniosków, które dotyczą ponad 100 000 sztuk zwierząt – tłumaczy Jacek Zarzecki, prezes Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego.

Tak spora liczba zainteresowanych, według Zarzeckiego, to szansa na rozpowszechnienie znaku również wśród przetwórców i sprzedających.

- To uruchamia kolejne etapy całego łańcucha, bo tak spory wolumen zwierząt powoduje, iż zakłady mięsne zaczęły znakować tym znakiem jakości produkt dla konsumenta. To jest dodatkowa wiadomość dla konsumenta, która pokazuje, że zwierzęta pochodzące z tego systemu są produkowane z zachowaniem zasad zrównoważonej produkcji, zachowaniem najwyższych standardów dobrostanu zwierząt, że pochodzą z chowu bezuwięziowego. To są te rzeczy, na których nam zależało i ten znak będziemy promowali. Rozmawiamy także z zakładami mięsnymi, żeby upowszechnić jeszcze bardziej ten system jakości i coraz więcej zakładów wchodzi w to, honoruje ten certyfikat i wynagradza lepiej dostawców - tłumaczy Jacek Zarzecki.

Jaka płatność dobrostanowa dla opasów i krów mamek?

Oznacza to, że posiadając certyfikat QMP, rolnik może zyskać finansowo nie tylko na dodatkowych płatnościach unijnych, ale także przy sprzedaży żywca. A jakie stawki mu przysługują, jeśli w tym roku zgłosił udział w „systemie jakości QMP” w ramach ekoschematu dobrostan?

W przypadku krowy mamki jest to płatność wynosząca 250 zł/szt., odnośnie bydła opasowego – 130 zł/szt. Jeśli jednak spełnia się wszystkie wymogi dobrostanowe: wybieg, wypas, zwiększona powierzchnia o 50%, utrzymanie na ściółce oraz certyfikat QMP do jednej krowy mamki można dostać dodatkowo 1550 zł oraz 700 zł to jednej sztuki bydła opasowgo.

W przypadku, gdy rolnik zaznaczył we wniosku, że będzie produkował bydło w systemie jakości QMP, nie powinien zatem zwlekać i jak najszybciej wyrobić certyfikat, by zdążyć z całą procedurą do końca września.

Co zatem powinni zrobić rolnicy? Po pierwsze - zwrócić się do jednostki certyfikującej o wydanie dokumentu. Warto jednak pamiętać o tym, że podmioty te potrzebują kilku dni na przeprowadzenie inspekcji w gospodarstwie, weryfikacji dokumentów i przygotowanie certyfikatu.

Lista firm certyfikujących PONIŻEJ:

BIOCERT MAŁOPOLSKA Sp. z o.o.

Kiwa COBICO Sp. z o.o.

eCO2 sp. z o.o.

TÜV SÜD Polska Sp. z o.o.

Centrum Jakości AgroEko Sp. z o.o.

Krajowe Centrum Badań i Certyfikacji „Gwarantowana Jakość” Sp. Z o. o.

Przyznany certyfikat należy dołączyć należy do wniosku o dopłaty na platformie eWniosek Plus.

Czytaj także: Ile płacą za żywiec wołowy? [AKTUALNE CENY]