Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Ceny żywca wieprzowego
      • Ceny żywca wołowego
      • Ceny zbóż
      • Ceny pasz
      • Ceny owoców
      • Ceny warzyw
      • Ceny mleka i przetworów
      • Ceny drobiu i jaj
      • Analizy rynkowe
      Po ile młode ziemniaki? Wiemy, gdzie najdrożej, a gdzie najtaniej
      Potężny wzrost cen tego warzywa. Pierwsze krajowe zbiory będą za ok. dwa tygodnie
      Rynek bydła. Od jutra zmiany
      Czy ceny zbóż mogą być jeszcze niższe? Ekspert ujawnia, co czeka rynek
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Ważna data dla polskich hodowców bydła mlecznego
      To może zagrozić tucznikom - będą wolniej przyrastać i generować straty
      Kluczowa informacja w sprawie ceł. To będzie wpływać na ceny tuczników.
      Główny Lekarz Weterynarii ostrzega: nie ruszaj przynęt
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Poznańska Hodowla Roślin świętowała - 100-lecie firmy i Dzień Pola [ZDJĘCIA]
      Odmiany rzepaku na nowy sezon: Co poleca branża nasienna?
      Jak zaoszczędzić na nawozach? Jest na to prosty sposób. Porada z dnia pola
      Imponujące poletka demonstracyjne
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      Półtora metra szerokości i 48 zębów. Tak prezentuje się nowy chwastownik [VIDEO]
      Ta prasa podąża za pokosem i śledzi na bieżąco rozmiary oraz miejsca zrzutu beli
      Nowy zestaw na rynku od polskiego producenta maszyn rolniczych [VIDEO]
      John Deere zaprezentował swoje nowe, potężne maszyny. Pod maską ponad 1000 KM
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Ostatni dzwonek na złożenie tego wniosku. ARiMR przypomina
      Nowe cła na rosyjskie i białoruskie produkty rolne oraz nawozy
      Wiadomo już, o ile może wzrosnąć składka zdrowotna dla rolników w roku 2026
      Nowe kierunki dla rynków rolno-spożywczych. Zobacz, co planuje SPRH
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      “Azjatycka lawenda”. Lubi półcień i kwitnie aż do września
      Wygląda jak chmary motyli. Będzie ozdobą ogrodu przez kilka miesięcy
      Mało znana alternatywa dla pelargonii. Pięknie stroi balkony i łatwo ją uprawiać
      Rozsyp wokół jukki karolińskiej. Zakwitnie majestatycznymi kwiatami
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Uprawy i panele na jednym polu. Jak to działa i czy się sprawdza?
      Czołowi eksperci i liderzy branży agro na jednym wydarzeniu. Chodzi m.in. o ekologiczne uprawy
      Produkować i zużywać prąd z nieswojej instalacji
      Materiał promocyjny Agrofotowoltaika jako szansa na zwiększanie samowystarczalności producentów rolnych
  • Wieści Rolnicze
  • 15 ha sadów - jabłonie, wiśnie, czereśnie, śliwy

15 ha sadów - jabłonie, wiśnie, czereśnie, śliwy

Owoce i warzywa June 4, 2022, 7 a.m. Redakcja Aktualizacja: June 4, 2022, 8:53 p.m.
15 ha sadów - jabłonie, wiśnie, czereśnie, śliwy
Źródło: Art-focus.com.pl
Paulina i Bogumił Trawnik mają sady z jabłkami, wiśniami, czereśniami i śliwkami. Zależy im na tym, aby ich klienci byli zadowoleni z owoców.
Spis treści:

    Paulina i Bogumił Trawnik mają sady z jabłkami, wiśniami, czereśniami i śliwkami. Zależy im na tym, aby ich klienci byli zadowoleni z owoców. Zastanawiają się nad powrotem do smaków z dzieciństwa. – Zrobimy ankietę, w której spytamy klientów, które jabłka im smakują, a czego brakuje. (…) Kiedy zbierzemy informacje, to podzielimy sad w taki sposób, by każdy znalazł najlepsze jabłka dla siebie – podkreśla pan Bogumił.

    Bogumił i Paulina Trawnik z Pietrzykowa (gmina Koźminek, powiat kaliski) kontynuują pracę seniorów rodziny: Stanisława i Krystyny Trawnik. To właśnie dziadkowie pana Bogumiła pod koniec lat 80-tych postanowili posadzić pierwsze jabłonie.

    – Dziadek mi opowiadał, że wcześniej mieli owce, kaczki, gęsi i warzywa. Później były jabłka. Dziadek zaczął od powierzchni 2 ha. Z czasem sad się powiększał – opowiada pan Bogumił.

    Wspomina, że jego dziadek i ojciec w tym czasie mocno zainwestowali w rozwój gospodarstwa. - Jako pierwsi w okolicy stawiali chłodnie z kontrolowaną atmosferą, pozwalające przetrzymywać owoce cały rok - opowiada sadownik.

    Sadownictwo - kontynuują pracę dziadka

    Niestety, życie nie oszczędzało rodziny pana Bogumiła. Najpierw zmarł jego ojciec, a później mama. Wszystko zostało na głowie pana Bogumiła.

    – Razem z dziadkiem uznaliśmy, że musimy dać radę, że nie zaprzepaszczę pracy moich dziadków i rodziców – zaznacza pan Bogumił. W życiu sadownika pojawiła się pani Paulina, która zaczęła wspierać swojego narzeczonego. – Mimo że pochodzę z miasta, szybko odnalazłam się na wsi i wdrożyłam w temat sadownictwa i całej pracy w gospodarstwie - mówi pani Paulina.

    Początkowo drzewa zajmowały powierzchnię 17 hektarów. Obecnie łączna powierzchnia sadów wynosi 15 ha, z czego większość stanowią jabłonie. Oprócz tego są też czereśnie, wiśnie i śliwki. Pracy przy drzewach nie brakuje.

    – Wbrew pozorom praca przy uprawie owoców jest przez cały rok. Od grudnia zaczynamy przycinanie gałęzi i trwać to może do końca marca - wszystko zależne od pogody. Wraz z początkiem kwietnia, gdy na gałęziach pojawiają się pierwsze pąki, zajmujemy się ochroną drzew, pryskając przeciw chorobom grzybiczym i wszelkimi szkodnikami. W tym roku środki ochrony są dużo droższe, więc staramy się je ograniczać do minimum, chociaż nie zawsze jest to możliwe – mówi pani Paulina.

    Czego obawia się sadownik?

    Z sadownikami spotykam się w przededniu tzw. zimnych ogrodników. Jest to okres, w którym często temperatury spadają znacznie poniżej zera, a zawiązki potrafią się w dużej mierze przerzedzić

    . – Z tego, co obserwujemy, „zimna Zośka” ma się przesunąć w czasie. Musimy obserwować pogodę. Na szczęście nasz sad jest położony w korzystnym miejscu, jeśli chodzi o nagłe spadki temperatur - drzewa są w takim zaniżeniu, otoczone lasem – opowiada pan Bogumił.

    Bardziej obawia się gradobicia, które może na większą skalę uszkodzić dojrzewające owoce. Dodaje, że jak są niskie plony, to ceny wyższe. – Każdy sadownik chciałby, żeby plony były wysokie i cena również, ale zazwyczaj jest tak, że gdy plony w całym kraju są wysokie, to cena jest mało zadowalająca – mówi pan Bogumił.

    Niestety, brakuje deszczu. Na suszę narzekają i rolnicy, i sadownicy. – Posiadamy w sadzie nawadnianie kropelkowe, które w razie suszy ochroni drzewa przed całkowitym schnięciem i obumieraniem. Ale w fazie owocowania nie zastąpi to naturalnego podlewania, jakim jest deszcz – mówi.

    Ludzie potrzebni do zbioru owoców w sadzie

    Kiedy w sadzie jest biało od kwiatów, to już trwają przygotowania do zbioru. – Szukam pracowników, których jest coraz mniej. A to właśnie od liczby ludzi zależy, jak długo będziemy zbierać. Mam nadzieję, że chętni do pracy będą – mówi. Do zbiorów swoich owoców pan Bogumił nie używa maszyn, są zbierane ręcznie dla jak najlepszej jakości.

    Sadownicy nie wiedzą, za ile sprzedadzą swoje owoce, wszystko zależy od tego, ile będzie tych owoców. – Ma jednak nadzieję, że ceny będą zadowalające zarówno dla producenta, jak i konsumenta – zaznacza. Jeśli chodzi o wiśnie i czereśnie, dostarcza je bezpośrednio do klienta, lecz przy większych ilościach trafiają również do lokalnych skupów.

    Jabłka z polskich sadów najlepsze

    We wrześniu rozpoczyna się zbiór jabłek. Plony trafiają do odbiorców i do chłodni. Po zakończonej pracy w sadzie rozpoczynają się zajęcia w sortowni. Jabłka są sortowane i przygotowywane do zbytu.

    – Wcześniej było tak, że jabłka trzymaliśmy w tych chłodniach kontrolowanych i czekaliśmy na lepszą cenę. Wyprzedawali się ci, co nie mogli przechowywać owoców. Jabłka sprzedawaliśmy po takiej cenie, że zwróciły się koszty energii. Teraz przy takich wysokich cenach nie będzie się opłacać przechowywać. Niestety, kiedyś dostawało się dobre pieniądze za jabłka przechowane, a teraz np. sadownicy z Grójca trzymali jabłka i tak dostają niskie ceny. Jabłka są przywożone z zagranicy. A przecież my, jako Polska, jesteśmy dużym producentem jabłek - wyjaśnia.

    Uważa, że nie trzeba sprowadzać jabłek z zagranicy. Owoców z polskich sadów wystarczy dla każdego. Bogumił Trawnik w tamtym roku zebrał 180-200 ton. – Mieliśmy młode drzewka, które jeszcze nie plonowały zbyt obficie. Jak wszystkie drzewka owocują w pełni to osiągamy 300-400 ton rocznie – mówi sadownik. Dodaje, że posadzone drzewko na okulancie, czyli jeszcze bez rozgałęzień daje plony dopiero po 2 latach. - A drzewko typu knip boom przy sadzeniu jest bardziej rozwinięte, to plony są już po roku – tłumaczy.

    Promują owoce z polskich sadów

    Pani Paulinie i panu Bogumiłowi bardzo zależy na promocji polskich owoców. Mają swoją stronę internetową, którą efektywnie prowadzi pani Paulina. Są otwarci na odwiedziny dzieci, które mogą zobaczyć, jak powstają owoce.

    – Były już dzieci z przedszkola i dowiedziały się, skąd te jabłka są, jak powstają. Jesteśmy umówieni we wrześniu, że przyjadą, zobaczą jabłka na drzewie i każdy będzie mógł osobiście zerwać owoce dla siebie. Chcemy promować owoce, ponieważ są zdrowe i mają naturalne witaminy - zaznacza pani Paulina.

    Sadownicy przez cały czas analizują, jak poprowadzić produkcję, aby zadowolić klientów. Pan Bogumił zastanawiał się nad powrotem do smaków z dzieciństwa. – Chcemy przeprowadzić ankietę i zadać pytania o jabłka, które im smakują najlepiej. I wtedy możemy podzielić sad, w którym każdy znalazłby najlepsze jabłko dla siebie. I we wrześniu klient by wiedział, że u nas znajdzie swoje ulubione jabłko – podkreśla Bogumił Trawnik. Dodaje, że obecnie mają taką odmianę, która jest bardzo trudna w uprawie - jest to DARK RUBIN.

    - Zdecydowaliśmy się na tę odmianę, ponieważ nasi klienci szukali kwaskowego w smaku. Zaznacza, że ma jeszcze inne ciekawe odmiany, które są w jego sadzie. Są to: GALA, GOLDEN DELICIOUS, LIGOL, DARK IDOL (odmiana Ligola), JONAGORET SUPRA i PRINCE, CHAMPION. Jabłka te są soczyste, różnej twardości i o różnych walorach smakowych. Można osobiście przyjechać do gospodarstwa i sprawdzić smak tych owoców. Pan Bogumił z panią Pauliną prowadzą sprzedaż hurtową i detaliczną. Ze swoich owoców robią również soki.

    Czytaj także:

    Rolnik z Suwalszczyzny dba o wiejską kulturę

    • Tagi:
    • śliwki
    • sadownicy
    • czereśnie
    • jabłka
    • Paulina i Bogumił Trawnik
    • wiśnie
    Redakcja
    Podobne artykuły
    Dla domu

    Co się stanie, jeśli zjesz robaczywą czereśnię?

    June 9, 2025
    Analizy rynkowe

    Krajowe truskawki, maliny, a nawet jeżyny i czereśnie można już kupić na giełdach

    May 30, 2025
    Newsy

    Ceny czereśni znów szokują. Kiedy pojawią się polskie owoce?

    May 21, 2025
    Owoce i warzywa

    Jak ochronić czereśnie przed robakami? Sprawdzone sposoby na szkodniki

    April 14, 2025
    Owoce i warzywa

    Co sadzić koło jabłoni, a czego lepiej unikać? Dobre i złe sąsiedztwo

    April 10, 2025
    Owoce i warzywa

    Polskie owoce wśród najlepszych na świecie. Jeden przysmak nawet na podium

    Feb. 20, 2025
    Dla domu

    Załóż taką opaskę na drzewa. Szkodniki nie dobiorą się do owoców

    Jan. 24, 2025
    Pomoc unijna

    Pomoc z ARIMR. Producenci owoców dostali stawki niższe niż zapowiadano

    Dec. 6, 2024
    Warto wiedzieć
    Bydło i mleko
    Gospodarstwo na wyspie. Pan Alfred krowy wozi barkami [VIDEO]
    June 15, 2025
    Inne uprawy
    Ta roślina może w tym roku dobrze plonować. Mówił o tym ekspert na dniu pola
    June 15, 2025
    Pomoc unijna
    Rolnicy mogą starać się nie tylko o dopłaty bezpośrednie. Ten nabór wciąż trwa
    June 15, 2025
    Najnowsze
    Owoce i warzywa
    Oryginalny gość polskich ogrodów. Malinotruskawka nie ma wielu wymagań
    June 14, 2025
    Owoce i warzywa
    Pilnuj tych kluczowych zabiegów. Kapusta będzie miała duże głowy
    June 12, 2025
    Owoce i warzywa
    Zaskakujący trik z żółtą wstążeczką. Mszyce zostawią ziemniaki w spokoju
    June 8, 2025
    Owoce i warzywa
    Wsyp do gleby, zanim zasadzisz morelę. Które odmiany sprawdzą się w Polsce?
    June 7, 2025
    Owoce i warzywa
    Zawieś na drzewie lub postaw na działce. Szpaki będą omijać twój ogród
    June 7, 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy