Do podstawowych narzędzi stosowanych podczas zrywania ścierniska należą kultywatory ścierniskowe oraz brony talerzowe. Oprócz zasadniczej różnicy w ich budowie, różne jest również ich działanie na glebę. Gruber przeznaczony jest głównie do zrywania wysokich ściernisk, tam gdzie konieczne będzie głębsze wymieszanie resztek z glebą.

Kolejną ważną cechą jest skuteczne niszczenie rozłogów perzu, który zostaje wyciągnięty na powierzchnie i usycha. W przypadku stosowania bron talerzowych, ruchome elementy działają niejako jak "siewnik", gdyż przecinają kłącza, które pozostawione w ziemi wypuszczają ze wzmożoną siłą. Jednak rzędy talerzy są bardziej odporne na ewentualne zapychanie się materiałem oraz lepiej i bardziej równomiernie mieszają glebę. Dodatkowo brony talerzowe są mniej wrażliwe na zakamienione pole, gdzie w przypadku kultywatorów należy stosować odpowiednie zabezpieczenia.