Ile kosztują ogórki? Dlaczego jest tak drogo?

Źródło: Canva

Tradycyjnie najwięcej ogórków kupujemy w lipcu i sierpniu. To właśnie wtedy wiele osób przygotowuje domowe przetwory: kiszone, konserwowe, małosolne. 

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Ile wynoszą ceny ogórków?  

Sprzedawcy nie ukrywają, że największy ruch przypada na weekendy, kiedy klienci kupują ogórki workami – często po 5–10 kg. Ogórki można zakupić w piątek na jarocińskim targowisku.  Są sprzedawane luzem – na wagę lub 10 kg workach. Za te trzeba zapłacić 120 zł.

 - To jest bardzo drogo. Zaczekam jeszcze trochę, może będą tańsze – mówi jedna z klientek.

Z kolei producenci tłumaczą, że w tym roku nie ma ogórka. 

- Ciągle pada – wyjaśnia sprzedająca.  

Ceny ogórków na targowiskach wynoszą od 10 do 12 zł. "Bronisze" Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy SA oferuje ceny od 6 do 10 zł.  Od 5 do 7 złotych trzeba zapłacić na Łódzkim Rynku Hurtowym ZJAZDOWA S.A. Wielkopolska Gildia Rolno-Ogrodnicza S.A. proponuje ogórki w workach po 5 kg w cenie od 38 do 40 zł.  

Czytaj też: Zaryzykowali i w tym roku wygrali. Mają w gospodarstwie aż 3 samoloty [VIDEO]

Ekspert: Powoli rośnie podaż ogórka    

W ostatnich dniach  media podają, że ceny ogórka szokują, a klienci są nimi przerażeni.  Dlaczego? Czy konsumenci mogą liczyć na niższe ceny?

- Pora roku porze roku jest nierówna. Zdarza się, że cykl pogodowy jest przesunięty o dwa tygodnie. Nie robiłbym paniki. Sezon w tym roku jest trochę opóźniony w porównaniu z ubiegłorocznym, który był wyjątkowo wczesny Maj i czerwiec były chłodniejsze. Podaż powoli będzie rosła, a ceny będą spadać – mówi Maciej Kmera z biura promocji  "Bronisze" Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy SA.                                                                              

Jednocześnie zaznacza, że dopiero jest początek sezonu na ogórki gruntowe polowe, który potrwa do połowy września. Podkreśla, że nie można porównywać tegorocznej ceny z analogicznym okresem ubiegłego roku. Należy tego dokonać w oparciu o fazę wegetacji.

 - Powoli rośnie podaż ogórka i cena spadnie za kilka dni. Już powoli tanieją -  mówi Maciej Kmera z biura promocji  "Bronisze" Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy SA.

                                                                         
Co wpływa na ceny ogórków?

Ceny ogórków są uzależnione od kilku czynników:

•    Warunki pogodowe – susza lub nadmiar deszczu wpływają na wielkość plonów.
•    Koszty produkcji – nawozy, paliwo, robocizna.
•    Transport – zwłaszcza dla ogórków szklarniowych sprowadzanych z zagranicy.
•    Popyt sezonowy – wzrost zainteresowania kiszeniem ogórków w lipcu zwiększa ceny na targach

Czytaj też: Gospodarują na 300 ha. Mają 12 ciągników. Ogórki zbierają samolotami [VIDEO]