Jak podaje Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu w okresie od 2004 do 2013 roku w Polsce zaobserwowano systematyczny wzrost areału upraw ekologicznych od blisko 84 tys. ha w roku 2004 do 669 967,37 ha w roku 2013. W 2014 roku łączny areał, na których była prowadzona produkcja ekologiczna zmniejszył się o 1,8% w porównaniu z rokiem 2013 i wynosił 657 902,06 ha. Areał uprawy ekologicznej w kolejnym 2015 r. jeszcze bardziej się zmniejszył o 16%.
Według stanu na dzień 31.08.2016 (dane szacunkowe z Biura Rolnictwa Ekologicznego i Produktów Regionalnych - Główny Inspektorat Jakości Handlowej - Małgorzata Waszewska) obecnie w Polsce jest 23 497 producentów ekologicznych, w tym 22 630 ekologicznych gospodarstw rolnych.