Na czym rolnik może zarobić?
Ceny za takie produkty jak: pszenica, żyto, żywiec wołowy, żywiec wieprzowy, drób i mleko krowie zmieniają się bardzo często. Tendencje na rynku każdego z nich są jednak różne. Przyjrzyjmy się zatem ich zmianom.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Tendencja cen produktów rolnych jest wzrostowa
Według danych, niedawno opublikowanych przez Główny Urząd Statystyczny, na przestrzeni grudnia ceny skupu wymienionych wyżej produktów, pomijając żywiec wieprzowy, wzrosły o 4,7% w stosunku do poprzedniego miesiąca i 9,6% w porównaniu do analogicznego okresu ubiegłego roku. Co zatem ze stawkami żywca wieprzowego?
Ziemniaki w cenie. Trzoda wręcz przeciwnie
Styczniowe obniżki cen w skupach trzody chlewnej, które sięgały złotówki spowodowały, że stawki wróciły do poziomów sprzed trzech lat. Aktualnie średnia wynosi 4,78 zł/kg. Średnia z grudnia z kolei według danych z GUS była na poziomie 6,26 zł/kg. W przeciągu miesiąca zatem ceny żywca wieprzowego spadły o ponad 23%. Zupełnie odmiennie wygląda sytuacja z cenami skupu bydła. Tutaj tendencja wzrostowa obserwowana jest już od kilku miesięcy. Dane GUS z grudnia mówią o podwyżce 2,5% w skali miesiąca i o 19,9% w skali roku. W styczniu ceny poszybowały jeszcze mocniej, bo o złotówkę. Najbardziej rozchwiane ceny obserwujemy natomiast w przypadku zbóż. GUS pod lupę wziął przede wszystkim pszenicę i żyto. Na przestrzeni miesiąca obydwa zboża notują podwyżki. W skupach, które współpracują z wiescirolnicze.pl, stawki tych produktów zmieniają się dość często. Ogólnie jednak na przestrzeni dłuższego czasu obserwujemy ich wzrost. Niewielka różnica w cenach listopadowo-grudniowych z kolei obserwowana jest przy drobiu. Dane statystyczne mówią o niewielkim wzroście, który był na poziomie 0,4%. Lepiej natomiast sytuacja wyglądają w przypadku cen mleka. W przeciągu miesiąca podniesiono je o 11%. W grudniu dało to średnią 259,06 zł/hl. W stosunku do analogicznego okresu ubiegłego roku ceny mleka wzrosły o ponad 22%. Największy jednak przyrost ceny według danych GUS zanotowano przy ziemniakach. Tam w ciągu miesiąca, mowa o grudniu, ceny ziemniaków w skupie wzrosły o 66,9%. W stosunku rok do roku jest to spadek rzędu 2,6%.
