Małe gospodarstwa - co powinny robić, by się rozwijać? [VIDEO]
Jolanta Szczepańska, WODR Poznań:
"Nasz ośrodek robi bardzo dużo w kwestii informowania rolników o tym, czym jest krótki łańcuch żywności. Czym jest rolniczy handel detaliczny? Czym jest rolnictwo wielofunkcyjne, gdzie następuje łączenie działalności rolniczej z funkcjami społecznymi. Powstają gospodarstwa agroturystyczne i edukacyjne. Mam nadzieję, że w całej Polsce będą powstawały gospodarstwa opiekuńcze.
Są to takie możliwości, gdzie właśnie właściciele małych gospodarstw powinni chętnie skorzystać z naszej oferty doradczej. Krótki łańcuch dostaw - warto rozwikłać ten temat, ponieważ jest to ogromna szansa na produkcje żywności w danym środowisku lokalnym i dla konsumenta lokalnego. To powiązanie musi opierać się na wzajemnym zaufaniu."