Ceny żywca po długim weekendzie
Jak wygląda sytuacja na polskim rynku skupu żywca wołowego i wieprzowego?
Stabilizacja cenowa w punktach skupu żywca. Większość firm, które pośredniczą lub skupują na przetwórstwo tuczniki oraz bydło mięsne, oferują producentom zwierząt stawki sprzed tygodnia. Coraz bardziej napięta atmosfera na rynku trzodziarskim w związku z wykrytymi ostatnio ogniskami Afrykańskiego Pomoru Świń (więcej tutaj) nie odpija się, póki co, na cenie żywca. Średnio kilogram tucznika w żywej wadze kosztuje 5,00 zł. W przypadku bydła mięsnego stawki oscylują w granicach 6,80 - 8,50 zł/kg.