- Cały proces wylęgania piskląt opisany jest w kartach lęgowych. To w nich wpisywane jest każde odłożone jajko i podany jest tego powód. Wpisujemy tam nawet odłożone z powodu wad genetycznych pisklaki oraz wszelkie szczepienia. To ważne i dla nas, i osób nas kontrolujących - mówi Maria Szymanowska. 

Odchowalnia - miejsce, gdzie pisklęta przebywają do 8. tygodnia życia. Mają tam zapewniony dostęp do paszy i czystej wody. Dopiero potem trafiają do hodowli.

- W tej chwili jest wiele osób, które chcą pominąć pierwszy etap hodowli i wolą kupić kurczaka odchowanego - tłumaczy Zenon Szymanowski, pokazując odchowalnię.

W ich prawidłowej hodowli pomaga pełna automatyzacja linii paszowej.

- Kury powinny obcować z człowiekiem, a najlepsza dla nich jest muzyka, która działa na nie antystresowo - dodaje hodowca.

Dla zapewnienia bezpieczeństwa zwierząt reguluje im dostęp do światła, ponieważ zbytnia żywotność kur powoduje u nich kanibalizm. Rozważa też zamontowanie w obiekcie monitoringu.

- Wówczas o każdej porze mógłbym kontrolować sytuację w odchowalni, bo chwila nieuwagi może skończyć się tragicznie nawet dla całego stada - uważa. 

Często przychodzą klienci, którzy chcą mieć w zagrodzie każdą kurę w innym kolorze