Marchew samo zdrowie. Ceny, właściwości i przepis
Marchew to najpopularniejsze warzywo w naszym kraju. Oprócz licznych właściwości zdrowotnych, odżywczych i smakowych jest też niedroga. Ile kosztuje? Co można z niej zrobić w Dniu Placka?
Na giełdach, które obserwujemy na naszym portalu, notowania marchwi są stabilne, a co ważne dość niskie. Sprawdzamy, w jakiej cenie kupimy to cenne warzywo na rynkach hurtowych.
W podwarszawskich Broniszach marchew z rodzimych upraw kupimy w cenie ok 0,65 zł/kg.
W giełdzie w Lublinie z kolei jest trochę droższa i sprzedawana jest średnio po ok 1,10 zł/kg. Na rynku hurtowym w Łodzi warzywo to można kupić w opakowaniach 10 - kilogramowych, a ich cena oscyluje w granicach 8,00 - 15,00 zł. W zachodniopomorskim Rolhurcie natomiast jej cena waha się od 1,00 do 1,40 zł/kg. Zbliżone do Rolhurtu są notowania w rzeszowskim Agrohurcie - od 0,80 do 1,50 zł. Wrocławski Targpiast – tam natomiast marchewkę kupimy za ok 1,15 zł/kg. Podobnie jak w Łodzi również w wielkopolskiej Gildii marchew dostaniemy tam w opakowaniach 10 - kilogramowych w cenie 10,00 - 13,00 zł.
Jeszcze przed świętami Bożego Narodzenia wypróbuj przepis na marchwiankę
Oprócz przystępnej ceny, zawiera również wiele czynników zdrowotnych i leczniczych, dlatego powinna być jednym z głównych składników naszej diety.
7 korzyści z jedzenia marchewki:
- Jest przede wszystkim źródłem beta - karotenów. Już szklanka pokrojonej marchewki dostarczy naszemu organizmowi 600 % dziennego zapotrzebowania na witaminę A.
- Zawiera również potas, mangan, niewielkie ilości wapnia oraz błonnik pokarmowy.
- Ma pozytywny wpływ na wzrok ze względu na zawartość dużej ilości witaminy A - najważniejszej dla oka.
- Beta - karoten bardzo dobrze wpływa na skórę. W latach młodzieńczych wspomaga leczenie trądziku, a w późniejszym okresie opóźnia pojawianie się zmarszczek. Beta - karoten przyspiesza i utrwala opaleniznę.
- Obniża poziom cholesterolu we krwi oraz ułatwia jego usuwanie z organizmu, co przeciwdziała miażdżycy.
- Jest silnym przeciwutleniaczem i blokuje związki rakotwórcze przede wszystkim jamy ustnej, krtani, przełyku, płuc, pęcherza moczowego oraz prostaty.
- Świeża marchew lub sok zawierają związki siarkowe, czyli tzw. bifidus, który wspomaga pracę jelit, ma korzystny wpływ przy zaburzeniach trawiennych, zwłaszcza u dzieci.
