Wiśnie - niskie zbiory, wysokie ceny
Prognozy Towarzystwa Rozwoju Sadów Karłowych sprawdziły się. Wiśni - zarówno w Polsce, jak i innych krajach Europy - jak na lekarstwo. Przekłada się to na cenę tego produktu.
Ceny skupu za te owoce przemysłowe (w eur/kg) przedstawiają się następująco w poszczególnych krajach europejskich:
Niemcy: 0.80-0.90 do produkcji soku; 1.10 1.20 do produkcji mrożonek.
Węgry i Dania: 1.00 - 1.10 do produkcji mrożonek i kompotów.
Turcja: 0.83-0.85 do produkcji mrożonek.
Serbia: 0.75 - 0.80 do produkcji mrożonek.
Ukraina: 0.70 - 0.75 do produkcji mrożonek; 0.37 - 0.45 do produkcji soków.
- Prezentowane ceny uzyskałem od pojedynczych ekspertów z wymienionych krajów. W żadnym z tych krajów, już dawno nie było tak wysokich cen za owoce przemysłowe wiśni - informuje prof. dr hab. Eberhard Makosz z Towarzystwa Rozwoju Sadów Karłowych w Lubline.
W Polsce trwa zbiór wczesnych deserowych odmian wiśni. Ceny skupu, jak podaje TRSK, wahają się od 4,00 do 4,50 zł/kg. Przed nami zbiory owoców odmiany Lutówka.
- Wysokie ceny skupu nie powinny być jednak zachętą do zakładania nowych sadów wiśniowych – uważa prof. dr hab. Eberhard Makosz
Niskie zbiory wiśni zarówno w Polsce, jak innych krajach Europy, są wynikiem wiosennych przymrozków, które uszkodziły kwiaty tej rośliny.
