Źródło: Canva

Ten trudny rok dla hodowców trzody chlewnej powoli się kończy. Z sondy, jaką przeprowadziliśmy wśród pośredników skupujących żywiec wieprzowy, wynika, iż wielu z nich rozpoczęło właśnie ostatni tydzień skupu w tym roku. Jakie stawki zatem oferują firmy tuż przed świętami?

Ubojnie wstrzymują skup tuczników

Jeszcze na początku miesiąca zastanawialiśmy się czy ceny tuczników przed świętami wzrosną, choć niektórzy po cichu życzyli sobie, żeby przynajmniej utrzymały się na stabilnym poziomie. Wzrosty cen tuż przed świętami obserwowaliśmy dwa i trzy lata temu. Niestety, w tym roku się tak nie zadziało. Ceny u wielu pośredników dziś spadły o 10 - 20 groszy na kilogramie, a do niektórych ubojni już dziś nie udało się nam dodzwonić. Jak widać, problemem dla rolników tuż przed świętami jest już nie tylko obniżana cena, ale też kłopot ze zbytem.

- Do środy jeszcze będę kupał. Od czwartku mamy postój. Ubojnie jeszcze biorą, ale czy chętnie, to bym nie powiedział - mówi jeden z pośredników skupujący trzodę chlewną.

- W ubojniach nie są już zainteresowani - mówi z kolei inny przedstawiciel firmy.

Zdarzają się jednak firmy, które ostatni skup przeprowadzą dzień przed wigilią.

Aktualne ceny żywca wieprzowego

Stawki za tuczniki w kilku skupach spadły o 0,10 - 0,20 zł/kg. Obniżki cen żywca pociągnęły jednocześnie za sobą ceny poubojowej klasy E. W jednym ze skupów spadły też notowania macior i knurów o 0,40 zł/kg. Zaznaczmy jednak, że na za zachodnią granicą stawki się utrzymują na stałym poziomie i w dalszym ciągu za klasę E obowiązuje 1,92 €, czyli ponad 8,00 zł/kg. Na krajowym rynku są one znacznie tańsze. Aktualne stawki tuczników, jakie oferują pośrednicy i ubojnie, wahają się między 5,30 a 5,70 zł/kg. Jedna rzeźnia oferuje więcej, bo 6,00 zł/kg. Za poubojową klasę E z kolei rolnik może dostać 7,30 - 7,60 zł/kg. Za kilogram maciory ceny oscylują w granicach 3,40 - 3,70 zł/kg, a za knury 3,00 - 3,40 zł/kg.

Jaki będzie 2025 rok dla branży żywca wieprzowego?