Ceny bydła w dół. Ile płacą skupy? [Wrzesień 2023]

Źródło: fotolia.com

Tąpnięcie na rynku bydła

Jeśli chodzi o ceny, to rynek żywca wołowego wydaje się być najbardziej stabilnym, biorąc pod uwagę trzodę, bydło czy zboża. Zmiana trendu w stawkach za bydło zdarza się nieczęsto, ale najczęściej nie jest tak widoczna, jak w przypadku ziarna zbóż czy żywca wieprzowego. Ostatnie duże spadki cen żywca wołowego obserwowaliśmy w połowie maja oraz na przełomie czerwca i lipca. Wówczas spadły one o około złotówkę na kilogramie. Od tamtej pory jednak stawki utrzymywały się na stałym poziomie. W ubiegłym tygodniu natomiast pośrednicy płacili już mniej.

- Generalnie wszystko w dół, może te lepsze klasy się trochę utrzymają. Ciężko się czegoś konkretnego dowiedzieć, nie wiem czy brak towaru powoduje zwyżki? Zapotrzebowanie duże, a ceny w dół. Nielogiczna sytuacja - sądzi Paweł Sworowski z firmy Martrans, skupujący bydło i trzodę chlewną.

Dlaczego ceny bydła spadają ?

Nie racjonalna wydaję się sytuacja, kiedy zapotrzebowanie na towar jest duże, a ceny są obniżane. Z czego zatem wynikają aktualne spadki?

- Ubojnie niby się tłumaczą, że w Hiszpanii susza, a stamtąd ściągają towar i są niższe ceny. Dlatego u nas musi spaść, bo nie będą konkurencyjni, ale, na ile w tym prawdy, ciężko powiedzieć. Trudny teraz jest okres, bo nie idzie pozyskać żadnych informacji, żeby zrozumieć tę politykę cenową - dodaje rozmówca.

Prognozy dotyczące cen bydła

O komentarz w sprawie tąpnięć na rynku bydła poprosiliśmy pana Pawła. Niestety informację, które udało mu się pozyskać, nie są optymistyczne.

- Przecieki są, że ceny jeszcze pójdą w dół. Widocznie ludzie mają tyle paszy, co ubiegłe lata i wypychają towar, bo pewnie się boją że nie wykarmią. Także w tej chwili nie jest dobra sytuacja.

O przyczyny obniżek stawek żywca wołowego zapytaliśmy też innego przedstawiciela firmy, pośredniczącej w zakupie bydła:

- Chcieli obniżać  ceny bydła, ale euro trochę podrożało i delikatnie spadki hamują. Generalnie jak ktoś chce sprzedać, to bardziej się opłaca poza Europę. Tutaj nie dostanie się takiej ceny jak tam. Nie zawsze tak jest, ale na tę chwilę mam wrażenie, że tak - twierdzi Andrzej Podgajny z firmy Jędrek.

Aktualne ceny bydła

Poniżej przedstawiony został wykres ze średnimi stawkami za byki mięsne, przygotowany na podstawie informacji pozyskanych od firm skupujących żywiec wołowy, znajdujących się w bazie wiescirolnicze.pl, na przestrzeni kilku lat. I choć średnie stawki w okresie wakacyjnym nie wykazały obniżek, to one jednak miały miejsce. Stawki u niektórych pośredników spadły o kilkadziesiąt groszy.  

Aktualne ceny żywca wołowego w poszczególnych skupach - KLIKNIJ TUTAJ