Jak ceny mleka kształtują się na europejskim rynku?

Źródło: Canva

Zmiany na rynku mleka

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

W styczniu br. najwięcej za mleko surowe płacono na Cyprze oraz w Irlandii, gdzie notowania wyniosły odpowiednio  66,08 c/kg i 61,47 c/kg. W dodatku ceny skupu na Cyprze przez cały rok 2024 utrzymywały się powyżej 63 eurocentów za kilogram. W Polsce według unijnych danych  cena w styczniu wyniosła 57,63 c/kg i była nieco niższa w porównaniu do grudnia 2024, kiedy w skupie płacono 61,66 c/kg. W poprzednim roku w Polce od stycznia do września za kilogram mleka rolnicy otrzymywali mniej niż 50 c/kg i dopiero od października ta granica została przekroczona.

Czytaj też: Jak zmieniają się ceny bydła? Oto najnowsze stawki na rynku rzeźnym

Jak zmieniła się cena produktów mleczarskich

Ceny produktów mleczarskich w UE w ostatnich 4 tygodniach:

• Masło: 723 €/100 kg (-2,5%)
• Odtłuszczone mleko w proszku (SMP): 254 €/100 kg (-0,2%)
• Pełne mleko w proszku (WMP): 439 €/100 kg (+1,5%)
• Ser cheddar: 502 €/100 kg (+3,7%)

Cena mleka spot we Włoszech spadła do 58,8 c/kg (09.02.2025).

Koszty pasz wzrosły o 1%, podczas gdy koszty energii spadły o 1,1% w 6. tygodniu 2025 r. w porównaniu do poprzednich 4 tygodni.

Czytaj też:
Ceny bydła w Polsce: nagły zwrot akcji na rynku skupu