Wrong placement 67b8233d-51c6-43db-baef-f4f9660eb420
Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Ceny żywca wieprzowego
      • Ceny żywca wołowego
      • Ceny zbóż
      • Ceny pasz
      • Ceny owoców
      • Ceny warzyw
      • Ceny mleka i przetworów
      • Ceny drobiu i jaj
      • Analizy rynkowe
      Żniwa 2025. Za to zboże dostaniesz 100 zł więcej
      Czy rolnicy zarobią w tym roku na zbożu?
      Niepewność na rynku świń. Co z cenami?
      Ceny bydła. Nadal wysokie?
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Rolnicy, którzy mają zwierzęta, nie będą już musieli prosić w ARiMR o te papiery
      Szepietowo 2025. W tym roku wystawa zwierząt jest inna niż zawsze [VIDEO]
      Szepietowo 2025: XXXI Regionalna Wystawa Zwierząt Hodowlanych już od jutra
      Można zmienić przeznaczenie jałówki opasowej i ubiegać się o wsparcie
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Będzie upalnie w tym tygodniu. Bez dwóch zdań. Małe żniwa ruszą pełną parą?
      Te zmiany w prawie budzą obawę rolników. Domagają się pilnego wstrzymania prac
      Suszę już widać w kukurydzy. Tam mogą być straty
      Ta uprawa wzbudza coraz większe zainteresowanie. Dobrze radzi sobie z suszą
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Ten projekt pochłonął aż 100 milionów. Będą maszyny rolnicze o zerowej emisji?
      Ważna informacja dla ponad 10 tys. rolników. Chodzi o inwestycje z rolnictwa 4.0
      CASE IH świętuje. "Przełamujemy granice w projektowaniu ciągników" [VIDEO]
      Ceny szaleją. Tuż przed żniwami rolnicy zapłacą więcej za paliwo?
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      ARiMR przypomina rolnikom: zostały tylko dwa dni. Potem już będzie za późno
      Krajowy System e-Faktur - co musisz wiedzieć, zanim zacznie obowiązywać?
      Rolnicy jednak nie będą składać tych deklaracji od 2026? "To może być przełom"
      Dostałeś dotację? Zobacz, jak prawidłowo rozliczyć amortyzację w rolnictwie
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Może rosnąć na słońcu i nie wymaga podlewania. Ma charakterystyczną cechę
      Klasycznie czy oryginalnie? Pięć pnączy idealnych na pergole i altany
      Podlewaj rośliny w taki sposób. Ogród przetrwa suszę i upały
      Uważaj, by upały nie zniszczyły ogrodu. Pamiętaj nie tylko o podlewaniu
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
      Duże zmiany dla właścicieli fotowoltaiki. Będzie bez koncesji i bez pozwolenia?
      To innowacyjne rozwiązanie chroni uprawy polowe przed nawałnicami i upałami
      Uprawy i panele na jednym polu. Jak to działa i czy się sprawdza?
  • Wieści Rolnicze
  • Dla domu
  • Jak najlepiej przechowywać truskawki? Rozwiewamy wątpliwości

Jak najlepiej przechowywać truskawki? Rozwiewamy wątpliwości

Dla domu - Kulinaria 19 maja 2025 16:39 Katarzyna Pryga Aktualizacja: 20 maja 2025 15:34
Owoce truskawek najlepiej znoszą przechowywanie w pojemnikach otwartych
Owoce truskawek najlepiej znoszą przechowywanie w pojemnikach otwartych
Powoli nadciąga sezon na jeden z najpopularniejszych i najzdrowszych owoców. Wyzwaniem często bywa dłuższe zachowanie świeżości truskawek. Wątpliwości budzi też często kwestia metody mycia i przechowywania. Rozwiewamy wątpliwości.
Spis treści:

    Przy zakupie truskawek warto zwracać uwagę na drobne uszkodzenia mechaniczne. Idealny zakup to owoce bez zadrapań i jakichkolwiek wgnieceń. Truskawki nie powinny też posiadać nawet najmniejszych oznak pleśnienia. 

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Co zrobić z truskawkami po przyniesieniu do domu? 

    Częstym, popularnym błędem jest “odruchowe” umycie owoców po wyjęciu z pojemnika. Taki zabieg jest faktycznie wskazany, ale tylko przed bezpośrednim spożyciem. Jeżeli zamierzamy owoce przechowywać, mycie truskawek nie jest wskazane. Należy je jednak prawidłowo przechować w lodówce, spiżarni lub podobnym, chłodnym pomieszczeniu. 

    Czytaj też: Posadź obok truskawek, a zbierzesz więcej owoców. Oto ważne wskazówki 

    W jakich pojemnikach przechowywać truskawki? 

    Truskawki najlepiej umieścić w pojemniku płaskim, zapewniającym dostęp powietrza. Idealna opcja to np. duża taca, wyłożona ręcznikiem papierowym. Ważne, by owoce były ułożone obok siebie bez tworzenia warstw. Truskawki można także przechowywać w łubiance lub kartonowym opakowaniu. Najmniej korzystna opcja to oczywiście zamykane pojemniki plastikowe i reklamówki. 

    Przed przechowaniem trzeba zrobić koniecznie przegląd owoców. Do usunięcia są truskawki lekko uszkodzone, z wgnieceniami – te należy zagospodarować, zjeść lub wyrzucić.   

    Czytaj też: Podlej tym grządki w maju. Najlepsze sposoby na dorodną marchewkę

    Czy woda wpływa na smak truskawek? 

    Truskawki mocno chłoną wodę. Jej nadmiar może sprawić, że owoce stracą charakterystyczny, słodki posmak, a nawet aromat. Truskawki myje się bezpośrednio przed spożyciem, w strumieniu bieżącej, zimnej wody. Ważne, by było to właśnie płukanie, a nie np. długie moczenie w misce. Woda ciepła lub gorąca również wpływa na osłabienie smaku. Szypułki należy zachować na owocach aż do momentu spożycia lub zjeść je razem z truskawkami po uprzednim opłukaniu (szypułki truskawek są jadalne). 

    Czytaj też:
    Ile będą kosztowały truskawki w tym roku? Aktualne ceny są wysokie

    Czy truskawki można przechowywać w lodówce? 

    Tak, ale w tym przypadku również warto zadbać o płaski, szeroki pojemnik. Na dnie pojemnika trzeba umieścić papierowy ręcznik lub serwetkę, która odsączy nadmiar wilgoci. Truskawki trzeba ułożyć płasko, obok siebie, jedną warstwą. Należy je umyć dopiero przed spożyciem. Pojemnik z owocami trzeba umieścić w najchłodniejszym miejscu lodówki – zazwyczaj jest to najniższa półka.  

    Po wyjęciu z lodówki truskawki wymagają co najmniej 30 minut “odstania” przed umyciem i spożyciem. Po uzyskaniu temperatury pokojowej są najbardziej smaczne, a ich zapach będzie wyraźnie odczuwalny. 

    Mikstura octowa przedłuży świeżość truskawek?

    Świeżość truskawek można zachować na dłużej fundując im błyskawiczną kąpiel w wodzie z octem. Wystarczy wlać do miski ocet i wodę w proporcjach 1:5. Owoce moczy się krótko, nie dłużej niż przez minutę. Taki zabieg nie tylko usunie zabrudzenia, ale zabezpieczy owoce przed rozwinięciem się pleśni. Opłukane w ten sposób truskawki należy osuszyć na papierowym ręczniku, a następnie umieścić w lodówce. Przed zjedzeniem owoce trzeba ponownie opłukać pod strumieniem zimnej wody. 

    Czytaj też: Wilki w pomidorach. Sprawdź, kiedy trzeba się ich pozbyć

    Jak prawidłowo mrozić truskawki?

    • Tagi:
    • owoce
    • truskawki
    • ocet
    • mrożenie
    Katarzyna Pryga
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Podobne artykuły
    Owoce i warzywa

    Letnie nawożenie porzeczki. Zastosuj teraz, a krzewy będą uginać się od owoców

    27 czerwca 2025
    Owoce i warzywa

    Jak uprawiać truskawki? Które odmiany wybrać?

    25 czerwca 2025
    Ceny rolnicze

    Kolejne krajowe warzywa i owoce w ofertach giełd

    19 czerwca 2025
    Hotblog

    Octy pachnące ziołami

    18 czerwca 2025
    Dla domu

    Koniecznie spryskaj tym truskawki. Inaczej poważna choroba zniszczy twoje zbiory

    18 czerwca 2025
    Analizy rynkowe

    Krajowe truskawki, maliny, a nawet jeżyny i czereśnie można już kupić na giełdach

    30 maja 2025
    Owoce i warzywa

    Wybierz zamiast borówki amerykańskiej. Mniej pracy, a jagody zdrowe i soczyste

    20 maja 2025
    Owoce i warzywa

    Ceny truskawek mogą zaskoczyć. Jak wpłyną na nie majowe przymrozki?

    20 maja 2025
    Warto wiedzieć
    Nawożenie
    Żniwa 2025. Słoma zbyt cenna, żeby ją sprzedawać?
    1 lipca 2025
    Prawo i finanse
    Właściciel sprzedał grunt w czasie dzierżawy. Czy rolnik musi od razu go zwrócić?
    1 lipca 2025
    Maszyny
    Potężny "zawodnik" na polu. Tak wygląda nowy kombajn dla plantatorów warzyw
    1 lipca 2025
    Najnowsze
    Dla domu
    Hortensja ogrodowa nie chce kwitnąć? Te błędy są głównymi winowajcami
    1 lipca 2025
    Dla domu
    Może rosnąć na słońcu i nie wymaga podlewania. Ma charakterystyczną cechę
    30 czerwca 2025
    Dla domu
    Klasycznie czy oryginalnie? Pięć pnączy idealnych na pergole i altany
    30 czerwca 2025
    Dla domu
    Podlewaj rośliny w taki sposób. Ogród przetrwa suszę i upały
    30 czerwca 2025
    Dla domu
    Uważaj, by upały nie zniszczyły ogrodu. Pamiętaj nie tylko o podlewaniu
    29 czerwca 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności