Dzień Kobiet 2022 - jakie kwiaty warto kupić i dlaczego? [WYWIAD Z FLORYSTKĄ]

Źródło: K. Woźniak

Katarzyna Woźniak w miejscowości Czermin (powiat pleszewski) od kilku lat prowadzi przytulną kwiaciarnię, w której spełnia kwiatowe marzenia swoich klientów. To młoda, charyzmatyczna osoba z głową pełną pomysłów i ciekawym podejściem do aranżacji kwiatowych. Korzystając z dzisiejszego święta oraz popularnych imienin poprosiliśmy panią Kasię o przypomnienie kodu kwiatowego, którego podstawy warto znać. 

- Pani Kasiu za kilka dni wszystkie Panię świętować będą Dzień Kobiet, proszę powiedzieć czy obdarowywanie kwiatami nadal jest w modzie?

Dzień Kobiet to bardzo ważne święto w mojej kwiaciarni. Po ilości klientów śmiało mogę powiedzieć, że obdarowywanie kwiatami jest nadal w modzie. Myślę, że tego dnia każdą z Pań cieszą kwiatki, czy to będzie jeden tulipan czy duży bukiet. Panowie chcą obdarować nie tylko mamy, żony czy córki, ale także koleżanki z pracy lub sąsiadki. Mogę nawet powiedzieć, że mam takich wspaniałych klientów, że  sama wracam do domu z dużą ilością kwiatków właśnie od nich. 

- Moda w każdej dziedzinie z roku na rok zmienia się, czasami bardzo zaskakuje. Jakie są obecnie trendy kolorystyczne  w branży kwiaciarskiej?

Jaki kolor będzie dominował  w 2022 roku? Tym kolorem został okrzyknięty kolor Very Peri. Jest to barwa, którą można określić za fioletową lub lawendową. Będzie ona dominowała we wnętrzach, ubraniach oraz wszelkich wnętrzach dekoratorskich. Założenia są takie, że w 2022 roku będzie przeważał minimalizm i natura.

- Proszę powiedzieć jakie były początki powstania pani kwiaciarni. Co wtedy proponowała Pani swoim klientom a co obecnie?

Kwiaciarnia w Czerminie powstała 9 lat temu. Prowadziła ją pani Ania, która zawsze wspomina, jak to zapukałam do jej drzwi i zapytałam czy mogłabym odbyć u niej staż. Bez wahania zgodziła się. I tak już zostałam. Po rocznej współpracy pani Ania ze względów zdrowotnych zaproponowała żebym to ja poprowadziła kwiaciarnię. I tak to od 5 lat jestem właścicielką kwiaciarni o nazwie Tulipan. Co proponowałam klientom kilka lat temu a co obecnie? Trendy każdego roku zmieniają się. Wcześniej dużo bukietów a teraz coraz więcej flowerboxów oraz kochanych przez moich klientów skrzyneczek z kwiatami.  

Źródło: K. Woźniak 

- Co z nowościami, które pojawiają się? Czy łatwo klientów przekonać do nowych aranżacji kwiatowych?

Każdego roku w branży kwiatowej pojawia się dużo nowości. Klienci śmieją się, że mam dar przekonywania. Bardzo lubię, jak mówią do mnie: zdaję się na Panią! Dodając przy tym: że na pewno będzie pięknie!

Źródło: K. Woźniak

- Róże były i zapewne zawsze będą w czołówce ulubionych kwiatów. Obecnie swój renesans przeżywają goździki – najpopularniejsze kwiaty  z okresu PRL-u, które zadziwiają dużą paletą barw. Czy Pani odczucia są podobne?

Róże nigdy nie wychodzą z mody. Róża to symbol doskonałej miłości, oddania, podziwu, piękna i perfekcji. Jest  królową wśród wszystkich kwiatów, uwielbianą przez klientów zwłaszcza w Walentynki. Jeśli chodzi o Dzień Kobiet to w tym dniu przeważają tulipany. Swój renesans przeżywają oczywiście goździki, które występują w szerokiej gamie kolorów.  Panowie coraz chętniej wybierają właśnie je dodając przy tym – „niech Pani da goździki tak jak kiedyś dawano! To taki powrót do dawnych czasów, kiedy każda kobieta obowiązkowo otrzymywała jednego lub trzy goździki przybrane wstążeczką i gałązka asparagusa. Kwiat ten jest w świadomości wielu osób właśnie takim symbolem Dnia Kobiet.

Źródło: K. Woźniak

- Kwiaty obecnie dostępne są w wielu marketach i centrach handlowych. Czy w związku z taką dostępnością zauważa Pani mniejsze zainteresowanie asortymentem, proponowanym klientom?

Dostępność kwiatów w wielu marketach owszem staje się problemem, aczkolwiek jeśli ktoś stawia na jakość towaru na pewno zajrzy do kwiaciarni. Choć ceny w marketach są kuszące, jednak nie zawsze idzie to w parze z dobrą jakością. 

- Istnieje kod kwiatowy, którego podstawy warto znać i stosować, aby…nie zostać źle zrozumianym przez przyjmującego kwiaty. Bardzo proszę o kilka podstawowych wskazówek.

Przy wręczaniu kwiatów należy pamiętać, że daje się nieparzystą ilość kwiatów. Taka ilość w bukiecie po prostu lepiej wygląda. Często kupujemy kwiaty w pośpiechu i bez namysłu. Trzeba pamiętać co i komu chcemy podarować. Liczy się kolor oraz sam gatunek kwiatu. Za pomocą barw można wyrazić swoje zamiary, potrzeby oraz uczucia. Biały kolor oznacza czystość, niewinność, radość i mądrość. Bukiety w tym kolorze daje się pannom. Ten kolor króluje na ślubach. Czerwień to barwa miłości i namiętności, dlatego mężczyzna wręcza kwiaty w tym kolorze kobiecie którą kocha. Różowe kwiaty to oznaka sympatii i przyjaźni. Zielony to kolor nadziei a błękit symbolizuje wierność. Pożądanie i zachwyt wyrazimy dając fioletową różę. Tulipan to symbol szczęścia i błogosławieństwa. Dając tulipany wyznajemy drugiej osobie wyjątkowo silne uczucie. Jeśli klienci mają dylemat jakie wybrać kwiaty, zawsze służę pomocą i wskazówkami

- Okres pandemii miejmy nadzieję, że już z nami. Proszę opowiedzieć jak funkcjonowała Pani w tak trudnym czasie.

Okres pandemii był bardzo ciężki. Dwa lata temu jak sytuacja tak się skomplikowała i wszystko jakby „stanęło” w miejscu, kwiaty były wyrzucane. Ucierpiało na tym wielu ogrodników. Wspólnie z koleżanką Moniką Durską i z kolegą Michałem Sobczakiem, który uprawia kwiaty rozdawaliśmy wiosną frezje za symboliczną kwotę. Ta nasza trójka zawsze może liczyć na siebie. Kwiaty trafiły na cel charytatywny do fundacji dla chorych chłopców. W ten sposób producent nie musiał cierpieć z powodu wyrzuconych kwiatów, a miał satysfakcję, że chociaż te kwiaty dołożyły swoją cegiełkę w leczeniu chłopców. Uroczystości Wszystkich Świętych należą do tych okazji, które pozwalają kwiaciarniom zarobić. Prowadzenie kwiaciarni w dobie pandemii nie jest łatwe. Dobre wyniki sprzedaży pozwoliłyby odrobić choć część strat, które powstały w poprzednich miesiącach. Dwa lata temu stało się jednak inaczej po zamknięciu cmentarzy. Również zamknięcie gastronomii miało wpływ na ilość mojej pracy. Zostały odwołane imprezy takie jak: komunie, śluby i uroczystości rodzinne. Mam nadzieję, że ten trudny okres mamy już za sobą i teraz już wszystko będzie wracać do normy. 

- W jakiej tematyce lubi Pani najbardziej aranżować swoje prace?

Najbardziej lubię tworzyć tematykę ślubną i komunijną. Uwielbiam również okres Wszystkich Świętych, kiedy tworzę kompozycje funeralne. Do głowy przychodzi mi  wtedy mnóstwo pomysłów. A co najważniejsze patrząc na rosnącą każdego roku ilość klientów kompozycje się bardzo podobają. Takie pozytywne opinie są zawsze budujące i motywują do jeszcze lepszej pracy. 

Źródło: K. Woźniak 

- Pani Kasiu, czy są jakieś wydarzenia w prowadzonej działalności zawodowej lub prywatnej, które uważa Pani za sukces?

Całe 5 lat mojej pracy uważam za sukces i to ogromny! Łączyłam w tym czasie swoją pracę zawodową z wychowaniem dwóch chłopców. Dlatego uważam, że jest to sukces. W tym czasie dużo pomógł mi Michał Sobczak, któremu jestem bardzo wdzięczna za okazane wsparcie. Jestem dumna z moich klientów i szczęśliwa, że byli, są i mam nadzieję, że zawsze ze mną będą. Nie ukrywam, że byłam zaskoczona ale jednocześnie dumna, gdy dowiedziałam się o nominacji do tytułu Florysta roku. Jest to budujące. Zawsze staram się, aby żaden klient  z kwiaciarni nie wyszedł niezadowolony. Chętnie dzielę się wiedzą i zawsze tak podpowiadam, żeby sprostać oczekiwaniom i dokonać najlepszego wyboru dla klienta.

- Dziękując za miłą rozmowę, zapytam o marzenia i plany na przyszłość

Marzenia…… owszem są. Chciałabym otworzyć drugą kwiaciarnię! 
- W związku z tym życzę Pani aby to marzenie spełniło się!

Czytaj także:

Rodzina Bakalarczyków hodowlą roślin zajmuje się od kilkudziesięciu lat. ZDJĘCIA