Mleko na giełdzie. Kolejne spadki
Od początku tego roku producenci mleka borykają się ze znaczącymi spadkami cen tego surowca w skupie. Docierają do nas doniesienia z różnych stron Polski o tym, że podmioty przetwórstwa mleka płacą rolnikom nawet o ponad złotówkę mniej niż jeszcze w grudniu. Niestety nie widać światełka w tunelu. Ostatnia aukcja na GDT (Global Dairy Trade) nie wróży nagłej zmiany tendencji cenowej.
Co prawda podczas aukcji w połowie kwietnia oraz na początku maja indeks cenowy produktów mleczarskich na platformie internetowej Global Dairy Trade, był dodatni. Jednak już 16 maja aukcja zakończyła się po raz kolejny ujemnym wynikiem.
- Ogólny indeks cenowy spadł może niewiele, bo o 0,9%. Jednak od początku bieżącego roku średni indeks utrzymuje się cały czas na minusie. Średnia cena, podczas ostatniej aukcji, ukształtowała się na poziomie 3 488 USD - tłumaczy Dorota Grabarczyk z Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka.
Ujemny indeks przełożył się na spadek notowań trzech oferowanych kategorii produktów mleczarskich. Największe obniżki odnotowano w przypadku bezwodnego tłuszczu mlecznego oraz sera Cheddar. Wzrosła jedynie cena masła i pełnego mleka w proszku.
Wyniki ostatniej sesji w dniu 16 maja 2023 roku:
Masło +2,2% - cena 5 068 USD/t
Pełne mleko w proszku +0,3% - cena 3 244 USD/t
Odtłuszczone mleko w proszku -1,6% - cena 2 766 USD/t
Ser Cheddar -3,4% - cena 4 407 USD/t
Bezwodny tłuszcz mleczny -4,5% - cena 4 600 USD/t
Maślanka w proszku – nie była oferowana
Laktoza – nie była oferowana
Serwatka w proszku – nie była oferowana
Czytaj także: Sektor mleczarski w ministerstwie rolnictwa. Co z tego wynikło?
