Eko rozwija się w Wielkopolsce!
Trzech rolników pochodzących z regionu województwa wielkopolskiego bierze udział w projekcie organizowanym przez Fundację AgriNatura, w którym otrzymają dofinansowanie na rozwój ekologicznej produkcji.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Środki na realizację inicjatywy zapewniła Fundacja Carrefour.
Mimo rosnącej popularności produktów bio wśród konsumentów, wielkość powierzchni upraw ekologicznych w Polsce systematycznie spada. Wysokie tempo sprzedaży tego typu artykułów wiąże się w dużej mierze z ich intensywnym importem. Polscy rolnicy i producenci ekologiczni napotykają wiele trudności i barier, które utrudniają ich rozwój – stąd też duża potrzeba realizacji inicjatyw wspierających polskie rolnictwo ekologiczne. Projekt „Demokratyzacja bio”, realizowany przez Fundację AgriNatura, odpowiada na te potrzeby.
Gospodarze z Wielkopolski otrzymają wsparcie
Do programu zakwalifikowanych zostało 20 rolników, z czego aż trzech z województwa wielkopolskiego. Regionalną reprezentację stanowią pani Scholastyka Niemczyk z Luchowa, pan Zbigniew Kwiatkowski z Huty oraz Mirosław Serafinowicz z Grabiny Wielkiej.
- Od 1985 roku wspólnie z żoną prowadzimy gospodarstwo rolne. Od początku zajmujemy się uprawą warzyw. Cały czas podnosimy swoje kwalifikacje, uczestniczymy w szkoleniach oraz angażujemy się społecznie i edukacyjnie – należymy między innymi do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska. Od momentu podjęcia decyzji o zmianie sposobu uprawy z chemicznej na ekologiczną podjęliśmy jednocześnie decyzję o przetwarzaniu naszych warzyw, metodami tradycyjnymi, według receptur naszych mam i babć – mówi pan Mirosław Serafinowicz.
– Aktualnie największym problemem naszego gospodarstwa jest brak siły roboczej. Nie jesteśmy w stanie samodzielnie przygotować towaru dla naszych wszystkich klientów, sprostać ich zapotrzebowaniu. Uczestnicząc w projekcie „Demokratyzacja bio” chcemy usprawnić proces produkcji i konfekcjonowania warzyw oraz zaspokoić rosnące zapotrzebowanie klientów na nasze produkty – dodaje.
Celem projektu „Demokratyzacja bio” jest wsparcie ekologicznych rolników w dalszym rozwoju ich gospodarstw: poczynając od szkoleń merytorycznych, przez warsztaty z zakresu marketingu, aż na konkretnej pomocy finansowej w postaci dedykowanych grantów kończąc. Celem projektu jest z jednej strony pomoc rolnikom w rozwoju ich biznesów, ale z drugiej zwiększenie dostępności produktów ekologicznych dla klientów.
- Udział w projekcie pozwoli nam na zakup niezbędnych maszyn oraz budowę małej przetwórni. Dzięki temu będziemy mogli lepiej gospodarować warzywami, które uprawiamy i sprzedawać je nie tylko w sezonie. Oznacza to dla Nas rozszerzenie oferty, a co za tym idzie powiększenie grupy naszych klientów – informuje pani Scholastyka Niemczyk.
Carrefour zachęca rolników do stałej współpracy!
Nie mniejszy wpływ na stan rolnictwa ekologicznego w Polsce ma również kwestia logistyki oraz dystrybucji produktów bio do sklepów ogólnospożywczych. Z uwagi na trudności w tej dziedzinie, rolnicy ekologiczni często nie mają możliwości nawiązania współpracy z dużymi sieciami handlowymi, przez co dostępność ich produktów ogranicza się do bazarów bio oraz sklepów specjalistycznych, które zlokalizowane są głównie w dużych miastach w Polsce. Carrefour pragnie stale rozszerzać ofertę świeżych produktów od lokalnych rolników oraz produktów ekologicznych, dlatego wypracował prostą ścieżkę, która umożliwi kontakt z siecią i rozpoczęcie współpracy. W przypadku zainteresowania wystarczy krótki mail na adres [email protected].
ZOBACZ TAKŻE: Rolnictwo ekologiczne: Na jednym hektarze też można dobrze zarobić!
Oprócz zapewnienia dostępu do zdrowych, wysokiej jakości produktów, Carrefour podjął szereg działań o szerokim spektrum, zmierzających do wzmocnienia oferty wysokojakościowej żywności poprzez wsparcie rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce m.in. poprzez podpisywanie kontraktów farmerskich z polskimi dostawcami świeżych warzyw i owoców z lokalnych upraw oraz przekazanie grantów przez Fundację Carrefour o łącznej wartości bliskiej 185 000 EUR na rzecz rozwoju rolnictwa ekologicznego. Wszystkie te działania stanowią część strategii transformacji żywieniowej, która może być ogromną szansą dla rolników chcących rozwijać swoje gospodarstwa.
