Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Żywiec wieprzowy
      • Żywiec wołowy
      • Zboża
      • Pasze
      • Owoce
      • Warzywa
      • Mleko i przetwory
      • Drób i jaja
      • Analizy rynkowe
      Ceny tucznika 18.09. 2025. „Świnie znów spadły”
      Ceny drewna poszły w górę? Na co zwracać uwagę przy kupnie?
      To mięso to prawdziwy "rekordzista podwyżek" [CENY]
      Ceny kukurydzy mokrej i suchej. Ile płacą skupy?
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Czy rolnicy płacą za utylizację padłych zwierząt?
      Mocne słowa w ministerstwie: Polski rolnik jest upokarzany, dlatego że produkuje żywność
      Minister Krajewski zawarł ważne porozumienie. Ten sektor na tym zyska
      Najdroższe krowy świata. Nie uwierzysz, ile kosztują
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Dopłaty do wapnowania. Czy jest szansa, by powróciły?
      Nie wykonuj tego zabiegu przed zimą. Krzewy mogą przemarznąć
      To powoduje 40 procent straty w plonowaniu rzepaku
      Tego zabiegu unikaj po połowie września. Jak pielęgnować drzewa owocowe przed zimą?
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Kolejny nabór w ARiMR na horyzoncie. Chodzi o rolnictwo precyzyjne i maszyny
      Drugi Dzień Agro Show 2025. Zobaczcie, co się dzieje
      Agro Show 2025. To największa taka impreza plenerowa w Europie! [VIDEO]
      Największy taki obiekt w Polsce. Agro - Efekt rośnie w siłę
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Nowy budżet UE pod krytyką. Czekają nas niekorzystna polityka rolna i nowe podatki?
      Dziś mija ważny termin w sprawie nowej definicji aktywnego rolnika
      Eksperci chcą pomóc władzom w budowaniu europejskiej koalicji przeciwko Mercosur
      Umowa z Mercosur zostanie zaskarżona do unijnego Trybunału Sprawiedliwości?
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      W tych piecach nie będzie można już palić. Ważny termin dla kolejnego regionu
      Najważniejszy zabieg przy uprawie jeżyn. Właśnie nadchodzi jego czas
      Rozmnażanie i sadzenie malwy ogrodowej. Wrzesień to pora na ważny zabieg
      Ten darmowy jesienny nawóz działa cuda. Jest idealny do hortensji, wrzosów i borówki
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Artykuł sponsorowany Fotowoltaika dla rolnika. Jak skorzystać z pomocy ekspertów PGE?
      Trzy duże nabory ARiMR jeszcze w tym roku. Wsparcie od 200 tys. do 1,5 mln zł
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
  • Wieści Rolnicze
  • Dla domu
  • Jak najlepiej przechowywać truskawki? Rozwiewamy wątpliwości

Jak najlepiej przechowywać truskawki? Rozwiewamy wątpliwości

Dla domu - Kulinaria 19 maja 2025 16:39 Katarzyna Pryga Aktualizacja: 20 maja 2025 15:34
Owoce truskawek najlepiej znoszą przechowywanie w pojemnikach otwartych
Owoce truskawek najlepiej znoszą przechowywanie w pojemnikach otwartych
Powoli nadciąga sezon na jeden z najpopularniejszych i najzdrowszych owoców. Wyzwaniem często bywa dłuższe zachowanie świeżości truskawek. Wątpliwości budzi też często kwestia metody mycia i przechowywania. Rozwiewamy wątpliwości.
Spis treści:

    Przy zakupie truskawek warto zwracać uwagę na drobne uszkodzenia mechaniczne. Idealny zakup to owoce bez zadrapań i jakichkolwiek wgnieceń. Truskawki nie powinny też posiadać nawet najmniejszych oznak pleśnienia. 

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Co zrobić z truskawkami po przyniesieniu do domu? 

    Częstym, popularnym błędem jest “odruchowe” umycie owoców po wyjęciu z pojemnika. Taki zabieg jest faktycznie wskazany, ale tylko przed bezpośrednim spożyciem. Jeżeli zamierzamy owoce przechowywać, mycie truskawek nie jest wskazane. Należy je jednak prawidłowo przechować w lodówce, spiżarni lub podobnym, chłodnym pomieszczeniu. 

    Czytaj też: Posadź obok truskawek, a zbierzesz więcej owoców. Oto ważne wskazówki 

    W jakich pojemnikach przechowywać truskawki? 

    Truskawki najlepiej umieścić w pojemniku płaskim, zapewniającym dostęp powietrza. Idealna opcja to np. duża taca, wyłożona ręcznikiem papierowym. Ważne, by owoce były ułożone obok siebie bez tworzenia warstw. Truskawki można także przechowywać w łubiance lub kartonowym opakowaniu. Najmniej korzystna opcja to oczywiście zamykane pojemniki plastikowe i reklamówki. 

    Przed przechowaniem trzeba zrobić koniecznie przegląd owoców. Do usunięcia są truskawki lekko uszkodzone, z wgnieceniami – te należy zagospodarować, zjeść lub wyrzucić.   

    Czytaj też: Podlej tym grządki w maju. Najlepsze sposoby na dorodną marchewkę

    Czy woda wpływa na smak truskawek? 

    Truskawki mocno chłoną wodę. Jej nadmiar może sprawić, że owoce stracą charakterystyczny, słodki posmak, a nawet aromat. Truskawki myje się bezpośrednio przed spożyciem, w strumieniu bieżącej, zimnej wody. Ważne, by było to właśnie płukanie, a nie np. długie moczenie w misce. Woda ciepła lub gorąca również wpływa na osłabienie smaku. Szypułki należy zachować na owocach aż do momentu spożycia lub zjeść je razem z truskawkami po uprzednim opłukaniu (szypułki truskawek są jadalne). 

    Czytaj też:
    Ile będą kosztowały truskawki w tym roku? Aktualne ceny są wysokie

    Czy truskawki można przechowywać w lodówce? 

    Tak, ale w tym przypadku również warto zadbać o płaski, szeroki pojemnik. Na dnie pojemnika trzeba umieścić papierowy ręcznik lub serwetkę, która odsączy nadmiar wilgoci. Truskawki trzeba ułożyć płasko, obok siebie, jedną warstwą. Należy je umyć dopiero przed spożyciem. Pojemnik z owocami trzeba umieścić w najchłodniejszym miejscu lodówki – zazwyczaj jest to najniższa półka.  

    Po wyjęciu z lodówki truskawki wymagają co najmniej 30 minut “odstania” przed umyciem i spożyciem. Po uzyskaniu temperatury pokojowej są najbardziej smaczne, a ich zapach będzie wyraźnie odczuwalny. 

    Mikstura octowa przedłuży świeżość truskawek?

    Świeżość truskawek można zachować na dłużej fundując im błyskawiczną kąpiel w wodzie z octem. Wystarczy wlać do miski ocet i wodę w proporcjach 1:5. Owoce moczy się krótko, nie dłużej niż przez minutę. Taki zabieg nie tylko usunie zabrudzenia, ale zabezpieczy owoce przed rozwinięciem się pleśni. Opłukane w ten sposób truskawki należy osuszyć na papierowym ręczniku, a następnie umieścić w lodówce. Przed zjedzeniem owoce trzeba ponownie opłukać pod strumieniem zimnej wody. 

    Czytaj też: Wilki w pomidorach. Sprawdź, kiedy trzeba się ich pozbyć

    Jak prawidłowo mrozić truskawki?

    • Tagi:
    • owoce
    • truskawki
    • ocet
    • mrożenie
    Katarzyna Pryga
    Zobacz wszystkie wpisy autora
    Podobne artykuły
    Dla domu

    Najważniejszy zabieg przy uprawie jeżyn. Właśnie nadchodzi jego czas

    22 września 2025
    Inne uprawy

    Sezon na te zdrowe owoce właśnie się rozpoczął. Są banalne w uprawie i szybko rosną

    20 września 2025
    Dla domu

    Zmieszaj te dwa składniki i zostaw w kuchni. Plaga muszek zniknie w mgnieniu oka

    5 września 2025
    Owoce i warzywa

    Jesienne sadzenie nowych truskawek. Jakie odmiany wybrać? Oto najlepsze

    29 sierpnia 2025
    Hotblog

    Sezonowa zupa owocowa jak u babci

    25 sierpnia 2025
    Dla domu

    To teraz ogromne zagrożenie dla jabłek, śliwek i gruszek. Porady na sierpień

    20 sierpnia 2025
    Dla domu

    Posadź zamiast tui i bukszpanu. Będziesz mieć zachwycający żywopłot

    13 sierpnia 2025
    Owoce i warzywa

    Borówka amerykańska potrzebuje tego właśnie teraz. Za rok obsypie się owocami

    28 lipca 2025
    Warto wiedzieć
    Analizy rynkowe
    Tyle wynoszą "zarobki" polskich rolników. GUS podał dochód z hektara
    22 września 2025
    Pomoc unijna
    Tegoroczne zaliczki dopłat dla rolników mają być większe. Rząd proponuje stawki
    22 września 2025
    KRUS
    Trwa gala Ogólnokrajowego Konkursu "Bezpieczne Gospodarstwo Rolne" [VIDEO]
    22 września 2025
    Najnowsze
    Dla domu
    W tych piecach nie będzie można już palić. Ważny termin dla kolejnego regionu
    22 września 2025
    Dla domu
    Najważniejszy zabieg przy uprawie jeżyn. Właśnie nadchodzi jego czas
    22 września 2025
    Dla domu
    Rozmnażanie i sadzenie malwy ogrodowej. Wrzesień to pora na ważny zabieg
    21 września 2025
    Dla domu
    Ten darmowy jesienny nawóz działa cuda. Jest idealny do hortensji, wrzosów i borówki
    20 września 2025
    Dla domu
    Podlej tym wrzosy, a będą długo i pięknie kwitły. Proste, domowe sposoby
    20 września 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    Partnerzy serwisu:
    • rp.pl
    • parkiet.com
    • zyciewarszawy.pl
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności