Jakie będą ceny zbóż w najbliższych miesiącach? Prognozy nie pozostawiają złudzeń

Uprawy - Zboża Oct. 13, 2025, 1:44 p.m. Aktualizacja: Oct. 13, 2025, 2:38 p.m.

O zwiększonych zbiorach mówi się nie tylko w kontekście pszenicy krajowej, ale i rynku europejskiego oraz światowego. Jak to wpłynie na cenę?

Eksperci nie mają dla rolników dobrych wieści. Ceny zbóż, ich zdaniem, w najbliższym okresie będą spadać. Wpływ na sytuację będą miały nie tylko zbiory u kluczowych światowych graczy, ale i ryzyka geopolityczne.

Spis treści:

Tendencja spadkowa w cenach zbóż utrzymuje się już od dłuższego czasu.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Ceny pszenicy w kontraktach najniższe od 5 lat

Jak wskazują, powołując się naEuronext/Matif, eksperci z Biura Analiz Sektorowych PKO BP, ceny pszenicy w kontraktach terminowych na grudzień na koniec 2025 roku były najniższe od 5 lat.

Z kolei według ministerstw rolnictwa, przeciętna krajowa cena skupu pszenicy we wrześniu 2025 roku była niższa o 10% w stosunku rocznym. Jedynie kukurydza susza paszowa była droższa niż rok wcześniej - i to o 14%.

Ceny zbóż spadną nawet o 17%?!

Co z cenami zbóż będzie działo się na przełomie roku? Mariusz Dziwulski z Biura Analiz Sektorowych PKO PB nie ma złudzeń. Wszystko wskazuje na to, że tendencja spadkowa utrzyma się.

- Oczekuje się, że w czwartym kwartale 2025 roku przeciętna cena skupu pszenicy wg GUS będzie niższa o 9-17% w stosunku rocznym - zaznaczył Dziwulski.

Ujemna roczna dynamika cen, w jego opinii, utrzyma się prawdopodobnie do końca pierwszego kwartału 2026 roku.

- Kluczowe będzie dalsze kształtowanie się prognoz dotyczących produkcji u kluczowych eksporterów, a także wciąż żywe ryzyka geopolityczne - dodał ekspert.

Czytaj też:
„Zrobiliśmy błąd, że nie sprzedaliśmy wszystkiego w żniwa” - mówi Marcin Gryn

Zbiory zbóż w Polsce na rekordowym poziomie

A zbiory zbóż, według analiz GUS, są w tym roku zdecydowanie wyższe. Jeszcze w lipcu Główny Urząd Statystyczny przewidywał, że wzrost produkcji zbóż w Polsce w tym roku - w stosunku do 2024 roku - wyniesie jedynie 0,1%. Pod koniec września te szacunki mocno skorygował.

Jak podał Urząd, zbiory zbóż podstawowych wraz z mieszankami w 2025 w Polsce wyniosły 26,6 mln t, co oznacza ich wzrost o 5% w stosunku rocznym.

Natomiast zbiory zbóż ogółem mają wynieść już 37,1 mln t (+6% r/r), co oznacza ich rekordowy poziom.

- Sugeruje to również wyższy wzrost zbiorów w przypadku kukurydzy - skomentował Mariusz Dziwulski.

Unijny rolnicy wyprodukowali o 6 mln ton pszenicy więcej niż w ubiegłym roku?

Wzrost produkcji pszenicy przewiduje się także na rynku światowym. USDA we wrześniu ocenił, że w sezonie 2025/2026 produkcja ta wyniesie 816 mln ton i będzie wyższa o 1,9% w stosunku rocznym.To, jak wskazują eksperci, o 0,9% więcej niż spodziewano się jeszcze w czerwcu.

Zdecydowany wzrost zbiorów pszenicy zauważalny jest w krajach Unii Europejskiej. Według USDA może on stanowić nawet 15%! To oznacza dodatkowe 6 mln ton pszenicy na rynku unijnym, których nie było do zagospodarowania w roku 2024.

Na jakim poziomie prognozowane są natomiast światowe zapasy zbóż? USDA prognozuje, że zapasy końcowe pszenicy w obecnym sezonie wzrosną o 0.6% w stosunku rocznym.

- Natomiast spadek o 2,2% spodziewany jest w przypadku kukurydzy. Niemniej, jeśli wyłączymy ze statystyk Chiny, które odpowiadają za ponad 60% globalnych zapasów tego zboża, prognozy Amerykańskiego Departamentu wskazują już na blisko 15-proc. wzrost rok do roku - zaznaczył ekspert.