Rynek żywca wołowego - początek roku ze spadkami cen
Krajowy rynek żywca wołowego
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Sytuacja na rynku żywca wołowego od długiego już czasu jest niestabilna, a ceny byków, jałówek i krów zmieniają się średnio co dwa tygodnie raz górę, raz w dół. Początek roku zaczął się od obniżek cen w skupach, o których informowali nas ich przedstawiciele. W okresie między Bożym Narodzeniem a Nowym Rokiem Andrzej Podgajny, skupujący żywiec wołowy, mówił:
- W tym tygodniu ceny bydła są trochę wyższe, ale nawet ich nie podaję, bo wiem, że w przyszłym tygodniu będzie mniej.
Skąd te skoki notowań i niestabilna sytuacja na rynku?
- W okresie świątecznym bydła było trochę mniej i dlatego cena ruszyła do przodu, a gdzie się towaru pokaże trochę więcej, to idzie w dół. Nie ma optymizmu na rynku, oprócz tego, że jak gdzieś towaru przybraknie, to ubojnie trochę podokładają - dodaje rozmówca.
Rynek żywca wołowego w Niemczech
Ceny w bieżącym tygodniu w Niemczech utrzymują się na stabilnym poziomie, choć jak informuje portal vezg.de, towaru jest mało.
- Na początku drugiego tygodnia stycznia bydło rzeźne, które jest poszukiwane i trudno dostępne, jest ponownie wyceniane bardziej korzystnie. Niewielka podaż młodych byków zaspokaja cichy popyt, więc ceny pozostają na dotychczasowych zasadach
Zmienne ceny żywca wołowego w skupach
Poniżej wykaz firm, skupujące żywiec wołowy, w których w przeciągu miesiąca nastąpiły zmiany w cenach. Od początku grudnia widać tendencję spadkową.
Przedstawione poniżej ceny dotyczą stawek minimalnych i maksymalnych za byki mięsne:
SKUP ŻYWCA BASZYŃSKI MIECZYSŁAW
od 11,7 zł
do 12,7zł
09.01.2023
od 11,8 zł
do 12,8 zł
05.01.2023
od 11,8 zł
do 12,8 zł
02.01.2023
od 11,7 zł
do 12,7 zł
15.12.2022
od 11,7 zł
do 12,7 zł
12.12.2022
od 11,8 zł
do 12,8 zł
05.12.2022
SKUP I SPRZEDAŻ ŻYWCA SŁAWOMIR KRZYŻYŃSKI
12 zł
09.01.2023
12,3 zł
05.01.2023
12,3 zł
02.01.2023
12,3 zł
29.12.2022
12,3 zł
22.12.2022
12,3 zł
19.12.2022
12,3 zł
15.12.2022
12,3 zł
12.12.2022
12,3 zł
05.12.2022
11,5 zł
09.01.2023
11,5 zł
05.01.2023
11,5 zł
29.12.2022
12 zł
15.12.2022
12 zł
05.12.2022
SKUP I SPRZEDAŻ ZWIERZĄT WITOLD KUDEŁKA
11,8 zł
09.01.2023
11,8 zł
05.01.2023
11,8 zł
02.01.2023
11,8 zł
15.12.2022
11,8 zł
12.12.2022
13 zł
05.12.2022
13,3 zł
09.01.2023
13,3 zł
29.12.2022
13,3 zł
22.12.2022
13,3 zł
19.12.2022
13,3 zł
15.12.2022
13,8 zł
12.12.2022
13,8 zł
05.12.2022
od 11,6 zł
do 12,2 zł
09.01.2023
od 11,8 zł
do 12,4 zł
02.01.2023
od 11,6 zł
do 12,2 zł
22.12.2022
od 11,6 zł
do 12,2 zł
19.12.2022
od 11,6 zł
do 12,2 zł
12.12.2022
od 12 zł
do 12,6 zł
05.12.2022
13 zł
09.01.2023
13 zł
05.01.2023
13 zł
22.12.2022
13 zł
19.12.2022
12,5 zł
15.12.2022
13,2 zł
12.12.2022
- Tagi:
- bydło mięsne
- ceny żywca
- bydło
