Wieprzowina nieopłacalna - rośnie niezadowolenie rolników 

Źródło: D. Jańczak

Stopniowo zmniejsza się okres oczekiwania na odbiór tuczników do zakładów mięsnych w kraju. Cena wieprzowiny pozostawia jednak wiele do życzenia. Z tego też względu grono niezadowolonych rolników powiększa się. 

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Aleksander Dargiewicz, prezes Krajowego Związku Pracodawców-Producentów Trzody Chlewnej POL-PIG, znów odniósł się do aktualnej sytuacji na rynku trzody chlewnej - zarówno w kraju, jak i na świecie. 

Polska

- W kraju obserwujemy stopniowe zmniejszanie się okresu oczekiwania na odbiór tuczników do zakładów mięsnych. Niektóre zakłady prowadzą już skup na bieżąco. Niezadowolenie rolników rośnie z powodu cen skupu wieprzowiny na nieopłacalnym poziomie 3,60 zł/kg żywca i 4,60 zł /kg (wbc) - podaje szef KZP-PTCh. 

Szczegółowe informacje ze skupów. KLIK

Europa

W Hiszpanii nastąpił nieznaczny spadek cen tuczników (-1₵ t/t). W pozostałych krajach UE jest ona stabilna. W Niemczech pogłębiają się jednak problemy z nadprodukcją żywca wieprzowego.

- Według ISN, liczba tuczników czekających na ubój zwiększyła się do 680 tys. szt. Nadwyżka żywca wywiera presję na ceny skupu w krajach sąsiednich takich jak Belgia, Niderlandy i Polska - informuje Aleksander Dargiewicz.

W Danii z kolei, aby rozładować kolejki i opóźnienia w odbiorach świń, w niektórych zakładach wydłużono czas prasy i wprowadzono uboje w soboty.

Na obecnej sytuacji, zdaniem Dargiewicza, korzystają zakłady mięsne, które mają pozwolenie na dostawy mrożonej wieprzowiny na rynek chiński oraz innych krajów azjatyckich.

Popyt na wieprzowinę

Pomimo pandemii, jak zauważa szef KZP-PTCh, popyt na wieprzowinę przed świętami rośnie. 

- Sieci handlowe w Niemczech podniosły ceny niektórych produktów wieprzowych deklarując, że dodatkowy przychód zostanie skierowany w całości do producentów świń. W notowaniach VEZG w dniu 16/12/2020 cena tuczników została utrzymana na poziomie 1,19 €/kg (wbc) - zaznacza  Dargiewicz. 

Czytaj także:

Jakie prognozy na rynku wieprzowym na przyszły rok?