Mniej rolników, więcej cukru. ZPC podsumowuje kampanię 2025/2026
Związek Producentów Cukru w Polsce opublikował szczegółowe podsumowanie kampanii 2025/2026. W zakończonym sezonie buraki przerabiało 17 cukrowni należących do 4 koncernów: Krajowej Grupy Spożywczej S.A. (7 cukrowni), Pfeifer & Langen Polska S.A. (4), Sudzucker Polska S.A. (4) oraz Nordzucker Polska S.A. (2). Cały cykl produkcyjny trwał średnio ponad 140 dni - to o 5 dni dłużej niż w roku ubiegłym. Plony wyniosły średnio 72 tony z hektara.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Jak wynika z danych Związku, krajowi producenci wytworzyli łącznie 2 574 184 tony cukru, kupując od 25 243 rolników dokładnie 18 606 649 ton buraków. Mimo dobrych wyników produkcyjnych, ZPC odnotował spadek liczby plantatorów o 883 osoby, a średnia powierzchnia upraw wyniosła 10,24 ha (wobec 10,50 ha w poprzedniej kampanii).
- Producenci cukru osiągnęli dobre wyniki, pomimo zmniejszenia areału upraw buraka cukrowego. Zdecydowały o tym wyjątkowo dobre plony. Dzięki temu można stwierdzić, że udział Polski w unijnym rynku cukru zwiększył się do rekordowego poziomu 16,3 proc. - mówi Michał Gawryszczak, dyrektor Biura Związku Producentów Cukru w Polsce.
Warunki pogodowe podczas zasiewów
Zasiewy rozpoczęły się wcześnie, w pierwszej dekadzie marca, co według ZPC było skutkiem suchej i ciepłej zimy. Jak informuje Związek, początek prac cechowała słoneczna pogoda z nocnymi przymrozkami. Choć w połowie marca deszcz i śnieg czasowo wstrzymały roboty, poprawiły one wilgotność gleby. Według Związku, siewy zakończono głównie w pierwszej dekadzie kwietnia, choć lokalnie trwały do końca tego miesiąca, mierząc się z erozją wietrzną oraz uszkodzeniami nasion przez ptaki i gryzonie.
Warunki pogodowe podczas wegetacji
Przebieg pogody w okresie wzrostu był, zdaniem Związku, sprzyjający, choć zróżnicowany. Chłodna wiosna i niedobór opadów w kwietniu oraz maju opóźniały zwarcie międzyrzędzi i ograniczały skuteczność herbicydów. Według ZPC, sytuacja uległa poprawie od końca czerwca i w lipcu, kiedy to opady powyżej średniej przy umiarkowanych temperaturach przyspieszyły wzrost roślin. Sierpień i wrzesień były już bardziej suche, co jak podaje ZPC, pozwoliło na stabilizację łanu.
Warunki uprawy - wzrost
Rozwój buraków przebiegał równomiernie, choć ZPC wskazuje na trudne wschody, które z powodu suchej gleby trwały nawet 2–3 tygodnie. Niskie temperatury (lokalnie do -8°C), zaskorupienie gleby oraz żerowanie szarka komośnika wymusiły przesiewy na kilku tysiącach hektarów. Mimo to, zdaniem Związku, brak długotrwałych upałów sprzyjał korzeniom, a końcowa polaryzacja cukru na poziomie 16 proc. oraz wysokie plony potwierdziły dobrą jakość surowca.
Warunki pogodowe podczas zbiorów
Kampania rozpoczęła się 26 sierpnia 2025 roku w Nakle, a zakończyła 17 lutego 2026 roku w Strzelinie. Jak informuje ZPC, wrzesień sprzyjał wykopkom, ale w październiku ochłodzenie i deszcze spowodowały przerwy w pracach. Najtrudniejszy był listopad z mrozami wstrzymującymi zbiory. Według Związku, kluczowy był grudzień - charakteryzował się temperaturami zbliżonymi do średnich, bez silnych mrozów, co ostatecznie umożliwiło sprawne zakończenie kampanii w skali całego kraju.
Środki ochrony roślin
Zdaniem Związku, ochrona była w tym sezonie intensywna. Stosowano zazwyczaj 3-4 zabiegi herbicydowe. ZPC podkreśla wysoką presję szkodników - szarka komośnika, mszyc i pchełek - co wymusiło na większości plantacji wykonanie co najmniej dwóch zabiegów insektycydowych. Mimo wycofania niektórych substancji, ZPC ocenia skuteczność ochrony jako zadowalającą, choć lokalnie odnotowano zachwaszczenie wtórne.
Choroby
Według informacji Związku, presja chorób była niższa niż w latach poprzednich. Głównym zagrożeniem był chwościk buraka (widoczny od końca czerwca), ale jego ekspansję skutecznie zahamował chłodny i suchy sierpień. Jak podaje ZPC, intensywna ochrona fungicydowa - u wielu rolników obejmująca trzy lub więcej zabiegów - pozwoliła zachować zdrowotność liści aż do końca wegetacji.
- Tagi:
- buraki
