Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Żywiec wieprzowy
      • Żywiec wołowy
      • Zboża
      • Pasze
      • Owoce
      • Warzywa
      • Mleko i przetwory
      • Drób i jaja
      • Analizy rynkowe
      Aktualne ceny zbóż, rzepaku. Co dzieje się na rynku?
      Ceny tuczników najniższe od 4 lat. Ile płacą w skupach? [WYKRES]
      Czy za spadkami cen masła pójdą obniżki za mleko w skupie? Niepewne nastroje na rynku mleka
      Ceny jaj w sklepach pójdą w górę. To bardziej niż pewne. W transakcjach wzrosły już o 60%!
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Przez tę chorobę upadło tysiące polskich gospodarstw. Zatrważające dane o ASF
      Ponad pół miliona sztuk do utylizacji! Choroba nie daje za wygraną
      Rewolucja w rolnictwie. Zmienisz granice pastwiska jednym kliknięciem
      Czy za spadkami cen masła pójdą obniżki za mleko w skupie? Niepewne nastroje na rynku mleka
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Znalazła sposób, jak zarobić na papryce
      O tym trzeba pomyśleć już teraz, później może być za późno
      Jak zwiększyć odporność roślin i ich wydajność? Jest na to naturalny sposób
      Plus 80 ton buraków z hektara na słabych glebach - zbiór buraków u Kryszaków
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Czeka nas mocne otwarcie sezonu 2026 w branży rolnej. O co chodzi?
      Nowa firma podbija polski rynek maszyn rolniczych. Startują z ładowarkami [VIDEO]
      AGROTECH w Kielcach 2026. Rezerwujcie terminy! [VIDEO]
      Kujawa o początkach Agro Show: Źle nas potraktowali. Nikt nie wierzył [VIDEO]
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Rolnicy pozywają dwie duże niemieckie firmy. Żądają odszkodowań
      Jutro mija ostatni dzień! Jeszcze można złożyć wniosek do ARiMR
      Jak zwiększyć emeryturę z KRUS? Nie wszyscy rolnicy wiedzą o tych sposobach
      ARiMR sprawdza słuszność finansowania rolników. Kontrole m.in. w Małopolsce
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Stop! Tego błędu nie popełniaj jesienią. Twoja sansewieria bardzo to odczuje
      To musisz zrobić jeszcze przed zimą. Kalendarz ogrodnika na najbliższe tygodnie
      Egzotyczny zamiennik chryzantem? Przetrwa długo, nie zniszczą jej przymrozki
      Jak ożywić zimowy ogród? Wybierz jedną z tych 7 zimozielonych roślin
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Artykuł sponsorowany Fotowoltaika dla rolnika. Jak skorzystać z pomocy ekspertów PGE?
      Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
  • Wieści Rolnicze
  • Hodowla
  • Małe hodowle są nieopłacalne? W Polsce mamy mniej krów i... więcej mleka

Małe hodowle są nieopłacalne? W Polsce mamy mniej krów i... więcej mleka

Bydło i mleko - Bydło i mleko 10 sierpnia 2025 06:36 Aktualizacja: 10 sierpnia 2025 10:39
Średnia wydajność wzrosła w Polsce z poziomu około 4.200 litrów w 2004 roku do ponad 7.300 litrów w roku 2024. 
Średnia wydajność wzrosła w Polsce z poziomu około 4.200 litrów w 2004 roku do ponad 7.300 litrów w roku 2024. 
Źródło: Canva
Ogromny spadek liczby krów mlecznych przy jednoczesnym... ogromnym wzroście wydajności. Tak wygląda polska transformacja w sektorze mleczarskim na przestrzeni dwóch dekad. Liczby wyraźnie wskazują m.in. na duży spadek małych gospodarstw hodowlanych.
Spis treści:

    Na przestrzeni ostatnich dwóch dekad polska branża mleczarska przeszła ogromną zmianę. Pokazują to wprost najnowsze statystyki, jakie ujawniło niedawno ministerstwo rolnictwa.

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Liczba krów w Polsce drastycznie spadła

    Z jednej strony, liczba krów mlecznych spadła o aż o 28 proc. - na przestrzeni dwóch dekad zniknęło bowiem około 770 tysięcy sztuk bydła (z około 2,8 miliona sztuk w roku 2004 do ok. 1,96 mln w roku 2024).

    Wydajność polskiej krowy wzrosła o 75 proc. na przestrzeni dwóch dekad

    Z drugiej jednak - w tym samym dwudziestoletnim okresie - średnia roczna wydajność mleka od jednej krowy wzrosła aż o 75%.

    Według oficjalnych danych, jakie zaprezentowało jakiś czas temu ministerstwo rolnictwa podczas jednego z posiedzeń na szczeblu unijnym, średnia wydajność wzrosła z poziomu około 4.200 litrów w 2004 roku do ponad 7.300 litrów w roku 2024. 

    Ten spektakularny wzrost efektywności jest oczywiście wynikiem m.in. nowych technologii i unowocześniania systemów hodowli.

    ZOBACZ WYKRES MINISTERSTWA ROLNICTWA:

    Małe stada znikają, duże rosną w siłę

    Ze wspomnianymi wyżej danymi wiążą się kolejne dane. Chodzi o zmianę struktury polskich gospodarstw.

    Jeśli porównamy dane z lat 2023 i 2024 zauważymy, że w ciągu zaledwie jednego roku ogólna liczba stad krów mlecznych zmalała o 5,9% – ze 139,3 tysiąca do 131,06 tysiąca.

    Największy spadek dotyczy najmniejszych gospodarstw. Liczba stad liczących od 1 do 10 krów zmalała aż o 8,4%. Wyraźnie kurczy się również segment stad posiadających od 11 do 50 sztuk (-2,5%).

    Czytaj też:
    Gospodarstwo na wyspie. Pan Alfred krowy wozi barkami [VIDEO]

    Zupełnie odwrotny trend obserwujemy z kolei w przypadku większych, wyspecjalizowanych producentów.

    Liczba gospodarstw utrzymujących od 51 do 100 krów wzrosła o 5,1%, a tych z pogłowiem od 101 do 200 sztuk – o 7,0%.

    Największy procentowy wzrost, aż o 12,9%, odnotowano w grupie stad liczących od 201 do 300 krów.

    Rośnie również liczba największych graczy, posiadających powyżej 500 sztuk bydła (+11,6%).

    Co ciekawe, wyjątkiem od tej reguły jest spadek o 10,5% w kategorii stad liczących od 301 do 500 krów.

    • Tagi:
    • mleko
    • krowy
    Jakub Nowak
    Skontaktuj się ze mną: [email protected]. Jestem redaktorem miesięcznika Wieści Rolnicze i portalu wiescirolnicze.pl, autorem materiałów publikowanych na YouTube. Zajmuję się tematyką techniki rolniczej, polskim ustawodawstwem oraz polityką rolną.
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Podobne artykuły
    Analizy rynkowe

    Do Europy płynie tanie masło z Ameryki. Czy rynek mleka czeka załamanie?

    19 października 2025
    Bydło i mleko

    Ceny mleka. Spadki cen produktów mlecznych wpłyną na stawki za surowiec w skupie?

    17 października 2025
    Bydło i mleko

    Rutyna doju wpływa na zdrowotność wymion

    20 września 2025
    Bydło i mleko

    Czym jest mleko A2A2? Wzbudza coraz większe zainteresowanie wśród konsumentów

    14 września 2025
    Ceny rolnicze

    Niewiarygodne ceny żywca wołowego. Co dzieje się na rynku?

    2 września 2025
    Analizy rynkowe

    Rynek mleka. Specjalista o szansach i zagrożeniach. Jakie są prognozy?

    2 września 2025
    Newsy

    Dronami szukają krów, które uciekły z gospodarstwa w Łódzkiem

    26 sierpnia 2025
    Ekonomika

    Nabiał z UE pod lupą Pekinu: postępowanie przedłużone o 6 miesięcy

    23 sierpnia 2025
    Warto wiedzieć
    Newsy
    Miliardy na kredyty i wyższa kwota dla młodego rolnika
    31 października 2025
    Newsy
    Konferencja ministra, Stefana Krajewskiego, w pigułce
    31 października 2025
    Newsy
    2 tys. hektarów dla polskich rolników
    31 października 2025
    Najnowsze
    Bydło i mleko
    Czy za spadkami cen masła pójdą obniżki za mleko w skupie? Niepewne nastroje na rynku mleka
    30 października 2025
    Bydło i mleko
    Rolnicy zaskakiwani mandatami. "Hodowcy bydła są nękani". Czy coś się zmieni?
    27 października 2025
    Bydło i mleko
    Niebieski język zbiera kolejne żniwo
    18 października 2025
    Bydło i mleko
    Uwaga hodowcy. Pierwszy taki przypadek w tym roku w Polsce
    18 października 2025
    Bydło i mleko
    Ceny mleka. Spadki cen produktów mlecznych wpłyną na stawki za surowiec w skupie?
    17 października 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności