Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Ceny żywca wieprzowego
      • Ceny żywca wołowego
      • Ceny zbóż
      • Ceny pasz
      • Ceny owoców
      • Ceny warzyw
      • Ceny mleka i przetworów
      • Ceny drobiu i jaj
      • Analizy rynkowe
      Żniwa 2025. Jakie będą ceny rzepaku?
      Ta kwota ma wpływ na stawki dzierżaw ziemi. Ile wynosi cena skupu pszenicy?
      Ceny jęczmienia 2025. Ile płacą skupy?
      Co się dzieje z cenami drobiu? Są rekordy, ale i kilka potencjalnych zagrożeń
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      To zgłoszenie trzeba wykonać dwa razy. "Narażanie rolników na odpowiedzialność karną"
      Do 31 lipca rolnik musi zdobyć ten certyfikat. Inaczej ARiMR może odmówić dopłat
      ASF sieje spustoszenie w kolejnym województwie. Robi się coraz większy problem
      Rolnicy dokonują spisu świń, a i tak są karani? Drobna rzecz a mnoży kłopoty
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Kukurydza w centrum uwagi – praktyczne porady i nowości odmianowe
      Odmiany zbóż na nowy sezon: Co poleca branża nasienna?
      Unia Europejska chce dopuścić nawozy RENURE – to szansa dla rolników
      Najpierw wapnowanie, później nawożenie - tak czy nie?
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      To będzie nowy, budżetowy kombajn dla polskich rolników? Przyjechał prosto z Chin
      Te maszyny przypominają rolnikom, jak było kiedyś na wsi. Pot, łzy i orka[VIDEO]
      15 nowych ciągników i 10 kombajnów do 2027 roku. Rolniczy gigant ogłosił plany
      Ta przyczepa skorupowa załaduje 16 ton. Sprzedaje się częściej niż burtowa [VIDEO]
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Dzierżawa bije rekordy – KOWR podsumowuje pierwsze półrocze 2025
      Nowy budżet WPR. Rolnicy zapowiadają walkę
      Młody rolnik może otrzymać 200 tys. zł! Sprawdź warunki naboru
      Prezydencja duńska: mniej biurokracji i wsparcie dla rolnictwa oraz rybołówstwa
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Przytnij te rośliny w lipcu. Odwdzięczą się morzem kwiatów
      Robi oszałamiające wrażenie. Wprowadzi do ogrodu romantyczny i orientalny klimat
      Kwitnie, gdy inne rośliny już przestaną. Miał powstać z łez Heleny Trojańskiej
      Nowa inwazyjna roślina. Rośnie do 30 cm na dobę. Dotarła już do Europy
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
      Duże zmiany dla właścicieli fotowoltaiki. Będzie bez koncesji i bez pozwolenia?
      To innowacyjne rozwiązanie chroni uprawy polowe przed nawałnicami i upałami
  • Wieści Rolnicze
  • Dla domu
  • Jak najlepiej przechowywać truskawki? Rozwiewamy wątpliwości

Jak najlepiej przechowywać truskawki? Rozwiewamy wątpliwości

Dla domu - Kulinaria 19 maja 2025 16:39 Katarzyna Pryga Aktualizacja: 20 maja 2025 15:34
Owoce truskawek najlepiej znoszą przechowywanie w pojemnikach otwartych
Owoce truskawek najlepiej znoszą przechowywanie w pojemnikach otwartych
Powoli nadciąga sezon na jeden z najpopularniejszych i najzdrowszych owoców. Wyzwaniem często bywa dłuższe zachowanie świeżości truskawek. Wątpliwości budzi też często kwestia metody mycia i przechowywania. Rozwiewamy wątpliwości.
Spis treści:

    Przy zakupie truskawek warto zwracać uwagę na drobne uszkodzenia mechaniczne. Idealny zakup to owoce bez zadrapań i jakichkolwiek wgnieceń. Truskawki nie powinny też posiadać nawet najmniejszych oznak pleśnienia. 

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Co zrobić z truskawkami po przyniesieniu do domu? 

    Częstym, popularnym błędem jest “odruchowe” umycie owoców po wyjęciu z pojemnika. Taki zabieg jest faktycznie wskazany, ale tylko przed bezpośrednim spożyciem. Jeżeli zamierzamy owoce przechowywać, mycie truskawek nie jest wskazane. Należy je jednak prawidłowo przechować w lodówce, spiżarni lub podobnym, chłodnym pomieszczeniu. 

    Czytaj też: Posadź obok truskawek, a zbierzesz więcej owoców. Oto ważne wskazówki 

    W jakich pojemnikach przechowywać truskawki? 

    Truskawki najlepiej umieścić w pojemniku płaskim, zapewniającym dostęp powietrza. Idealna opcja to np. duża taca, wyłożona ręcznikiem papierowym. Ważne, by owoce były ułożone obok siebie bez tworzenia warstw. Truskawki można także przechowywać w łubiance lub kartonowym opakowaniu. Najmniej korzystna opcja to oczywiście zamykane pojemniki plastikowe i reklamówki. 

    Przed przechowaniem trzeba zrobić koniecznie przegląd owoców. Do usunięcia są truskawki lekko uszkodzone, z wgnieceniami – te należy zagospodarować, zjeść lub wyrzucić.   

    Czytaj też: Podlej tym grządki w maju. Najlepsze sposoby na dorodną marchewkę

    Czy woda wpływa na smak truskawek? 

    Truskawki mocno chłoną wodę. Jej nadmiar może sprawić, że owoce stracą charakterystyczny, słodki posmak, a nawet aromat. Truskawki myje się bezpośrednio przed spożyciem, w strumieniu bieżącej, zimnej wody. Ważne, by było to właśnie płukanie, a nie np. długie moczenie w misce. Woda ciepła lub gorąca również wpływa na osłabienie smaku. Szypułki należy zachować na owocach aż do momentu spożycia lub zjeść je razem z truskawkami po uprzednim opłukaniu (szypułki truskawek są jadalne). 

    Czytaj też:
    Ile będą kosztowały truskawki w tym roku? Aktualne ceny są wysokie

    Czy truskawki można przechowywać w lodówce? 

    Tak, ale w tym przypadku również warto zadbać o płaski, szeroki pojemnik. Na dnie pojemnika trzeba umieścić papierowy ręcznik lub serwetkę, która odsączy nadmiar wilgoci. Truskawki trzeba ułożyć płasko, obok siebie, jedną warstwą. Należy je umyć dopiero przed spożyciem. Pojemnik z owocami trzeba umieścić w najchłodniejszym miejscu lodówki – zazwyczaj jest to najniższa półka.  

    Po wyjęciu z lodówki truskawki wymagają co najmniej 30 minut “odstania” przed umyciem i spożyciem. Po uzyskaniu temperatury pokojowej są najbardziej smaczne, a ich zapach będzie wyraźnie odczuwalny. 

    Mikstura octowa przedłuży świeżość truskawek?

    Świeżość truskawek można zachować na dłużej fundując im błyskawiczną kąpiel w wodzie z octem. Wystarczy wlać do miski ocet i wodę w proporcjach 1:5. Owoce moczy się krótko, nie dłużej niż przez minutę. Taki zabieg nie tylko usunie zabrudzenia, ale zabezpieczy owoce przed rozwinięciem się pleśni. Opłukane w ten sposób truskawki należy osuszyć na papierowym ręczniku, a następnie umieścić w lodówce. Przed zjedzeniem owoce trzeba ponownie opłukać pod strumieniem zimnej wody. 

    Czytaj też: Wilki w pomidorach. Sprawdź, kiedy trzeba się ich pozbyć

    Jak prawidłowo mrozić truskawki?

    • Tagi:
    • owoce
    • truskawki
    • ocet
    • mrożenie
    Katarzyna Pryga
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Podobne artykuły
    Owoce i warzywa

    Wsparcie unijne dla rolników: sprawdź, kto i na co może dostać pieniądze

    7 lipca 2025
    Materiał Promocyjny Inne

    Citi Handlowy: Karta kredytowa z nagrodą do 1200 zł. Oferta ważna do 04.08.2025

    10 lipca 2025
    Owoce i warzywa

    Letnie nawożenie porzeczki. Zastosuj teraz, a krzewy będą uginać się od owoców

    27 czerwca 2025
    Owoce i warzywa

    Jak uprawiać truskawki? Które odmiany wybrać?

    25 czerwca 2025
    Ceny rolnicze

    Kolejne krajowe warzywa i owoce w ofertach giełd

    19 czerwca 2025
    Hotblog

    Octy pachnące ziołami

    18 czerwca 2025
    Dla domu

    Koniecznie spryskaj tym truskawki. Inaczej poważna choroba zniszczy twoje zbiory

    18 czerwca 2025
    Analizy rynkowe

    Krajowe truskawki, maliny, a nawet jeżyny i czereśnie można już kupić na giełdach

    30 maja 2025
    Warto wiedzieć
    Pomoc unijna
    Stworzą nowe dopłaty - na dobrostan rolników? "To będzie pierwsze takie wsparcie"
    21 lipca 2025
    Przepisy
    Wakacje kredytowe dla rolników. Co zrobić, gdy ma się problem ze spłatą kredytu?
    21 lipca 2025
    Drób
    Wkrótce wysokie ceny jaj? Szykuje się rewolucja, która uderzy w konsumentów?
    21 lipca 2025
    Najnowsze
    Dla domu
    Nie dość, że piękna, to jeszcze odporna na ślimaki. Idealna dla początkujących
    21 lipca 2025
    Dla domu
    Przypomina bratki. Jednak kwitnie znacznie dłużej i dobrze radzi sobie w cieniu
    21 lipca 2025
    Dla domu
    Przytnij te rośliny w lipcu. Odwdzięczą się morzem kwiatów
    20 lipca 2025
    Dla domu
    Robi oszałamiające wrażenie. Wprowadzi do ogrodu romantyczny i orientalny klimat
    20 lipca 2025
    Dla domu
    Kwitnie, gdy inne rośliny już przestaną. Miał powstać z łez Heleny Trojańskiej
    19 lipca 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności