Wieści Rolnicze
  • Strona główna
  • Ceny Rolnicze
      • Ceny żywca wieprzowego
      • Ceny żywca wołowego
      • Ceny zbóż
      • Ceny pasz
      • Ceny owoców
      • Ceny warzyw
      • Ceny mleka i przetworów
      • Ceny drobiu i jaj
      • Analizy rynkowe
      Analiza rynku świń w lipcu. Na horyzoncie podwyżki cen. "Ruszy krajowy handel"
      Żniwa 2025. Jakie będą ceny rzepaku?
      Ta kwota ma wpływ na stawki dzierżaw ziemi. Ile wynosi cena skupu pszenicy?
      Ceny jęczmienia 2025. Ile płacą skupy?
  • Newsy
  • Hodowla
      • BYDŁO I MLEKO
      • TRZODA CHLEWNA
      • DRÓB
      • INNE HODOWLE
      • ŻYWIENIE
      • WYPOSAŻENIE BUDYNKÓW INWENTARSKICH
      • ZDROWIE I DOBROSTAN
      Ta choroba zbiera śmiertelne żniwo. Wykryto ją w kolejnym gospodarstwie
      Jeszcze możesz złożyć wniosek o to wsparcie. Nabór potrwa tylko do niedzieli
      Służby nagrywają wizyty kontrolne na fermach. Rolnicy: czujemy się jak przestępcy
      Ogniska i strefy ASF w 2025 roku. Co trzeba, a czego nie wolno robić w strefach?
  • Uprawy
      • ZBOŻA
      • INNE UPRAWY
      • NAWOŻENIE
      • CHOROBY I SZKODNIKI
      • UPRAWA GLEBY
      • PRZECHOWALNICTWO
      • Owoce i warzywa
      Zaryzykowali i w tym roku wygrali. Mają w gospodarstwie aż 3 samoloty [VIDEO]
      Nowy obowiązek dla ponad miliona rolników. Jest nowa data dla małych gospodarstw
      Sypkie nawozy wapniowe są lepsze dla roślin - tak czy nie?
      Ta informacja powinna ucieszyć rolników uprawiających buraki cukrowe
  • Technika
      • CIĄGNIKI
      • MASZYNY
      • URZĄDZENIA
      To będzie nowy, budżetowy kombajn dla polskich rolników? Przyjechał prosto z Chin
      Te maszyny przypominają rolnikom, jak było kiedyś na wsi. Pot, łzy i orka[VIDEO]
      15 nowych ciągników i 10 kombajnów do 2027 roku. Rolniczy gigant ogłosił plany
      Ta przyczepa skorupowa załaduje 16 ton. Sprzedaje się częściej niż burtowa [VIDEO]
  • Prawo i finanse
      • VAT
      • EKONOMIKA
      • POMOC UNIJNA
      • PRZEPISY
      • WNIOSKI DO POBRANIA
      • KRUS
      • GIEŁDOWY RYNEK ROLNY
      Złożyłeś wniosek o dopłatę unijną? Możesz spodziewać się wkrótce kontroli
      ARiMR wypłaca pieniądze. Wiemy, ile środków trafiło do rolników
      Gdzie ustawić stóg? Tych zasad należy się trzymać
      Rolnicy czują się zdradzeni. Nie przeszkadza to Warszawie w ogłaszaniu zwycięstwa
  • Sylwetki
  • Video
  • Dla domu
      • Kulinaria
      • Hotblog
      • Koła gospodyń wiejskich
      • Zdrowie
      Ćma bukszpanowa przestanie być problemem. Te rośliny świetnie zastąpią bukszpan
      Deszcze zalały twój trawnik? Ten jeden składnik poprawi jego wygląd
      Nie dość, że piękna, to jeszcze odporna na ślimaki. Idealna dla początkujących
      Przypomina bratki. Jednak kwitnie znacznie dłużej i dobrze radzi sobie w cieniu
  • iEKO iLOGICZNIE
      • Ekologia z certyfikatem
      • Dobre praktyki w uprawie roślin
      • Zrównoważony chów zwierząt
      • Odnawialne źródła energii
      • Zdrowa żywność
      • Środki pomocowe
      Od tego zależy, ile można zarobić na biogazowni rolniczej
      Czy agrowoltaika może zagwarantować plony i przychody rolnika?
      Duże zmiany dla właścicieli fotowoltaiki. Będzie bez koncesji i bez pozwolenia?
      To innowacyjne rozwiązanie chroni uprawy polowe przed nawałnicami i upałami
  • Wieści Rolnicze
  • Przygoda z jabłoniami Andrzeja Kaczmarewa z Koźminka

Przygoda z jabłoniami Andrzeja Kaczmarewa z Koźminka

Owoce i warzywa 13 marca 2014 12:25 Dorota Piękna-Paterczyk, główny specjalista ds. ogrodnictwa w WODR Aktualizacja: 23 października 2015 14:03
Przygoda z jabłoniami Andrzeja Kaczmarewa z Koźminka
Źródło: fot. D. Piękna - Paterczyk
„Myślę, że każdy powinien robić to, co mu najlepiej wychodzi. Mieć swoją pasję. Cieszę się z tego, że jestem sadownikiem i robię to, co lubię - mówi Andrzej Kaczmarew z Koźminka, który uprawia od 4 do 5 odmian jabłoni. Obecnie ma dwie odmiany letnie Julia i Celeste, a z późnojesiennych i zimowych Galę, Rubinstar i Golden Delicious.
Spis treści:

    „Myślę, że każdy powinien robić to, co mu najlepiej wychodzi. Mieć swoją pasję. Cieszę się z tego, że jestem sadownikiem i robię to, co lubię - mówi Andrzej Kaczmarew z Koźminka, który uprawia od 4 do 5 odmian jabłoni. Obecnie ma dwie odmiany letnie Julia i Celeste, a z późnojesiennych i zimowych Galę, Rubinstar i Golden Delicious. ​

    Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

    Wiosna to dla ogrodników czas intensywnej pracy. Roślinność budzi się z zimowego snu do życia i możemy obserwować już pierwsze jej oznaki. Wejdźmy więc do ogrodu, aby zaplanować nasze działania na kolejny sezon wegetacyjny. Coroczne wykonywanie zabiegów pielęgnacyjnych w sadach jest konieczne, aby drzewa i krzewy mogły prawidłowo, a przede wszystkim zdrowo rosnąć. Warto pod koniec kalendarzowej zimy sięgnąć po nożyce i sekatory. W pierwszej kolejności cięcie przeprowadzamy u jabłoni i gruszy, następnie u śliw. Na końcu u ciepłolubnych moreli, brzoskwiń i nektaryn.

    Andrzej Kaczmarew z Koźminka (powiat kaliski) rozpoczął wykonywanie zabiegów w sadzie jabłoniowym. Od 20 lat zajmuje się produkcją sadowniczą. Po rodzicach przejął 3 ha gospodarstwo sadownicze, które obecnie liczy ponad 17 ha. - Kiedyś mieliśmy wiśnie, jabłonie, grusze, śliwy. A obecnie tylko jabłonie i dodatkowo grusze. Ale priorytetem są jabłonie. Przy dużej produkcji łatwiej wyspecjalizować się w jednej dziedzinie i robić to na większą skalę. Uprawiamy od 4 do 5 odmian jabłoni. Obecnie mamy dwie odmiany letnie Julia i Celeste, a z późnojesiennych i zimowych Galę, Rubinstar i Golden Delicious - opowiada pan Andrzej. Jabłka są przechowywane w chłodni o pojemności 300 ton, którą zamierza na wiosnę rozbudować. Polska jest jednym z największych producentów tych owoców w Europie. Każdy potencjalny klient na pewno znajdzie coś dla siebie, ponieważ jest bardzo dużo odmian jabłoni, których owoce różnią się smakiem, zapachem, kolorem, kształtem i zdolnością do przechowywania.

    Od ponad 10 lat w gospodarstwie uprawia się jabłonie zgodnie z zasadami Integrowanej Produkcji Owoców, dlatego nałożona na producentów od 1 stycznia 2014 roku Integrowana Ochrona Roślin nie jest dla pana Andrzeja żadną nowością. Taką ochronę stosuje już od dawna i jak zapewnia, nigdy nie używał drastycznej chemii. W gospodarstwie gleby są od III do V klasy. W sadzie założone jest nawadnianie kropelkowe. Przed każdym nowym nasadzeniem stosuje się duże ilości wapna, obornika oraz podłoże popieczarkowe w celu wzbogacenia gleby w pierwiastki oraz wprowadzenia do niej próchnicy. Sadownik zwraca uwagę, aby pamiętać o nawożeniu organicznym, a nie tylko o mineralnym. Po likwidacji nasadzenia zaleca zastosować głęboszowanie, aby glebę napowietrzyć. Każdego roku w gospodarstwie stosuje się zasadę - 2 ha likwidowane i 2 ha nasadzane. - Jabłonie uprawiam maksymalnie 12-15 lat, ponieważ uważam, że wtedy jest najlepsza jakość i zdrowotność drzew. Aby być na „topie”, należy obserwować rynek, ponieważ odmiana po 15 latach staje się po prostu niemodna - stwierdza. Obecnie sadzi się dużo drzew karłowych i półkarłowych. Odchodzi się od drzew intensywnie rosnących. Z powodu powolnego wzrostu takie drzewka sadzone są gęsto, że nie dziwi już nikogo obsada 2500 sztuk na hektarze, jaką ma pan Andrzej. W jego sadzie drzewka uprawiane są na podkładkach skarlających typu M-9, aby jak najsłabiej rosły. - Stosuję jak najmniej cięcia w sadzie. Pozwalam drzewkom od początku owocować, ale oczywiście nie za dużo, aby nie przesilić drzewka. Ważnym zabiegiem jest przerzedzanie zawiązków, które przeprowadzamy ręcznie. Nie stosuję chemicznego przerzedzania z powodu różnych warunków pogodowych: przymrozki, gradobicia. Im więcej się tnie drzewko, tym reaguje ono intensywniejszym wzrostem - informuje producent.

    Po cięciu warto zasmarować rany maścią Funaben Plus lub Tervanol PA, aby zapobiec rozwojowi infekcji. Pierwszym zabiegiem zabezpieczającym przed chorobami grzybowymi jest wykonanie oprysku preparatem miedziowym, a dalej konieczne są zabiegi zwalczające kwieciaka i przędziorki. Polecane preparaty figurują w Programie Ochrony Roślin Sadowniczych, który każdy producent powinien posiadać.

    Andrzej Kaczmarew eksportuje jabłka do Niemiec, Rosji i Rumunii. Z wymienionych krajów Rosja jest najbardziej wymagającym odbiorcą. Przeprowadza się tam wiele badań i kontroli. Zaznacza, że obserwuje rynek owoców i tak dobiera odmiany do nasadzeń, aby nie mieć problemu ze sprzedażą na rynki wschodnie czy zachodnie. - Pamiętam, gdy zaczynałem swoją przygodę z sadownictwem, problemem było zwalczenie miodówki gruszowej. Nie było skutecznych preparatów, co wpłynęło na zmniejszenie nasadzeń gruszy. W tej kwestii pomogli jednak holenderscy doradcy - stwierdza. Bardzo dużo zależy od przebiegu pogody. Ubiegły rok charakteryzował się długą zimą i owoce miały krótszy o miesiąc okres wegetacji. Na pytanie o przewidywany tegoroczny plon i ogólny stan sadu mówi, że zapowiada się dobry rok. - Jak tniemy widać, że jest dużo pąków owocowych, co sugeruje dobre plonowanie w tym roku. Ale zobaczymy, co będzie dalej - zauważa.

    W gospodarstwie znajduje się stacja meteorologiczna, która informuje okolicznych sadowników o zagrożeniach i otrzymują oni komunikaty w formie e-mail lub sms. - Co miesiąc uiszczamy opłatę i specjaliści nam doradzają. Jestem z tego zadowolony, ponieważ efekty są odczuwalne. Pomimo to w swoim sadzie mam zawieszone pułapki sygnalizujące pojawienie się owocówki jabłkóweczki - mówi pan Andrzej. W gospodarstwie osiąga się plony w granicach 40-50 ton/ha, ale ambicje są wyższe i chciałoby się więcej. - Myślę, że w warunkach Polski, jak osiągnie się plon 50 t z ha to dobrze. Najwierniejszą odmianą w plonowaniu jest Gala, ale największe wydajności daje Jonagold, z tym, że ma tendencję do przemiennego owocowania - stwierdza.

    Sadownik jest zrzeszony w grupie producenckiej KALSAD, która liczy 17 członków. Cieszy się, że są ciekawe programy unijne, które uczą od najmłodszych lat spożywania owoców lub picia mleka. Jako członek grupy uczestniczy w programie „Owoce w szkole”. - Zrealizowanie wszystkich wymogów nie jest takie proste, jakby się wydawało. Jabłka muszą spełniać wąski przedział, muszą być jednolite, wyrównane i tylko 30% produkcji spełnia te założenia. Kiedyś robiliśmy tylko Goldena i było dobrze, a teraz okazuje się, że muszą być tylko czerwone jabłka i Golden nie sprawdza się - oznajmia.

    Pan Andrzej lubi ryzykować i w ubiegłym roku sprowadził do swojego sadu drzewka aż z Włoch, którymi obsadził 2 ha sadu. - Mam nadzieję, że czerwona odmiana Red Delicious, która jest uznawana na całym świecie, przyjmie się również w Polsce. Jeśli się to uda, to będzie duży sukces. Podstawą założenia każdego nasadzenia jest zdrowy i dobry jakościowo materiał szkółkarski. Kupowałem już materiał z Holandii i też był dobry. Należy być otwartym na wszelkie nowości. W Polsce powodzeniem cieszą się jabłka czerwone, a za granicą - żółte. Słabej jakości towaru nie sprzeda się tak szybko, dlatego stawiam w pierwszej kolejności na jakość, a nie na ilość - oświadcza sadownik. Cała rodzina pana Andrzeja lubi zjadać jabłka i goszczą one codziennie na ich stole. Ulubionymi owocami rozmówcy są Jonagoldy i Golden Delicious.

    Jabłka doceniamy ze względu na ich dostępność prawie przez cały rok oraz bogactwo składników odżywczych. Świeże jabłka zawierają 83% wody, około 1% błonnika, 0,2% tłuszczów oraz kwasy organiczne i cukry - glukozę, fruktozę, sacharozę oraz inne związki. Są polecane w jadłospisie osób dbających o zgrabną sylwetkę, ponieważ zawierają mało kalorii. - Myślę, że każdy powinien robić to, co mu najlepiej wychodzi. Mieć swoją pasję. Cieszę się z tego, że jestem sadownikiem i robię to, co lubię
    - podkresla Andrzej Kaczmarew z Koźminka.

    • Tagi:
    • jabłonie
    • uprawa
    • odmiany
    • Koźminek
    • Andrzej Kaczmarek
    Dorota Piękna-Paterczyk, główny specjalista ds. ogrodnictwa w WODR
    Podobne artykuły
    Owoce i warzywa

    Pamiętaj o tym w lipcu. Zapewnisz sobie bogate zbiory truskawek za rok

    2 lipca 2025
    Materiał Promocyjny Inne

    Citi Handlowy: Karta kredytowa z nagrodą do 1200 zł. Oferta ważna do 04.08.2025

    10 lipca 2025
    Inne uprawy

    Z tym wielu producentów rzepaku ma problem. Ekspert mówi, co może go rozwiązać

    19 czerwca 2025
    Inne uprawy

    Plantatorzy rzepaku mają spore wątpliwości. Ekspert pomaga je rozwiać

    15 czerwca 2025
    Inne uprawy

    Odmiany rzepaku na nowy sezon: Co poleca branża nasienna?

    14 czerwca 2025
    Owoce i warzywa

    Zaskakujący trik z żółtą wstążeczką. Mszyce zostawią ziemniaki w spokoju

    8 czerwca 2025
    Owoce i warzywa

    Dlaczego pomidory pękają na krzakach? Nie popełniaj tego błędu

    5 czerwca 2025
    Newsy

    Przymrozki zdemolowały uprawy? Komisje szacują szkody, możliwe odszkodowania

    28 maja 2025
    Warto wiedzieć
    Prawo i finanse
    Rolnik ukarany ogromną karą. Będzie zmiana przepisów? Jest interwencja
    24 lipca 2025
    Newsy
    Złodzieje obrali na cel rolników. Na Mazowszu grasują nocą
    24 lipca 2025
    Prawo i finanse
    Polska i Turcja zacieśniają współpracę w rolnictwie – podpisano umowę
    24 lipca 2025
    Najnowsze
    Owoce i warzywa
    Koniecznie podlej tym cukinię w lipcu. Wyrośnie duża i będzie smaczniejsza
    23 lipca 2025
    Owoce i warzywa
    Nie tylko podlewanie i nawożenie. Pomidory wymagają jeszcze tego zabiegu
    20 lipca 2025
    Owoce i warzywa
    Zawieś lub postaw obok borówki amerykańskiej. Szpaki zostawią krzewy w spokoju
    17 lipca 2025
    Owoce i warzywa
    W lodówce czy na blacie? Najważniejsze zasady przechowywania pomidorów
    14 lipca 2025
    Owoce i warzywa
    Liście ogórków żółkną? Działaj, zanim będzie za późno
    9 lipca 2025
    Wieści Rolnicze
    Wieści Rolnicze
    Dane kontaktowe
    Wieści Rolnicze
    RP Digital Sp. z o.o.
    NIP: 5273128894
    REGON: 529596954
    tel. +48 627 47 15 31
    ul. Prosta 51
    00-838 Warszawa
    [email protected]
    Numer dyżurny -- 501 267 226
    Kategorie
    • Ceny Rolnicze
    • Newsy
    • Hodowla
    • Uprawy
    • Owoce i warzywa
    • Technika
    • Prawo i finanse
    • Sylwetki
    • Video
    • Dla Domu
    © 2025 WieściRolnicze
    • Redakcja
    • Reklama
    • Kontakt
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Prenumerata
    • Konkursy
    • Deklaracja dostępności