Ceny karpia w sezonie 2024/2025. Będzie taniej czy drożej niż rok temu?
Polska jest największym producentem karpi w Unii Europejskiej. Portal Gazeta Pomorska przypomina, że w 2023 r. Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa odnotował wzrost produkcji tej ryby. Po wcześniejszych spadkach przekroczyła ona 20 tys. ton. Przełożyło się to na spadek cen zbytu w hurcie. „W drugiej połowie 2023 roku ceny hurtowe spadły z około 23 zł za kg (w sprzedaży bezpośredniej nawet około 26 zł za kg) do znacznie poniżej 20 zł za kg. W 2024 roku ma tak zostać” – czytamy na portalu.
Czytaj również: Jak odrolnić działkę? Procedura, opłaty, czas oczekiwania
Ceny karpia w gospodarstwach rybackich
Podobne głosy płyną z gospodarstw rybackich. Damian Żuber ze Stawów Milickich w rozmowie „Faktem” w połowie listopada prognozował: „Cena nie powinna być dużo niższa czy wyższa, ale na podobnym poziomie jak w 2023 r.” Z przeglądu cen wykonanego przez „Fakt” wynika, że w gospodarstwach cena detaliczna niepatroszonego karpia w drugiej połowie listopada wynosi średnio 25 zł za kilogram.
Zbliżone kwoty zanotowała Gazeta Pomorska w trzech gospodarstwach rybackich z woj. kujawsko-pomorskiego (gospodarstwa z Brodnicy, Grzmiącej, Włocławka). Pod koniec listopada za świeżego karpia trzeba tam zapłacić najczęściej 25 zł za kilogram (cena detaliczna). Cena zanotowana w gospodarstwie mieszczącym się w Broniewicach koło Janikowa to 27 zł (detal) i 18 zł (hurt).
Ceny karpia w sklepach – listopad 2024
W mieście, w osiedlowym sklepie za karpia trzeba zapłacić drożej. „Za całą ok. dwukilogramową rybę sprzedawczyni chciała 49 zł. Natomiast za kilogram filetu trzeba zapłacić 10 zł więcej” – informuje Business Insider. Z informacji podawanych przez portal wynika jednak, że również z tego typu miejsc płyną sygnały, że ceny tegorocznego karpia będą zbliżone lub niewiele wyższe od tych sprzed roku (mowa jest wzroście o 2-3 zł za kilogram).
Czytaj także: Jak zadbać o magnolię przed zimą? Pamiętaj o tym w listopadzie, a przetrwa mrozy
W sieciach handlowych listopad to dopiero początek sezonu na karpia. Sklepy dopiero zaczynają go wprowadzać do swojej oferty na większą skalę. Ceny, które się przy tej okazji pojawiają, dają już jednak wyobrażenie tego, co może nas czekać bliżej Bożego Narodzenia. Spory wybór karpia znajdziemy już np. w sklepach Selgros, prowadzących sprzedaż hurtową i detaliczną. W ofercie ważnej do 4 grudnia ceny tej ryby wyglądały następująco (cena za kilogram, cena netto i z VAT):
- karp świeży – 19,90 zł netto; 20,90 zł (cena z VAT);
- karp patroszony – 27,90 zł; 29,30 zł;
- karp dzwonko – 29,99 zł; 31,14 zł;
- karp tusza – 32,90 zł; 34,55 zł;
- świeży karp płat ze skórą – 39,90 zł; 41,90 zł;
- karp filet ze skórą – 49,90 zł; 52,40 zł;
- karp filet ze skórą nacinany – 49,90 zł; 52,40 zł.
