Deser biało-niebieski

Składniki na posypkę:

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

• 1/2 szklanki płatków owsianych
• 1/2 szklanki płatków migdałowych
• 3 łyżki cukru

Składniki na masę:

• 275 g sera białego
• 200 g jogurtu
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 3 łyżki cukru
• 100 ml śmietany kremówki

Pozostałe składniki:

• 200 g jagód
• 1 łyżka cukru

Wykonanie:

Na patelni bez tłuszczu prażę płatki owsiane i migdałowe z cukrem, cały czas mieszając, na złoty kolor. Uprażone odstawiam do ostygnięcia. Biały ser miksuję z jogurtem, cukrem i cukrem waniliowym na bardzo gładką masę. Kremówkę ubijam na sztywno i delikatnie mieszam z serem.

Na dno pucharków rozsypuję połowę porcji uprażonych płatków (resztę zostawiam do posypania wierzchu). Na to wsypuję warstwę jagód i białą masę. Na nią wsypuję ponownie warstwę płatków i jagody. Dekoruję listkami melisy. Podaję od razu po przygotowaniu.

WIĘCEJ PRZEPISÓW ZNAJDZIESZ NA HOTBLOG