Ceny ogórków znów szokują. Ile trzeba zapłacić w sezonie 2025?
Ogórki gruntowe są drogie drugi rok z rzędu, ale w tym sezonie ceny przebiły już ubiegłoroczne stawki. Główną przyczyną jest niesprzyjająca pogoda i choroby dziesiątkujące plantacje.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Czytaj też: Rolnicy muszą znać te przepisy podczas żniw 2025. Grzywna to aż 30 tys. zł
Co się dzieje z cenami ogórków? Dlaczego jest tak drogo?
Na lipiec i sierpień przypada zwykle szczyt sezonu na ogórki gruntowe. Jednak w tym roku po raz kolejny warzywa te w środku lata utrzymują wysokie ceny, a w ostatnim czasie szczególnie mocno podrożały. Nie dziwi to rolników, którzy zmagają się w tym roku z trudną sytuacją pogodową.
Huśtawka pogodowa, długo utrzymujący się chłód i przedłużający się brak opadów na wiosnę negatywnie wpłynęły na uprawy. Brak ciepłych i słonecznych dni także nie sprzyjał szybkiemu dojrzewaniu warzyw. Do tego doszły choroby grzybowe i bakteryjne, które atakowały plantacje.
Rolnicy załamują ręce. Zbiory poniżej oczekiwań
Już w czerwcu jeden z plantatorów w rozmowie z "Faktem" oceniając sytuację na plantacji przewidywał, że ceny ogórków w sezonie 2025 będą wysokie i wyniosą w granicach 6-8 zł. Ten scenariusz się sprawdził. Niskie plony oznaczają dla plantatorów mniejsze dochody. Muszą ratować się podwyżką cen.
"Niestety, na polu znowu mocno atakują choroby bakteryjne i grzybowe, pogoda też nie dopisuje. Tylko cena może rekompensować straty" – przyznaje w rozmowie z dziennikiem Marcin Piątek, plantator z Kunowa.
W tamtym roku plantatorzy zmagali się z atakami mączniaka rzekomego i bakteryjną kanciastą plamistością ogórka. Jak obserwuje rolnik, pogoda w tym sezonie także sprzyja rozwojowi chorób.
"Słońce, deszcz, słońce i tak w kółko... Takie przeplatanie, to najlepsze warunki dla chorób. Wszystko roznosi się po liściu, z wodą" - mówi "Faktowi" plantator.
Czytaj też: Złodzieje obrali na cel rolników. Na Mazowszu grasują nocą
Ile kosztują ogórki w lipcu 2025?
Jeszcze w ubiegłym tygodniu ceny za kilogram ogórków gruntowych na Warszawskim Rolno-Spożywczym Rynku Hurtowym "Bronisze" dochodziły do 11 zł (średnio 8,50 zł). Teraz zaczynają powoli spadać. Aktualnie (stan na 23 lipca) maksymalne ceny na rynku hurtowym wynoszą 8 zł za kilogram (średnio 6,50). Dokładnie rok temu średnia cena była niższa i wynosiła 5,25 zł. Dwa lata temu ceny były nieporównywalnie niższe. W drugiej połowie lipca 2023 roku były to kwoty w granicach 2 zł za kilogram.
Ogórków zaczyna jednak przybywać w sprzedaży, a wyższa podaż wpływa na spadek cen. Niższe ceny na rynkach hurtowych powinny więc przełożyć się na spadek cen w sklepach detalicznych.
Czytaj też: Rekordowe zainteresowanie rządowymi dotacjami. Można dłużej składać wnioski
